Файл: Гриб В.К. Комплексная механизация прудового рыбоводства.pdf

Вылов рыбы из бассейнов производится большим сачком-капле- ром, подвешенным к электротельферу, перемещающемуся по моно­ рельсу над бассейнами. Перед выловом рыбы из бассейна ее кон­ центрируют перемещающейся вертикальной решеткой. Из каплера рыба перегружается в контейнер и при помощи тельфера доставля­ ется поочередно в один из двух бункеров сортировочно-погрузоч- ного узла. После сортировки и взвешивания товарную рыбу при помощи тельфера и контейнера грузят в живорыбный автотранс­ порт, а нестандартную рыбу в ящиках на тележках возвращают в бассейны для доращивания.

В результате эксплуатации завода ожидается повышение выхо­ да товарной рыбы до 8—10 тыс. ц/га против 10—15 ц/га в прудовых хозяйствах, сокращение периода выращивания рыбы в 2 раза, повышение производительности труда в 1,5—1,8 раза. Удельные капиталовложения на 1 ц товарной продукции составляют 390 руб.; срок окупаемости капиталовложений 11 лет. Стоимость строитель­ ства чисто производственного предприятия аналогичной мощности будет на 25—30% ниже, а срок окупаемости не превысит 7—8 лет.

Гидрорыбпроектом разработан также проект эксперименталь­ ного цеха бассейнового выращивания товарной рыбы мощностью 1000 ц в год с механизацией транспортировки кормов из склада

кбассейнам, их раздачи, вылова рыбы из бассейнов, взвешивания и погрузки ее в живорыбный транспорт (рис. 136).

Гранулированные и тестообразные корма доставляют со склада

кбассейнам в металлических контейнерах самоходными шасси Т-16М. Контейнеры с тестообразными кормами поднимаются кра­

нами-укосинами и устанавливаются на ручную тележку ТГ-130 для последующей транспортировки и выдачи корма в бассейны. Гранулированные корма перегружаются кранами из контейнеров в загрузочные воронки двух ленточных конвейеров, с которых при помощи плужковых сбрасывателей корм поступает в бункера-до­ заторы, расположенные у каждого бассейна. По достижении уста­ новленной массы порция корма через открывающееся днище высы­ пается в бассейн. Корм выдается последовательно во все бассейны, причем после выдачи корма плужок соответствующего бассейна оказывается приподнятым, а днище бункера — открытым. Корм на конвейере поступает к следующему бассейну и т. д.; конвейер останавливается после выдачи корма в последний бассейн. Перед очередной выдачей корма плужки опускают, а днища закрывают.

Облов бассейнов осуществляется путем периодического выпус­ ка рыбы вместе с водой по лотку-водоотделителю в перфорирован­ ный контейнер, устанавливаемый в приямок. Вода сквозь щели лотка сбрасывается в канал, а рыба скатывается в контейнер. Кон-

332

Р и с . 136. Экспериментальный цех бассейнового выращивания рыбы мощнос­ тью 1000 ц в год:

тейнер с рыбой погрузчиком ПШ-0,4, навешенным на шасси Т-16М, подается на весы и после взвешивания — в живорыбный транспорт.

Экономические показатели цеха следующие:

В генеральную схему использования отработанных теплых вод тепловых электростанций для выращивания товарной рыбы, со­ ставленную Киевским отделением Гидрорыбпроекта совместно с ин­ ститутом «Теплоэлектропроект», включены технологические схемы раздачи кормов в бассейны и вылова рыбы из них.

По одному из вариантов схемы поступающие в хозяйство грану­ лированные корма выгружаются в приемный бункер пневматиче­ ского загрузчика, который подает их в хранилище силосного типа.

333

Выгрузка рыбы осуществляется устройством, состоящим из вер­ тикальной цилиндрической полости, в которой расположен попла­ вок («поршень»). После открывания затвора в бассейне порция рыбы с водой поступает через боковое окно в полость рыбоподъем­ ника; лишняя вода из подъемника откачивается насосом. По окон­ чании загрузки рыбы под поплавок, расположенный внизу, подается вода и он перемещается вверх, вытесняя рыбу через водоотде­ литель в весовой контейнер. Взвешенная рыба по лотку направля­ ется в автотранспорт. Во избежание заклинивания поплавка рыбой по его окружности имеется щеточное уплотнение.

В ГДР в рыбоводном хозяйстве «Хиршфельде» обслуживание бетонных садков производится с трапов, проложенных поверх сад­ ков. На трапах расположены автоматические кормораздатчики, ко­ торые по команде с пульта управления подают в бетонные садки заданное количество корма. Гранулированный корм из башен си­ лосного типа доставляется к каждому кормораздатчику чашечным транспортером. Время раздачи и количество задаваемого корма регулируются с пульта управления. Подготовка воды для садков производится в смесительной камере, куда одновременно по трубо­ проводам подается горячая (45—50° С) вода из градирни и холод­ ная из реки Нисс. Постоянный уровень воды в смесительной каме­ ре поддерживается поплавковым регулятором.

