Файл: Кропп, Л. И. Обработка и хранение семенного зерна.pdf

Т А Б Л И Ц А 59

зернопроект

* Для строительства в составе семеочистительно-сушильных пунктов.

ных семян, подготовленных для отгрузки. Мешки укладывают в штабеля по 6—8 рядов, используя подбункерный объем, разделя­ емый на отсеки. В каждом отсеке хранят семена только одной партии, что позволяет более экономно использовать площадь. От­ секи имеют въезды для автопогрузчиков.

На крупных предприятиях применяют двухъярусные бункерные хранилища. Бункеры загружают и разгружают нориями и транс­ портерами. Для транспортирования мешков используют автопо­ грузчики (или электроштабелеры) и лифты. Возможны две схемы:

заезжает в кабину лифта, который поднимает его вместе с води­

500 т) —это одноэтажные здания со стенами из местных материа­ лов и кровлей из асбестоцементных листов. В них хранят 80—95% семян россыпью в закромах, 5—20% в таре на стеллажах.

Обычно семена разгружают из автомобилей в лоток, установ­ ленный над бункером передвижного ленточного транспортера. Ко­ нец транспортера вдвигают через специальный проем внутрь зда­ ния так, чтобы зерно осыпалось в соответствующий закром. Перед посевом семена транспортером разгружают на асфальтированные

Механизация хранилищ. При использовании в семенохранили­ щах средств механизации необходимо учитывать следующие реко­ мендации.

В хранилищах с наклонными и горизонтальными полами га­ лереи верхних транспортеров не должны иметь выхода на насыпь зерна. Вход в склад допускается через одну дверь, сблокирован­ ную с электродвигателем нижнего транспортера. Последний раз­ мещают только в проходных галереях. Над всеми выпускными отверстиями в полу устанавливают вертикальные пирамидальные и горизонтальные предохранительные решетки. Размеры пирами­

ми не менее 0,5X0,6 м с предохранительными решетками и запи­ рающимися крышками. Персонал спускается в силос при помощи специальных лебедок. Транспортеры длиной более 50 м оборуду­ ют переходным огражденным мостиком и предусматривают воз­ можность их остановки с двух мест. Скорость движения ленты транспортеров для перемещения мешков с семенами должна быть 0,6—1,2 м/с. Ленту ограждают бортами высотой 0,2 м. На ленте

125

наклонных транспортеров для предупреждения скатывания меш­ ков укрепляют поперечные планки (из кусков ленты). Углы накло­

всего фонда заработной платы); амортизационные отчисления (по нормам); текущий ремонт (25% от амортизационных отчислений); электроэнергию (0,01 руб. за 1 кВт-ч); административно-хозяйст­ венные нужды (15% от заработной платы).

При оценке издержек исходили из того, что в хранилища за­ сыпают кондиционное зерно, не требующее оздоровления в про­ цессе хранения. Предпосевная подготовка и протравливание учте­ ны в себестоимости обработки. Анализ показывает, что удельные капиталовложения и себестоимость хранения изменяются в широ­ ких пределах в зависимости от типа, конструкции и уровня меха­ низации хранилища.

Использование обычных неспециализированных складов под семена неэффективно. В большинстве из них значительные объе­ мы работ по разгрузке не механизированы. В складах с наклонми полами зерно полностью удаляется самотеком. Однако об­ ласть применения таких складов ограничена высокими требовани­ ями к гидрогеологическим условиям.

лями и ленточными транспортерами, требующими больших затрат труда. В связи с затрудненностью доступа к отдельным партиям и их механизированного перемещения в напольных хранилищах за­ частую не проводят оздоровление и предпосевную подготовку семян. Протравливать семена в таких условиях сложно и дорого (0,65—2,05 руб. на 1 т семян).

Из рассмотренных типов хранилищ лучше других отвечают требованиям хранения семян, как по технологическим, так и эко­ номическим показателям, сооружения бункерного типа.

4. АКТИВНОЕ ВЕНТИЛИРОВАНИЕ СЕМЯН В ХРАНИЛИЩАХ

Преимущество вентилирования по сравнению с обычной суш­ кой заключается в более мягких режимах, исключающих опас­ ность перегрева и снижения всхожести семян. Ценно и то, что при вентилировании нет механического воздействия на зерно, а следовательно, травмирования семян. Продуваемое сухим и по-

126

Разность температур зерна и Воздуха, "С,

Рис. 26. График для определения снижения тем­ пературы зерна за 1 ч вентилирования:

догретым воздухом свежеубранное зерно дозревает, приобретая нормальную всхожесть. Иногда улучшение посевных свойств про­ исходит не сразу, а через некоторое время.

Вентилированию подвергают зерно влажностью выше 15,5%. Режимы процесса приведены в таблицах 60 и 61.

127

Для равномерного охлаждения семян высота насыпи должна быть не меньше шага между щелями соседних каналов (решеток, труб). Конструкция установки ПВУ-1 позволяет вентилировать насыпь как нагнетанием, так и отсасыванием воздуха. Процесс ускоряется, если воздух движется от менее нагретых слоев к бо­ лее нагретым. Вентилирование завершают при разнице температур зерна и окружающего воздуха в 3—4° С. Оборудование, схему распределения воздуха и длительность процесса определяют аэро­ динамическим расчетом. Снижение температуры зерна за 1 ч вен­ тилирования предварительно оценивают по графику (рис. 26).

При сушке вентилированием резко увеличивают подачу воз­ духа, более строго следят за режимом. Параметры процесса за-

Рис. 27. Номограмма для определения равновесной влажности зерна пшеницы при положительной температуре воздуха.

128

Гораздо эффективней сушка подогретым воздухом. Во избежание пересушивания нижних слоев зерна воздух нагревают не выше 30—35° С. Подогрев воздуха на 1° С снижает его относительную влажность на 3—5%. Режим подбирают по номограмме ВИМ (рис. 28). На рисунке (по Г. Е. Быкову и М. Г. Голику) показан пример определения величины At подогрева воздуха температурой

•много. Их лучше сушить сорбционным способом, смешивая с су­ хими семенами.