Файл: Инструктивные материалы для мастеров мясокомбината..pdf
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 07.04.2024
Просмотров: 45
Скачиваний: 0
|
|
|
Продолжение |
|
|
Оптовая цена |
Оптовая цена |
|
Единица |
в ценах на |
|
Наименование продукции |
в ценах |
2/VI 1962 г. |
|
измерения |
1955 года для |
для обсчета |
|
|
|
обсчета вало |
товарной |
вой продукции продукции
П и кала..................................... |
|
Рубцы ........................................ |
|
Л е гк о е ..................................... |
• . |
Селезенка.......................... |
|
Козлятина |
|
т |
164—00 |
278-10 |
п129—00 278—10
|
164-00 |
426-40 |
» |
68-00 |
111—20 |
1-й категории без ножек . . . |
|
462-00 |
1244-00 |
2-й категории без ножек . . |
|
234-00 |
755-50 |
Тощая без ножек . . . . . . |
|
207-00 |
642-20 |
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ |
- |
|
|
ТОПЛЕНЫЕ |
|
|
|
Говяжий: |
, |
|
|
высший с о р т .................. |
1666-00 |
1675-80 |
|
1-й сорт ............................. |
п |
1515-00 |
1489-60 |
сборный .......................... |
» |
1180-00 |
1117—20 |
Свиной: |
|
|
|
высший с о р т .................. |
. |
2013-00 |
1862—00 |
1-й сорт . . . . . . . . |
1830-00 |
1675-80 |
|
сборный.............................. |
„ |
1180-00 |
1117-20 |
Бараний: |
|
|
|
высший сорт ................ .. |
|
1641—00 |
1675*—80 |
1 -й с о р т .......................... |
|
149200 |
1489-60 |
сборный............................. |
9 |
1180-00 |
1117-20 |
Костный: |
|
|
|
высший с о р т .................. |
В |
1854-00 |
1675—80 |
1-й сорт .......................... |
1685—00 |
1489-60 |
|
сборный............................. |
|
1180-00 |
1117-20 |
11
Наименование продукции
Ш К У РЫ
Крупные:
1 сорт ..........................................
9
з .................................................
4 .................................................
Выросток:
1сорт
2............................................
3.................................................
4.............................................
Опоек:
1сорт ....................................................................................
2 . . . . • .......................
3 .................................................
4 ........................................
Свиные:
'1 с о р т ..........................................
2 .................................................
3 .................................................
4 .................................................
Х ряки:
1 сорт ..........................................
2 .................................................
3 .................................................
4 .................................................
|
Продолжениё |
|
|
Оптовая цена |
Оптовая цена |
Единица |
в ценах на |
|
в ценах |
I/VI 1962 г. |
|
измерения |
1955 года для |
для обсчета |
|
обсчета вало |
товарной |
|
вой продукции |
|
|
продукин |
|
т |
8 0 3 - 0 0 |
1 1 3 3 -0 0 |
■в |
700—00 |
993—00 |
|
530—00 |
688—00 |
* |
3 6 6 - 0 0 |
4 6 5 - 0 0 |
„ |
9 3 2 - 0 0 |
Со О ОО 1- О о |
п |
788—00 |
1 1 1 1 -0 0 |
|
555—00 |
7 3 0 - 0 0 |
|
3 6 9 - 0 0 |
473—00 |
п |
. 1430 - 00 |
2 0 0 6 - 00 |
1 2 1 7 -0 0 |
1 7 0 9 -0 0 |
|
|
856—00 |
1111—00 |
п |
5 7 1 - 0 0 |
7 1 4 - 0 0 |
я |
6 7 3 - 0 0 |
1 1 1 6 -0 0 |
576—00 |
960—00 |
|
|
4 0 3 - 0 0 |
6 2 3 - 0 0 |
„ |
2 7 0 - 0 0 |
4 0 4 - 0 0 |
|
3 7 6 - 0 0 |
-637—00 |
|
322— 00 |
5 4 1 - 0 0 |
|
2 2 5 - 0 0 |
3 5 7 - 0 0 |
|
151— 00 |
2 3 5 - 0 0 |
