Файл: Гриб В.К. Комплексная механизация прудового рыбоводства.pdf

При эксплуатации рыбоуловителей необходимо соблюдать сле­ дующие правила:

врыбоуловителях должны быть устроены удобные огражденные сходы к местам выгрузки живой товарной рыбы из концентрирую­ щих устройств (бредни и др.);

вместах выгрузки рыбы для маневрирования и работы со сред­

ствами выливки сконцентрированной рыбы (каплер, контейнер и др.) должны быть устроены служебные мостики; ширина мости­ ков должна быть не менее 1 м, высота 20 см над уровнем воды в рыбоуловителе;

для обеспечения безопасности рыбаков при перемещении вруч­ ную концентрирующих устройств вдоль рыбоуловителя должны быть устроены дорожки.

Для безопасной эксплуатации стационарных земляных садков

следовым покрытием необходимо соблюдать следующие условия: состояние ледового покрытия садка необходимо проверять каж­

дый раз перед очередной выгрузкой рыбы из него; выгрузка рыбы из отсеков и загрузка ее в гидротранспортер

допускаются при глубине воды в садке не более 80 см; подходы, лестницы и служебные мостики в садках должны си­

стематически очищаться от снега и льда и посыпаться песком. Работа по выгрузке рыбы в садках под ледовым покрытием

транспортеров вдоль их желобов должны быть устроены служеб­ ные мостики. Ширина таких мостиков должна быть не менее 80 см.

Сваи и каркас покрытия земляных садков каждую осень долж­ ны подвергаться тщательному техническому осмотру. Результаты осмотра оформляются протоколом. При обнаружении неисправно­ стей их необходимо устранить с тем, чтобы к моменту ледостава все конструкции каркаса покрытия садка были в полной исправ­ ности.

Применять в земляных садках электрическое освещение с на­ пряжением выше 12 В запрещается.

Лица, работающие в рыбоуловителях и садках, должны быть обеспечены высокими резиновыми сапогами и положенной по нор­ ме спецодеждой.

Территория садковых хозяйств должна быть огорожена и обес­ печена надежной круглосуточной охраной. В темное время терри­ тория должна хорошо освещаться.

349

Ц Е Л И И МЕТОДЫ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ РЫБЫ

При искусственном выращивании рыбы большое значение имеют санитарно-профилактические и лечебные мероприятия, предотвра­ щающие различные заболевания рыбы. В практике рыбоводных хозяйств широко применяется обработка рыб в антипаразитарных ваннах водными растворами поваренной соли и аммиака. В послед­ нее время все более широкое применение находят методы обработки рыбы специальными химическими веществами, вносимыми непос­ редственно в водоемы, в которых находится рыба (без ее извлече­ ния из воды). К ним относится метод обработки рыбы в зимоваль­ ных прудах синтетическими красителями, разработанный во ВНИИПРХе.

Большое значение приобретает профилактическая обработка рыбы в садково-бассейновых хозяйствах на теплых водах. Плотные посадки рыбы и высокая температура воды с возможными в неко­ торых хозяйствах резкими суточными ее колебаниями при отсутст­ вии естественной кормовой базы или незначительной ее доли в кор­ мовом рационе часто способствуют возникновению и быстрому рас­ пространению болезней рыб в садках.

Один из способов предупреждения и борьбы с заболеваниями рыб — использование при кормлении лечебных препаратов и ан­ тибиотиков, в частности террамицина и левомицетина. Фильтрова­ ние и обеззараживание поступающей воды в пруды, бассейны, ап­ параты и т. п. также предупреждает заболевания рыбы.

Врагами искусственно выращиваемых в открытых земляных во­ доемах рыб являются водоплавающие птицы и животные (норка, ондатра и др.).

Профилактическая обработка рыбы производится перед посад­ кой ее на зимовку (сеголетки, производители, маточное стадо), а также весной перед посадкой рыбы на нагул.

Инфекционные и инвазионные заболевания передаются от боль­ ной рыбы здоровой через воду, пищу, инвентарь и т. д., вследствие этого при выполнении профилактических мероприятий необходимо проводить осмотр больных и подозреваемых на заболевание рыб. Водоемы, в которых находилась такая рыба и инвентарь, необхо­ димо дезинфицировать, а отбракованную рыбу помещать в отдель­ ный водоем с чистой проточной водой.

350

При опускании рыбы в профилактический раствор возбудители паразитарных заболеваний уничтожаются или парализуются, по­ этому после профилактической обработки в растворе рыбу необхо­ димо поместить в проточную воду, для того чтобы смыть парази­ тов. В противном случае они могут ожить и начать снова размно­ жаться.

Профилактический раствор назначается специалистом-рыбово­ дом в зависимости от вида обнаруженных возбудителей. В одних случаях это 5%-ный водный раствор поваренной соли, в котором рыба выдерживается в течение 5 мин, в других — 0,1%-ный вод­ ный раствор аммиака. Продолжительность профилактической об­ работки аммиачным раствором 1 мин при температуре не выше 15—18° С. В обоих случаях после обработки рыбу необходимо промывать не менее 20—30 мин. Необходимо следить за тем, чтобы использованные растворы и вода не попадали в зарыбленные во­ доемы.

К сожалению,в настоящее время во многих рыбоводных хозяй­ ствах профилактическая обработка производится вручную. На раз­ делительной дамбе зимовальных прудов устанавливают несколько носилок и переносных брезентовых емкостей-ванн на деревянных каркасах. На каркасе ванны под брезентовой емкостью делается дощатый настил, на который опирается дно брезентовой емкости. Ванна имеет угловые опорные-связи — ножки; рабочая емкость ее

0,3 м3 .

