Файл: Корпоративная структура в организации(гостиница Courtyard by Marriott Moscow City Center).pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 14.03.2024

Просмотров: 89

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

За 12 месяцев 2016 года производительность труда при плане 1,38 млн. руб./чел. фактически составила 1,23 млн.руб/чел., недовыполнение составило 0,15 млн. руб/чел., или 11% за счет снижения объема оказываемых услуг. По отношению к 2015 году повышение производительности труда составило 3 % в 2016 году.

Также наблюдается рост производительности труда в 2015 году на 14 % к уровню предыдущего года.

2.2 Анализ трудовых ресурсов «Courtyard by Marriott Moscow City Center» и их экономическая оценка

Показатель количественной укомплектованности кадрового состава, рассмотренный в динамике, позволяет, с одной стороны, определить конкурентоспособность организации на рынке труда, с другой стороны – отражает степень активности кадровой политики, в частности, эффективность процедур набора персонала.

Укомплектованность кадров гостиницы «Courtyard by Marriott Moscow City Center» показана в таблице 2.3.

Таблица 2.3

Количественная численность персонала за 2014−2016 гг[4].

Наименование показателя

2014 г.

2015 г.

2016 г.

Изменение

2015 /2014

2016/2015

абс.

отн., %

абс.

отн., %

1

2

3

4

5

6

7

8

Списочная численность

732

693

686

−39

−5,3

−7

−1,0

Среднесписочная численность

721

689

643

−32

−4,4

−46

−6,7

Явочная численность

715

682

663

−33

−4,6

−19

−2,8

По данным таблицы 2.3 наблюдается снижение роста уровня укомплектованности кадрами.

В 2014 году списочная численность составила 732 человек, что на 39 человек больше, чем в 2015 году, или на 5,3 %. В 2016 году по сравнению с 2015 годом списочная численность уменьшилась на 7 человек, или на 1,0 %. Это происходит в связи с оптимизацией численности персонала и приведением численности к штатному расписанию.


При плане 2016 года в 688 человека фактически содержится 686 человек, т.е. укомплектованность по предприятию к штатному расписанию составляет 99,7%.

По данным таблицы 2.3 видно, что явочная численность «Courtyard by Marriott Moscow City Center» за период 2014 – 2015 годы заметно снизилась. В 2015 году численность явок снизилась по сравнению с 2014 годом на 33 человека, или на 4,6 %, а в 2016 году – уменьшилась на 19 человек, или на 2,8 % по сравнению с предыдущим годом.

Анализ персонала «Courtyard by Marriott Moscow City Center» по категориям работников представлен в таблице 2.4.

Таблица 2.4

Анализ персонала по категориям работников за 2014−2016 гг[5].

Человек

Показатели

2014 г.

2015 г.

2016 г.

Результат

план

факт

2015 /2014

2016/ 2015

2016/ план

абс.

%

абс

%

абс

%

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Контингент, всего

732

693

688

686

-39

0,9467

-7

0,98989

-2

0,997093

Руководители

27

28

22

22

1

1,0370

-6

0,78571

0

1

Специалисты

32

27

26

26

-5

0,8437

-1

0,96296

0

1

Сотрудники отдела продаж

87

86

89

89

-1

0,988

3

1,03488

0

1

Сотрудники отдела размещения

182

168

163

163

-14

0,9230

-5

0,97023

0

1

Сотрудники ресторанов

122

103

106

106

-19

0,8442

3

1,02912

0

1

Сотрудники стойки регистрации

87

88

80

80

1

1,0114

-8

0,90909

0

1

Сотрудники спа и фитнес-центров

57

48

52

52

-9

0,8421

4

1,08333

0

1

Младший обслуживающий перонал

138

145

150

148

7

1,0507

3

1,02069

-2

0,986


Структуру персонала по категориям работника в процентах представим в таблице 2.5.

Таблица 2.5

Структура персонала по категориям работников[6]

В процентах

Показатели

Структура, %

Отклонение (+,−)

2014 г.

2015 г.

2016 г.

2015/2014

2016/2015

1

2

3

4

5

6

Руководители

3,69%

4,04%

3,20%

0,35%

-0,84%

Специалисты

4,37%

3,90%

3,78%

-0,48%

-0,12%

Обслуживающий персонал

80,05%

71,14%

71,22%

-8,91%

0,08%

Сотрудники отдела продаж

11,89%

12,41%

12,94%

0,52%

0,53%

Контингент, всего

100 %

100 %

100 %

Структура персонала по категориям представлена на рисунке 2.2.

Рис. 2.2. Структура персонала по категориям работников за 2016 гг.[7]

Из таблиц 2.4, 2.5 и рисунка 2.2 видно, что основная доля количественного состава предприятия приходится на обслуживающий персонал.

