Файл: Кропп, Л. И. Обработка и хранение семенного зерна.pdf

ляет 15—18,7 план, т в 1 ч. Снижение влажности за один пропуск 3,6—5,4%. Высушенные семена в основном сохраняют начальную всхожесть и энергию прорастания.

Во время хозяйственных испытаний влажность семенного зерна (ячменя) из-за неустойчивой погоды менялась от 16 до 30%, в связи с чем сушилки работали параллельно или последовательно. Выявлено, что для семенных целей предпочтительнее агрегаты КЗС-20Ш.

Обнаружены недостатки: малы проходы для обслуживания су­ шилок; неудовлетворительна работа некоторых узлов нории 2НЗ-20, машины предварительной очистки и др.; в КЗС-20Б мал срок службы топок (менее 7000 т зерна), недостаточна прочность привода шлюзовых затворов охладительных колонок и разгрузоч­ ных камер сушилок.

на Центральной машиноиспытательной станции агрегата КЗС-10Ш совместно с семеочистительной приставкой СПЛ-5, позволяющей доводить семена до высших кондиций. Приставка является допол­

весы Д-100-3, мешкозашивочная машина ЗЗЕМ, протравливатель

При необходимости возможен обход сортировального стола и про­ травливателя.

Работу агрегата КЗС-10Ш с приставкой проверяли на свеже-

154

8,5%. Испытания выявили неудовлетворительную работу машины предварительной очистки. Количество сорной примеси превышает на 1,2—2% допустимое (2%). В отходы выделяется повышенный процент полноценного зерна. Низка производительность.

Агрегат КЗС-10Б без приставки испытывали на ЦентральноЧерноземной машиноиспытательной станции. При обработке се­ мян люпина не были достигнуты высокие показатели из-за нали­ чия трудноотделимых семян дикой редьки, для извлечения кото­

мени на очистке и сушке семян составляет: для ржи 6,8, для пше­

Агрегат КЗС-10Ш работает без приставки СПЛ-5 производи­ тельней, чем с приставкой, так как некоторые машины (транспор­ тер отходов, предварительная очистка, загрузочная нория и др.) не обеспечивают поточную обработку семян. Кроме того, выявле­ ны следующие недостатки работы агрегата с приставкой: мала и неудачно размещена резервная емкость, нет бункера для отвола­ живания зерна, недостаточны и плохо заполняются емкости чи­ стого зерна и отходов, подача семенного зерна в приставку воз­ можна лишь через зерноочистительное отделение, затруднена раз­

является серийным оборудованием, проверяли главным образом работу сушилок.

Семенной ячмень с исходной влажностью от 19 до 24,5% про­ пускали последовательно через обе сушилки, при этом влажность снижалась на 6,3%, режим соответствовал агротехническим тре­ бованиям.

атационным характеристикам пригодны для обработки зерна до семенных кондиций. В наибольшей степени это относится к агре-

155

гатам КЗС с семеочистительной приставкой. Эффективность тако­ го сочетания увеличится, если дополнить схему блоком бункеров ак­ тивного вентилирования и универсальным бункерным хранилищем.

2. ТРАВМИРОВАНИЕ СЕМЯН ПРИ ОБРАБОТКЕ

Воздействие рабочих органов машин и транспортирующих ме­ ханизмов поточной линии на зерно сопряжено с его травмирова­ нием. Для правильного выбора технических средств и режимов работы механизмов важно определить влияние механических повреждений семенного зерна на его посевные качества, травмиру­ ющую способность различных элементов поточной линии и методы предупреждения или снижения повреждений семян. В связи с рос­ том уровня механизации обработки зерна этот вопрос приобрета­ ет большое значение.

Исследование различных видов механических повреждений се­ мян озимой пшеницы Безостая 1, вызванных их послеуборочной обработкой, показали, что посевные качества снижаются значи­ тельно, если расколот эндосперм или оторвана часть его (15% всхожести по отношению к контролю), оголен зародыш (43% всхожести), есть трещины и срывы оболочки на спинке в области зародыша и на самом зародыше (57 и 50%> всхожести) (по дан­ ным В. Б. Лебедева).

Некоторые виды травмирования семян слабо влияют на их всхожесть. Например, внутренние трещины, трещины и срывы обо­ лочки со стороны бороздки снижают посевные качества соответ­ ственно до 98; 84 и 86%; трещины оболочки на спинке в области бородки — до 94 %.

Следует отметить, что стандартные способы определения семенных свойств и метод холодного проращивания в рулонах с поч­ венной подстилкой выявляют отрицательные влияния и поврежде­ ния семян лишь при очень сильном травмировании. Установить качество таких семян более точно можно только по показателям силы начального роста при проращивании в почве (табл. 68).

Всхожесть семян с расколотым эндоспермом или оторванной частью его снижается на 23—59%, с поврежденным зародышем на 11—20%. Обычно при травмировании семян образуются внут­ ренние трещины эндосперма, трещины и срывы оболочек зерна, повреждения зародыша и эндосперма (табл. 69).

Нарушение покровной части семян способствует развитию микроорганизмов и плесени, при хранении. На семенах разных сортов пшеницы травмирование сказывается неодинаково, наибо­ лее стойка пшеница Безостая 1. Предельно допустимый срок хра­

156

Т А Б Л И Ц А 68

157

Семенное зерно повреждается во всех звеньях обработки, на­ чиная с комбайна и зериотока (табл. 70).

Т А Б Л И Ц А 70

Травмирование семян озимой пшеницы Безостая 1 в хозяйствах Ставропольского края (по Г. И. Креймерману)

Среднегодовое количество травмированных зерен после обра­ ботки на токах (19,30—22,0%) меньше, чем в материале, взятом от комбайнов (19,2—26%), а количество битых зерен соответст­ венно составляет 1,2—2,1 и 4,5—5,2%- Причина в том, что на то­ ках большинство битых зерен уходит в подсев очистителей.

ройства. При этом половину повреждений причиняют транспорти­

ний на них (и до, и после обработки) составляет в среднем 1 : 1,3.

158