Носилки представляют собой мелкоячейную дель, натянутую на деревянный каркас с ручками. Сетная часть носилок по размерам несколько меньше ванны. Легкое дощатое дно носилок позволяет лучше распределять и меньше травмировать рыбу. Для удобства выгрузки рыбы одну из боковых стенок носилок иногда делают открывающейся.

Подлежащую профилактической обработке рыбу сначала загру­ жают в ванну с водой, в которую предварительно помещены носил­ ки, здесь рыба промывается от слизи и ила. Затем носилки с рыбой переносят в ванну с профилактическим раствором; выдержав не­ обходимое время, рыбу в тех же носилках переносят в третью ван­ ну для промывки или в водоем с проточной чистой водой. Соотно­ шение рыбы и раствора от 1 : 8 до 1 : 10. Четыре работника на двух комплектах инвентаря за смену могут обработать 200—250 тыс. сеголетков или годовиков карпа. Если учесть, что при этом все операции, включая и приготовление растворов, производятся вручную, то становится очевидной необходимость механизации этого трудоемкого процесса и улучшения условий труда рабо­ тающих.

351

М Е Х А Н И З И Р О В А Н Н ЫЕ УСТАНОВКИ ДЛ Я ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ РЫБ Ы

В последние годы механизации процесса профилактической об­ работки рыбы уделяется большое внимание: разрабатываются и испытываются новые технологические процессы и оборудование. Гидрорыбпроект разработал несколько схем механизации процесса про­ филактической обработки рыбы. Сейчас эти схемы проходят испы­ тания.

В рыбхозе «Пара» по предложению специалистов хозяйства была построена установка для проведения профилактических ме­ роприятий с использованием гидротранспортеров. На основе этой

А-А

Рис. 143. Станция для профилактической обработки рыбы:

/ — центробежный насос; 2 — солерастворитель ХСР-3; 3 — приемный бункер; 4 — дозаторводоотделитель; 5 — солевая ванна; в — навес; 7— лоток; S — промывочная ванна; 9—

тележка.

352

установки Гидрорыбпроект разработал типовой проект механизи­ рованной профилактической станции для обработки рыбы 5%-ным раствором поваренной соли. Станция (рис. 143) располагается вбли­ зи зимовальных прудов и состоит из следующих элементов: центро­ бежного насоса, солерастворителя, приемного бункера, дозатораводоотделителя, солевой ванны, направляющего лотка, промывоч­ ной ванны с двумя отсеками и рыбоконцентрирующих тележек.

Со стороны приема рыбы имеется земляная подсыпка для подъ­ езда автомобилей, из которых рыба сливается в приемный бункер. Из бункера порция рыбы через дозатор-водоотделитель поступает в сетной поворотный ковш, помещенный в солевую ванну с профи­ лактическим раствором. Спустя 5 мин рыбу пересыпают поворотом ковша в направляющий лоток, из которого она при соответствую­ щей установке рыбонаправляющего шибера поступает в один из двух отсеков промывочной ванны. По окончании промывки рыба концентрируется в торцевой части ванны, откуда забирается в транспортные средства на отправку.

Для погрузки рыбы можно использовать передвижной поворот­ ный кран типа «Пионер» с каплером или другие погрузочные уст­ ройства.

Профилактическую обработку рыбы следует производить при температуре воды и солевого раствора в пределах от + 6 до +17° С.

Для защиты антипаразитарной станции от атмосферных осадков предусматривается брезентовый навес. Вода для приготовления со­ левого раствора и промывки рыбы забирается из магистрального канала. Сменный расход воды 432 м3 .

Электроснабжение от сети 380/220 В; потребная мощность — 4,7 кВт; производительность станции 500 кг/ч при полной обработ­ ке 4000 кг рыбы в смену.

На рис. 144 показана профилактическая станция для обработки рыбопосадочного материала в процессе его транспортирования, раз­ работанная Росгидрорыбпроектом. Передвижная станция распола­ гается у источника чистой воды и сбросного канала для отвода отработанного раствора и воды. Станция работает на растворе по­ варенной соли и состоит из следующих устройств: резервуара ем­ костью 4 м3 для раствора соли, центробэжного насоса ЦНШ-80 с системой гофрированных шлангов; солеконцентратора для при­ готовления раствора соли; ларя для хранения соли вместимостью 4 т; фильтра для очистки раствора при его повторном использова­ нии и емкости для перевозки и профилактической обработки рыбы, которая устанавливается на грузовую автомашину.

Солевой раствор приготавливается в солерастворителе пропус­ канием воды через душевую сетку на соль, вода подается насосом. На высоте 10 см от дна емкости устанавливается горизонтальная

353

Рис. 144. Станция для профилактической обработки рыбы в тран­ спортной емкости:

решетка, под которой имеется окно с задвижкой для слива воды и раствора.

Профилактическая обработка рыбы производится следующим

в емкости на решетке. Всасывающий шланг насоса опускают в ре­ зервуар с солевым раствором, а нагнетательный — в транспортную емкость. Солевой раствор выдерживается в емкости в течение 4— 5 мин, а затем по брезентовому рукаву сливается через фильтр в резервуар для повторного использования. После повторного ис­ пользования раствор спускают в сбросную сеть, а резервуар запол­

правкой машины транспортная емкость заполняется водой, задвиж­ ку закрывают, сливной брезентовый рукав сворачивают в жгут и закрепляют в верхней части транспортной емкости. По оконча­ нии обработки фильтр промывают. На профилактику молоди рыб в одной автомашине (800 кг) затрачивается 25—30 мин.

354