Файл: Налог на прибыль организаций (Сущность налога на прибыль, его роль в формировании доходной части бюджета и проблемы взимания в современных условиях).pdf

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

АО МЗ «Уссурийский» расположен в городе Уссурийске Приморского края близ городов Владивосток, Арсеньев, Находка, Спасск-Дальний, Артём.

Приморским трестом маслопромминистерства мясной и молочной промышленности СССР 4 сентябрь 1950 года Молочный завод был основан как государственное предприятие.

Постановлением №853 администрации города Уссурийска 5 ноября 1992 года предприятие было зарегистрировано как Открытое Акционерное Общество «Молочный завод «Уссурийский».

Учредителями общества являются комитет по управлению имуществом Приморского края.

Местонахождение предприятия: 692525 г. Уссурийск, ул. Советская, 128.

Основной целью деятельности АО МЗ «Уссурийский», также как и целью любого коммерческого предприятия является получение прибыли. В связи с этим предприятие занимается следующими видами финансово-хозяйственной деятельности:

• заготовка, переработка, производство и реализация молочной продукции;
• реализация промышленных и продовольственных товаров через собственную и арендуемую торговую сеть;
• маркетинг, коммерческая, посредническая деятельность, в том числе внешняя торговля;
• производство и реализация товаров народного потребления;
• оказание бытовых услуг населению.

Согласно Устава предприятия АО МЗ «Уссурийский» занимается переработкой молока, как натурального, основными поставщиками которого являются сельхозпредприятия Уссурийского, Михайловского, Октябрьского, Хорольского, Надеждинского и Черниговского районов, так и сухого, закупаемого в других районах России. Выработанную молочную продукцию завод реализует населению г. Уссурийска через розничную и по Приморскому краю через оптовую торговлю.

Молочный завод выпускает следующие виды продукции: молоко, сливки, творог, сметана, мороженое, сыры плавленые, ряженка, варенец, простокваша, йогурты, горчица, сырки творожные.

Анализ ассортимента и структуры товарной продукции подтверждает специализацию завода. Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает кисломолочная продукция, цельное молоко, сметана и масло животное (таблица 2.1).

Таблица 2.1

Состав и структура товарной продукции в ОАО «Молочный «Уссурийский» за 2016-2018 гг.

Источник: Бухгалтерская отчетность АО МЗ «Уссурийский»

Из таблицы видно, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции АО МЗ «Уссурийский» занимают кисломолочная продукция, молоко, сметана и творожная продукция. В 2018 году их удельный вес составил соответственно 30,25%, 27,52%, 13,49% и 16,66%.

За 2016-2018 гг. наибольший рост произошел по следующим видам товарной продукции: творожная продукция, молоко, кисломолочная продукция. Общая сумма товарной продукции за 2016-2018 гг. за анализируемый период возросла на 15,09%.

На рисунке 2.1 представлена структура товарной продукции АО МЗ «Уссурийский» за 2018 г.

Рисунок 2.1 - Структура товарной продукции АО МЗ «Уссурийский» за 2018 г.

Источник: собственная разработка автора

Рисунок 2.1 наглядно показывает, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции АО МЗ «Уссурийский» в 2018 году занимают кисломолочная продукция, молоко, сметана и творожная продукция.

Основным имуществом в АО МЗ «Уссурийский» являются основные производственные фонды, в которые входят: здания, сооружения и передаточные устройства, машины и оборудование, транспортные средства, производственный и хозяйственный инвентарь и другие виды основных средств.

Рассчитаем показатели эффективности использования основных средств АО МЗ «Уссурийский» в таблице 2.2, используя следующие формулы для расчета [20, с. 104]:

ФВ = ОПФ / Ч, (2.1)

где ФВ – фондовооруженность;

ОПФ – среднегодовая стоимость основных производственных фондов;

Ч – среднегодовое количество производственных рабочих.

