Файл: Байкова, В. М. Химия после уроков.pdf

Сложные эфиры. Жиры.

ществ.

Занятие 9-е. Сложные эфиры. Жиры.

План. I. Доклады и сообщения: Работы Шевреляпо

исследованию жиров. Синтезы Μ. Бертло. История души­

стых веществ. II. Экскурсия в природу по сбору души­ стых растений. III. Практическая работа: Получение

эфирных масел из собранного материала.

Занятие 10-е. Глюкоза. Крахмал.

План. I. Доклады и сообщения: Первые сведения

о сахаре. Синтез А. Μ. Бутлеровым «метиленитана»,

1861 г. Первые заводы по производству сахара. II. Прак­

тическая работа: Превращение крахмала в глюкозу.

Опыт К. С. Кирхгофа, 1811 г.

71

Азотсодержащие органические соединения

Амины. Аминокислоты. Белки.

Занятие 11-е. H. Н. Зинин и его роль в истории химии.

План. I. Доклады и сообщения: H. Н. Зинин по вос­ поминаниям А. Μ. Бутлерова и А. П. Бородина. Открытие

анилина. История производства красителей. II. Экскур­

чтения по химии. Ч. 2. Учпедгиз, Μ., 1956, стр. 255.

Бызов Б. В. Из истории природного каучука. Книга для чте­ ния по химии. Ч. 2. Учпедгиз, Μ., 1956, стр. 294.

Быков Г. В. Органические синтезы Марселена Бертло. Книга для чтения по химии. Ч. 2. Учпедгиз, Μ., 1956, стр. 462.

72

Воробьев А. С. Получение дивинила по способу С. В. Лебе­ дева. «Химия в школе», il960, № 3, стр. 59.

Гумилевский Л. H. Н. Зинин. «Молодая гвардия», Μ., 1965.

Гумилевский Л. А. Μ. Бутлеров. «Молодая гвардия», Μ., 1952.

Демьянов Н. Я., Прянишников Н. Д. Жиры. Книга для чтения по химии. Ч. 2. Μ., Учпедгиз, 1956, стр. 389.

Д ж у а Μ. История химии. «Мир», Μ., 1966.

мышленного синтетического каучука в СССР. Книга для чтения по химии. Ч. 2. Учпедгиз, Μ., 1956, стр. 302.

73

РАБОТЫ УЧАЩИХСЯ ПО ИСТОРИИ ХИМИИ

Темы докладов и сообщений по истории химии

1. Роль В. И. Ленина и русских ученых в развитии химии в первые годы после Великой Октябрьской рево­ люции. Роль В. И. Ленина в развитии отечественной химии. Жизнь Н. А. Морозова. 26 тетрадей Н. А. Моро­ зова. Выдающийся ученый и пламенный революционер

купоросного масла из квасцов. Производство серной кис­

лоты. Работы Б. С. Якоби по гальванопластике. Произ­ водство поташа на Руси. Открытие явления адсорбции,

работы Т. Е. Ловица. История стекла в России. Д. И. Ви­

ноградов— создатель первого русского фарфора. Откры­ тие глауберовой соли. Соликамское калийное месторож­ дение. Первое железо на Руси. От домницы к домне. От­ крытие синтетического каучука. Работы советских ученых по получению бензола. Первые русские промыш­

ленные пирогенетические установки. Синтезы А. Μ. Бут­

лерова. Реакция Μ. Г. Кучерова. Первые заводы по

производству сахара. Открытие анилина.

3. Из истории развития химии. История открытия

кислорода. Опыт Антуана-Дорана Лавуазье по исследо­ ванию воздуха. Открытие инертных газов. Открытие во­

дорода и его применение. История открытия индикато­ ров (работы Роберта Бойля и Адольфа Байера). Первый

электролиз воды. «Серебряная вода». Первые классифи­ кации химических элементов. Открытие радия. Работы

75

Марии и Пьера Кюри. Из истории открытия галогенов.

Добывание и применение серы в древности. Открытие ка­

тализа. История открытия азота и его применение. Исто­

рия открытия аммиака, солей аммония. Открытие азот­

ной кислоты. Роль окислов азота в химии. Открытие

пороха. Открытие фосфора и его соединений. История спичек. Первые опыты по изучению коллойдов. История стекла. История глазурей. История вяжущих материа­

лов. Открытие алюминия. Открытие хрома. История ста­

лей и чугуна (развитие производств). Я. Берцелиус и на­

чало органической химии. Работы Μ. Бертло и А. Μ. Бут­

лерова. О первых случаях изомерии в науке. Женевская

номенклатура. Открытие природного каучука. Толуол

и его применение. Первые опыты по получению этило­

вого спирта. Работы Гофмана по получению формальде­

гида. Синтезы Марселена Бертло.

4.Психология ученых и логика научных открытий.

Μ.В. Ломоносов и закон сохранения массы веществ.

Открытие периодического закона Д. И. Менделеевым. Д. И. Менделеев в воспоминаниях современников. Со­

здание противогаза Н. Д. Зелинским. Сванте-Август Аррениус — создатель теории электролитической диссо­ циации. А. Е. Ферсман — открыватель Хибин. Т. Е. Ловиц

и его открытия в химии. Гэмфри Дэви и его изобрете­

ние— лампочка для шахтеров. Открытие Г. Дэви калия и кальция. Установление H. Н. Бекетовым электрохими­

ческого ряда напряжений металлов. Русские ученые-ме­

таллурги П. П. Аносов и Д. К. Чернов. Работы Фридриха

Вёлера по получению органических веществ искусствен­ ным путем. А. Μ. Бутлеров и теория химического строе­

ния. Шарль Жерар и классификация органических сое­

динений. В. В. Марковников и сто работы по открытию

нафтенов. Роль русских ученых в развитии науки о неф­ ти (Μ. В. Ломоносова, Д. И. Менделеева, В. В. Марков-

никова, Н. Д. Зелинского, И. Μ. Губкина, В. И. Вернад­

ского). Открытие В. Г. Шуховым крекинг-процесса.

H.Н. Зинин по воспоминаниям А. Μ. Бутлерова

иА. П. Бородина.

5.Знакомство с биографиями ученых — Μ. В. Ломо­

носова, Д. И. Менделеева, Амедео Авогадро, С. А. Арре­

ниуса, H. Н. Бекетова, А. Μ. Бутлерова, Μ. Г. Кучерова,

H. Н. Зинина.

76