N _р.л = 32∙40/17 =76 шт

2) Хлеб российский формовой, 0,6 кг

N _р.л =26∙40/45= 23 шт

3) Хлеб раменский формовой 0,5 кг

N _р.л =26∙40/45= 23 шт

Необходимо установить шкаф окончательной расстойки Г4-РПА-11С входящий в состав расстойно-печного агрегата марки Г4-РПА-12

2.10 Расчет оборудования хлебохранилища и экспедиции

2.9.1 Количество контейнеров для хранения изделий

N_к=Р_ч·Т_хр/(m_из·n_л·n_из.л), (1.67)

где N_к- количество контейнеров, шт;

Т_хр- продолжительность хранения изделий в хлебохранилище, час;

n_л- количество лотков в одном контейнере, шт;

n_из.л- количество изделий в лотке, шт.

1) N_к=213·6 / (0,4·10·16)=20 шт;

2) N_к=61·4 / (0,6·16·16)=2 шт;

3) N_к=356,6·4 / (0,4·16·16)=14 шт;

2.10.2 Общее количество контейнеров

N_к^общ= N_а + N_б , (1.68)

где N_к^общ- общее количество контейнеров на все технологические линии, шт;

N_а , N_б- технологические линии.

N_к^общ= 20+2+14=36 шт.

2.10.3 Количество контейнеров в хлебохранилище

N_к^х/х=N_к^общ · 80/100, (1.69)

N_к^х/х=36·80 / 100=29 шт.

2.10.4 Количество контейнеров в экспериции

N_к^экс=N_к^общ - N_к^х/х , ( 1.70)

N_к^экс=36-29=7 шт.

2.10.5 Общее количество лотков

N_л^общ = N^общ_к·n_л.р , (1.71)

N_л^общ = 36·16=576 шт.

2.10.6 Количество лотков в ремонте

N_л.р = N^общ_л.. · 15 / 100 , (1.72)

N_л.р =576∙15 / 100=87 шт.

2.10.7 Общее количество лотков на предприятие
N_л = N^общ_л. + N_л.р , (1.73)

N_л = 576+87=663 шт.

---

Смотрите также файлы

• Задание на выполнение курсовой работы.docx

• Расчёт трудоёмкости то, тр и подвижного состава, плановой численности рабочих атп на примере автомобиля Лиаз677.doc

• Путешествие в страну здоровья.docx

• Олег съел детей Олег съел детей Олег съел детей.docx

• А) проведения собрания участников (учредителей).docx