Фондовооруженность труда характеризует степень оснащенности каждого работника основными производственными фондами.

ФО = ВР / ОПФ, (2.2)

где ФО – фондоотдача основных средств;

ВР – выручка от реализации продукции (работ, услуг).

Фондоотдача основных фондов в рублях на 1 рубль стоимости основных фондов характеризует эффективность их использования и указывает, сколько предприятием получено доходов на каждый рубль среднегодовой стоимости основных производственных фондов.

ФЕ = ОПФ / ВР, (2.3)

где ФЕ – фондоемкость.

Фондоемкость является обратной величиной фондоотдачи. Она показывает, какой размер основных фондов приходится на каждый рубль полученного дохода.

При увеличении фондоотдачи соответственно снижается фондоемкость.

ФР = П / ОПФ, (2.4)

где ФР – фондорентабельность;

П – прибыль от продажи продукции.

Рентабельность основных фондов является синтетическим показателем, который характеризует в общем виде фактическую эффективность использования основных фондов, не раскрывая резервов улучшения их использования, и не определяя путей их реализации.

Таблица 2.2

Эффективность использования основных средств в АО МЗ «Уссурийский» за 2016-2018 гг.

Источник: Бухгалтерская отчетность АО МЗ «Уссурийский»

Из таблицы видно, что в анализируемом периоде фондовооруженность увеличилась на 132,76 тыс. руб. или на 44,26%.

Темп роста среднегодовой стоимости основных производственных фондов превышает темп роста среднегодовой численности основных производственных рабочих предприятия, чем объясняется рост фондовооруженности.

Фондоотдача основных производственных фондов сократилась на 1,91 руб. или 22,62%. Сокращение показателя фондоотдачи является отрицательной тенденцией в работе предприятия и говорит об ухудшении эффективности использования основных производственных фондов.

Фондоемкость производства по сравнению с 2016 годом, увеличилась на 27,61%. Фондорентабельность за анализируемый период увеличилась на 0,05 руб. или 7,99%, что отрицательно характеризует работу предприятия.

Особенность функционирования основных средств, связанная с сохранением в течение длительного времени их натуральной формы с одновременным изменением стоимости, вызывает необходимость определения величины амортизации. Эта величина показывает размер снашивания или уменьшения первоначальной стоимости основных средств в процессе их эксплуатации.

Важнейшим фактором производства является персонал предприятия (трудовые ресурсы). От обеспеченности предпри­ятия кадрами, их профессионального мастерства зависит сте­пень использования сырья, материалов, производственных мощностей, основных и оборотных фондов и в целом эффек­тивность производства.

Рассмотрим показатели использования персонала ОАО Молокозавод «Уссурийский» в таблице 2.3.

Таблица 2.3

Анализ эффективности использования рабочей силы на предприятии

Источник: Бухгалтерская отчетность АО МЗ «Уссурийский»

По данным таблицы видно, что на протяжении всего периода исследования предприятие не в полной мере обеспечено трудовыми ресурсами. В 2018 году обеспеченность трудовыми ресурсами повысилась на 1,87% и составила 99,06%.

За 2017 – 2018 гг. численность работников увеличилась на 10 человек. За 2018 год по сравнению с 2016 годом произошло сокращение отработанных на предприятии человеко-дней и человеко-часов на 2,89%. Число отработанных одним работником дней увеличилось на 0,38% и составило 263 дня. Степень использования рабочего времени увеличилась на 0,27% и составила 72,05%.

Для оценки уровня производительности труда применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей. Наиболее обобщающим показателем производительности труда является среднегодовая выработка продукции одним работающим. Эта величина зависит от среднечасовой выработки, количества отработанных человеко-дней и от продолжительности рабочего дня.

Рассмотрим показатели производительности труда и его оплаты по данным таблицы 2.4.

Таблица 2.4

Анализ производительности труда в ОАО Молокозавод «Уссурийский» в 2016-2018 гг.