Файл: Дифференциация продукта на отраслевом рынке (ООО «Устюженский Агропромышленный комбинат»).pdf

Фонд оплаты труда в 2018 г. по сравнению с 2017 г. снизился на 6 108 тыс. руб., это произошло из-за снижения выпуска продукции; в 2017 г. по сравнению с 2016 г. фонд заработной платы увеличился на 6,64%, что составило 3 264 тыс. руб.

Материальные затраты в 2018 г. по сравнению с 2017 г. снизились на 320 тыс. руб., что составило 0,7 %. В 2017 г. по сравнению с 2016 г. наблюдается увеличение материальных затрат на 180 тыс. руб., или на 0,39%. Также наблюдается увеличение темпов роста основных производственных фондов в 2016 г. они составили 9 500 тыс. руб., в 2017 г. произошло увеличение на 103,6% или на 300 тыс. руб., а в 2018 г. по сравнению с 2017 г. произошел спад на 1,23% или на 120 тыс. руб.

Таблица 1

Анализ технико-экономических показателей ООО «Устюженский Агропромышленный комбинат»^[34]

Продолжение таблицы 1

Оборотные средства в 2017 г. по сравнению с 2016 г. увеличились на 100 тыс. руб. или на 14,28%, а в 2018 г. произошло уменьшение на 40 тыс. руб., что составило 5%.

В общем, по всем ресурсам в 2017 г. по сравнению с 2016 г. наблюдается увеличение темпов роста. В 2018 г. по сравнению с 2017 г. наблюдается уменьшение почти по всем ресурсам, только производительность труда в 2018 г. возросла на 0,85% по сравнению с 2017 или на 157,4 тыс. руб./чел.

Среднегодовая выработка одного работающего в 2016 г. составила 17 562,8 тыс.руб., в 2017 г. она увеличилась на 4,43% и составила 18 341,70 тыс.руб., в 2018 - 18 499,31 тыс.руб.

Качество продукции является одним из основных факторов, влияющих на объем ее реализации. На предприятии продукция вырабатывается только из натурального сырья без стабилизаторов и красителей. Продукция вырабатывается по утвержденным в установленном порядке стандартам, сертифицирована по стандартизации, метрологии и сертификации. Специалистами лабораторий предприятия и санитарно-эпидемиологической станции города ведется строгий химический и бактериологический контроль за качеством сырья, материалов и припасов, готовой продукции, а также контроль за ходом технологического процесса.

2.2. Анализ товарной политики ООО  «Устюженский Агропромышленный Комбинат»

Оценим емкость молочной продукции Вологодской области по отдельным видам (табл. 2). В Вологодской области наибольший удельный вес занимает производства молока, кефира и сметаны в несколько раз меньше. Наименьший удельный вес занимает производство масло «Крестьянское».

Таблица 2

Емкость рынка молочной продукции Вологодской области

по отдельным видам^[35]

Далее нужно оценить долю ООО «Устюженский Агропромышленный комбинат» на рынке Вологодской области в целом и по отдельным видам продукции (таблица 3).

Таблица 3

Доля ООО «Устюженский АПК» на рынке Вологодской области^[36]

Из таблицы 3 видно, что доля ООО «Устюженский Агропромышленный комбинат» на рынке в целом с каждым годом возрастает, так в 2016 г. она составила 15,76%, в 2017 г. она возросла на 1,82% и составила 17,58, а в 2018 г. она доля достигла 17,71%. Увеличение доли по молоку и творогу, произошло за счет снижения производства данной продукции по всей области.

Доля производства продукции ООО «Устюженский АПК» за 2017–2018 год, представлена на рисунках 1–2.

Рисунок 1. Доля производства продукции на рынке Вологодской области ООО «Устюженский АПК» в 2017 г., тонны^[37]

Рисунок 2 . Доля производства продукции на рынке Вологодской области ООО «Устюженский АПК» за 2018 г., тонны^[38]

Далее выявим наиболее перспективные и, наоборот, самые «слабые» продукты предприятия ООО «Устюженский Агропромышленный комбинат, с помощью матрицы БКГ. С помощью матрицы можно получить решение о том, какой ассортимент товара следует развивать и беречь, а какие нужно ликвидировать.

Необходимо составить список производимой продукции, которые будут анализироваться с помощью матрицы, а также собрать данные об объеме продаж или прибили за прошедший год и аналогичные данные по продажам конкурента. Для предприятия ООО «Устюженский Агропромышленный Комбинат», это ООО «Сырторг». Анализ темпов роста рынка за 2016–2018 гг. представлен в таблице 4.

Рассчитав темпы роста рынка, можно увидеть, что в 2018 г. произошел спад по производству масла на 0,15%, молока на 0,15% и спад производства сметаны на 0,24%. Также наблюдается увеличение производства творога на 10,34%.

Таблица 4

Анализ темпов роста рынка за 2016–2018 гг. ^[39]

Далее нужно посчитать относительную рыночную долю. Для этого возьмем объем продаж анализируемых продуктов предприятия и поделим ее на объем аналогичного товара конкурента. Анализ относительной рыночной доли за 2016–2018 гг. представлен в таблице 5.

Таблица 5

Анализ относительной рыночной доли за 2016–2018 гг. ^[40]

Далее нужно построить матрицу Бостонской консалтинговой группы (БКГ). Исходные данные, для ее построения представлены в таблице 6.

Таблица 6

Исходные данные для построения БКГ^[41]

Матрица БКГ представлена на рисунке 3.