Из смесительной камеры вода температурой 20—22° С насосами поднимается на высоту 2,2 м, проходит через аэратор и распределя­ ется по бетонным садкам. Отработанная вода из бетонных садков сбрасывается в канал, откуда самотеком поступает в смесительную камеру на повторный цикл. Количество воды, вводимой в замкну­ тый цикл, зависит от ее состояния — при высоких плотностях по­ садки воду приходится заменять через 1,5—2,0 ч. Окончательно' отработанная вода сбрасывается в реку, откуда производится забор холодной воды.

Вдругом хозяйстве ГДР — «Фетшау» — раздача кормов про­ изводится стандартными зерновыми сеялками, высевающий аппа­ рат которых можно регулировать на выдачу определенного коли­ чества гранул в каждый бассейн. Из одной автоматической кормуш­ ки при помощи направляющих лотков корм подается в два смеж­ ных бассейна. Привод высевающего аппарата — от электродвига­ теля, включающегося 6 раз в сутки при помощи системы реле с часовым механизмом. Управление работой кормушек сосредоточе­ но на специальном пульте. Корм в кормушки засыпают вручную.

ВГДР в настоящее время дают промышленную продукцию око-

334

ло десятка рыбоводных хозяйств бассейнового типа, в которых вы­ ращивается живая товарная рыба (карп, форель, угорь). Экономи­ ческая эффективность этих хозяйств в значительной степени опре­ деляется достаточно высокой степенью механизации и автоматиза­ ции трудоемких процессов.

Х о з я й с т в а с з е м л я н ы м и с а д к а м и обычно не­ велики по площади от 10—80 м2 (Япония) до 250—300 м2 (ГДР). Глубина земляных прудов 1—2 м; форма садков различная, вклю­ чая треугольную. Водоснабжение нередко бывает зависимым. В ГДР дно и откосы земляных садков выстилают полиэтиленовой пленкой толщиной до 2 мм, что предотвращает взмучивание воды рыбами и сокращает потери корма. Садки располагают вблизи сбросного канала ТЭС. В земляных прудах хозяйства «Фетшау» (ГДР) осуществлена механизация кормления рыбы. Гранулирован­ ный корм транспортером загружается в два хранилища силосного типа, откуда пневмотранспортом подается в автоматические кор­ мушки у прудов-садков.

В СССР земляные садковые хозяйства для выращивания рыбы на теплых водах пока распространения не нашли.

О з е р н ы е с а д к о в ы е х о з я й с т в а для выращива­ ния карпа, форели и угря во многом сходны с садковыми хозяйст­ вами плавучего или стационарного (свайного) типа, описанными выше, и здесь не рассматриваются.

САДКОВЫЕ ХОЗЯЙСТВА Д Л Я ХРАНЕНИЯ РЫБЫ

Всвязи с увеличением производства прудовой рыбы особое вни­

мание должно уделяться хранению живой рыбы, при этом одной из важных задач является улучшение условий содержания рыбы при длительном хранении.

Задача хранения больших количеств рыбы в течение длитель­ ного периода решается путем создания садков в рыбхозах и строи­ тельства живорыбных баз в промышленных центрах страны, непо­ средственно в местах потребления живой рыбы.

! Наиболее перспективным является строительство высокомеха­ низированных крупных живорыбных баз в местах потребления, так как хранение в рыбхозах больших количеств рыбы нерентабельно.

которые в зимний период очень трудно обслуживать. В некоторых хозяйствах рыбу хранят в неприспособленных для этого прудах. В результате наблюдается большой отход рыбы, а себестоимость ее повышается. В то же время строительство дорогостоящих спе­ циальных садковых баз в ряде случаев для хозяйств невыгодно.

335

г

При проектировании новых рыбхозов с садками емкость последних принимается из расчета хранения 40—50% всей выращиваемой

впрудах рыбы.

Зе м л я н ы е с а д к и . На рис. 137 показан типовой проект садка вместимостью 25 т рыбы, разработанный Гидрорыбпроектом. Для садка на 50,75 т и более к типовому садку пристраивается еще одна, две или более секций. Садок строят в полувыемке-полунасыпи

соткосами 1 : 2. Дно садка имеет продольный и поперечный укло­ ны и укрепляется втрамбованным гравием или бетоном. Размеры

садка по дну: длина 28 м, ширина 3,44 м.

В зимнее время рыба хранится в садке с вмороженным в лед деревянным или бетонным каркасом на сваях, которые образуют своеобразное покрытие садка. Полная глубина садка по среднему сечению 2,47 м, из них: 1,43 м — глубина воды, 0,64 м — воздуш-

336