12
|
|
|
|
|
Продолжение |
|
|
|
|
Оптовая цена |
Оптовая цена |
|
|
Единица |
в ценах на |
||
Наименование продукции |
в ценах |
1/VI 1962 г. |
|||
измерения |
1955 года для |
для обсчета |
|||
|
|
|
|
обсчета вало |
товарной |
|
|
|
|
вой продукции |
продукции |
Овчины кожевенные |
|
|
|
|
|
Шерстные: |
|
|
0-60,2 |
0-99 |
|
1 |
сорт ................................. |
10 дм* |
|||
2 |
............................... |
10 . |
0-54,0 |
0-87 |
|
3 |
........................................ . - |
10 . |
0-40,3 |
0—65 |
|
4 |
10 |
, |
0-32,7 |
0-52 |
|
Полушерстные: |
|
|
0-41,8 |
0—67 |
|
1 |
сорт ................................. |
Ю . |
|||
2 |
„....................................... |
10 |
„ |
0-36,7 |
0-58 |
3 |
Ю . |
0-28,6 |
0-47 |
||
4 |
....................................... |
10 . |
0-20,9 |
0-33 |
|
Голяк: |
|
|
0-25,0 |
0-41 |
|
1 |
сорт ................................. |
10 . |
|||
2 |
.......................................„ |
10 . |
0-20,9 |
0-35 |
|
3 |
Ю |
„ |
0-15,3 |
0—23 |
|
4 . ................................. |
10 . |
0-09,6 |
0-16 |
||
Романовские 3 группы |
|
|
|
|
|
|
(шубные) |
|
|
|
|
Шерстные: |
10 . |
1-19 |
1-31 |
||
1 |
сорт ................................. |
||||
2 |
....................................... |
ю |
„ |
1-08 |
1-20 |
3 |
....................................... |
ю |
„ |
0-81 |
0—89 |
4 |
....................................... |
10 . |
0-65 |
0—70 |
|
Полушерстные: |
ю |
„ |
0-86 |
0—96 |
|
•1 |
сорт................................. |
||||
2 |
....................................... |
10 . |
0—77 |
0-81 |
|
3 |
.................................................. |
10 |
„ |
0—59 |
0-65 |
4 |
: .......................................... |
ю |
„ |
0—42 |
0—47 |
13
|
|
|
|
|
Продолжение |
|
|
|
|
Оптовая цена |
Оптовая цена |
|
|
|
Единица |
в ценах на |
|
Наименование продукции |
в ценах |
1/VI 1962 г. |
|||
измерения |
1955 года для |
для обсчета |
|||
|
|
|
|
обсчета вало |
товарной |
|
|
|
|
вой продукции |
продукции |
КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
|
|
|
||
Твердокопченые |
|
|
|
||
(Сырокопченые) |
|
|
|
||
Советская высший сорт . . . |
1)1 |
2526—00 |
5213-60 |
||
Польская |
, |
. . . . |
|
2474—00 |
4934—30 |
Невская |
, |
. . . . |
|
2108—00 |
4934-30 |
Свиная |
. |
. . . . . |
|
2365—00 |
5213—60 |
Любительская |
1 |
сорт . . . . |
• |
2034—00 |
4561—90 |
|
|
|
|
|
|
Копченые летние |
|
|
|
||
(Варено-копченые) |
|
|
|
||
Деликатесная |
.......................... |
|
я |
2108-00 |
4003-30 |
Сервелат ................................. |
|
|
2213-00 |
4003—30 |
|
Ростовская .............................. |
|
|
п |
2315—00 |
3724-00 |
Украинская.............................. |
|
|
1979-00 |
4003—30 |
|
Московская .............................. |
|
|
в |
2148-00 |
3724-00 |
Любительская.......................... |
|
а |
2034—00 |
3724-00 |
|
Полукопченые |
|
|
|
||
Охотничьи колбаски............... |
|
2308—00 |
3630—90 |
||
Полтавская............................. |
|
|
|
1745-00 |
3351—60 |
Краковская ............................. |
|
|
|
1690—00 |
3165-40 |
Киевская ................................. |
|
|
|
1945—00 |
3165-40 |
Свиная домашняя жареная . . |
|
1756-00 |
3072-30 |
||
Свиная домашняя.................. |
|
1756—00 |
2793—00 |
||
Украинская............................. |
|
|
|
1521-00 |
2513—70 |
П ольская................................. |
|
|
|
1359—00 |
1955—10 |
Баранья 2 сорт |
...................... |
|
1063—00 |
1768-90 |
|
14