К данной категории (обслуживающий пероснал) относятся сотрудники отдела регистрации, размещения, питания, спа-центра, младший обслуживающий персонал, которые обеспечивают бесперебойную работу всего предприятия.

Руководители занимают в общей структуре персонала незначительную долю в соответствии со штатным расписанием.

В 2014, 2015 и 2016 годах удельный вес руководителей составил 3,7; 4,0 и 3,2% соответственно.

Численность специалистов в 2016 году составила 26 человек, или 3,78% от общей структуры персонала. В 2015 году составила 27 человек, или 3,9% от общей структуры персонала, в 2014 году 32 человека, или 4,4% от общей структуры персонала.

Численность сотрудников отдела продаж – в 2014 году составили 87 - 11,89%, в 2015 году – 86 человек - 12,41% и в 2016 году – 89 человек- 12,94%.

Качественная составляющая определяется уровнем трудоспособности. К показателям трудоспособности относятся здоровье, пол, возраст, уровень образования, квалификация и другие социально − демографические признаки.

Заметное нарушение в возрастной структуре персонала может негативно повлиять на психологический климат в коллективе и создать серьёзные проблемы.


В таблице 2.6 представлен анализ персонала «Courtyard by Marriott Moscow City Center» по возрасту.

Таблица 2.6

Анализ персонала по возрасту за 2014−2016 гг[8].

Наименование показателя

2014 г.

2015 г.

2016 г.

Изменение

2015/2014

2016/2015

абс.

отн., %

абс.

отн., %

1

2

3

4

5

6

7

8

Контингент всего, в том числе

732

693

686

−39

−5,3

−7

−1,0

− до 30 лет

226

205

202

−21

−9,3

−3

−1,5

− 30−39 лет

282

263

268

−19

−6,7

+5

+1,9

− 40−49 лет

125

135

142

+10

+8,0

+7

+5,2

− 50−60 лет

86

77

64

−9

−10,5

−13

−16,9

− свыше 60 лет

13

13

10

0

0,0

−3

−23,1

Из данных таблицы 2.6 видно, что на предприятии «Courtyard by Marriott Moscow City Center» работают люди разных возрастных категорий, но основную долю работников занимают лица в возрасте от 30 до 39 лет, это объясняется спецификой работы предприятия.

Численность молодых сотрудников в 2015 году в сравнении с 2014 годом снизилась на 19 человек, или на 6,7 %, а в 2016 году наблюдается увеличение на 5 человека, или на 1,9 %.

Что касается молодых сотрудников в возрасте до 30 лет, то они составляют четверть персонала предприятия. В 2015 году по сравнению с 2014 годом произошло снижение этой возрастной группы на 21 человека, или на 9,3%, а в 2016 году снижение по сравнению с 2015 годом на 3 человека, или на 1,5%.

Заметно наблюдается увеличение категории работников в возрасте 40 – 50 лет в 2016 году по сравнению с 2015 годом на 7 человек, или на 5,2%.


Наименьшую долю работников составляет возрастная категория старше 50 лет. Это положительная тенденция для предприятия, т.к. работники, относящиеся к данной возрастной группе, хоть и высококвалифицированные люди и имеют высокий профессиональный уровень, уже не такие выносливые и стрессоустойчивые.

В целом, можно сказать, что происходит омоложение предприятия. Молодёжь более мобильна, быстрее адаптируется, приспосабливается к трудовому процессу.

Высокая доля немолодых людей в составе персонала снижает восприимчивость к инновациям, к внедрению новых форм и методов работы, что приводит к развитию конфликтных ситуаций.

Однако наличие в коллективе опытных специалистов создаёт атмосферу стабильности и уверенности в завтрашнем дне, как предприятия, так и работников независимо от их возраста.

Анализ персонала «Courtyard by Marriott Moscow City Center» по полу представлен в таблице 2.7.

Таблица 2.7

Анализ персонала по гендерному признаку за 2014−2016 гг[9].

Наименование показателя

2014 г.

2015 г.

2016 г.

Изменение

2015/2014

2016/2015

абс.

отн., %

абс.

отн., %

1

2

3

4

5

6

7

8

Женщины

695

663

653

−32

−4,6

−10

−1,5

Мужчины

37

30

33

−7

−18,9

+3

+10,0

Итого

732

693

686

−39

−5,3

−7

−1,0

Анализируя данные таблицы 2.7, видно, что на предприятии преобладает женский контингент, их численность составляет более 90%.

За период 2014−2016 гг. в контингенте женщин наблюдается тенденция роста. В 2015 году по сравнению с 2014 годом контингент женщин снизился на 32 человека, или на 4,6 %, а в 2016 году численность женщин составила 653 человека, что на 10 человек, или на 1,5 %, меньше, чем в 2015 году.

Контингент мужчин в 2014 году составил 37 человек, что на 7 человек больше, чем в 2015 году, а в 2016 году по сравнению с 2015 годом увеличился на 3 человека, или на 10,0 %.