Файл: Казанов, Д. Х. Подготовка квалифицированных рабочих кадров в рыбной промышленности СССР.pdf

ный вес рабочих, выполняющих работу при помощи

механиз­

мов и по наблюдению за работой автоматов, в 1972

г. сос­

тавил 26,2% против 20,2% в 1959 г. (табл. 1 ).

Следует, однако, отметить, что в рыбной

промышленности

все еще высок удельный вес ручного труда,

так как

многие

ществляются некомплексно и, несмотря на

значительные

масштабы внедрения новой техники и технологии,

отдельные

виды работ в настоящее время не поддаются или с

трудом

поддаютея механизации.

В связи с техническим перевооружением рыбной

промыш­

ленности происходит постоянное изменение удельного

веса

некоторых рабочих профессий (табл.

2 ).

Как видно из данных табл. 2, за

13 лет

увеличился удегь—

ный вес машинистов с 3,3 до 4,9%, электромонтеров

-

с

0,9 до 3,3%, слесарей - с 3,2 до 4,8%. Вместе с тем

за

этот период произошло снижение доли таких профессий,

как

кочегары, засольщики, сортировщики рыбы,

подсобные

рабо­

изойдет резкое увеличение численности аппаратчиков,

налад­

чиков автоматических линий, электриков, машинистов,

раз­

са рабочих, выполняющих работы на автоматах,

автоматизи­

рованных агрегатах, установках и аппаратах (1

группа),

и

рабочих, выполняющих работу механизированным

способом

(П группа). В связи с внедрением в производство

средств

механизации и автоматизации увеличивается как

абсолютно,

так и относительно численность рабочих У группы,

выполня­

ющих работу вручную по наладке и ремонту машин и

меха­

низмов (табл. 3 ). В перспективе изменение структуры

ква­

лифицированных рабочих по степени механизации труда в

ос­

новном произойдет в результате сокращения численности

ра­

бочих, выполняющих работу вручную (1 У группа),

которые

к абсолютному и относительному увеличению

численности

квалифицированных рабочих, занятых на ремонте

и

наладке

его обслуживанием. В результате внедрения в

производство

нового оборудования и средств механизации и

автоматизации

ков, бондарей, поваров, кузнецов, транспортировщиков,

вы­

полняющих работу вручную. Вместе с тем в перспективе

все

еще останутся

профессии, связанные с тяжелым трудом,

так

как отдельные

производственные операции сложно

механизи­

ровать (водолазы, обработчики морепродуктов,

такелажники

ных процессов приводит к повышению роли наладчиков и

ре­

монтных рабочих. Так, численность слесарей-ремонтников

на

предприятиях "Севрыбы" увеличилась в 1969 г. по

срав­

нению с 1959 г. на 18%.

Следует отметить особенности содержания труда

рабочих

ремонте имеет место слабая специализация рабочих и

уни­

версальность их подготовки, что свидетельствует о

способ­

ности большинства квалифицированных рабочих

выполнять

разнообразную работу. Однако это создает и свои

трудности:

потребность в высококвалифицированных рабочих кадрах,

не­

обходимость совмещения профессий, постоянное

повышение

квалификации, переподготовка и пр.

доремонтного производства являются: механизация

котельно-

корпусных работ (разметка, перемещение, резка,

правка и

гибка), слесарно—монтажных (шабровка, притирка,

разборка,

сборка), транспортных и погрузочно-разгрузочных

работ,

возрастов благодаря большому

опыту работы и знанию

спе­

цифики судоремонта. Поэтому

важно, чтобы молодые

рабо­

чие как можно быстрее овладели профессиональными

знани­

ями и навыками.

Индивидуальный характер производства и ограниченная

в

изучения новой техники и технологии, прогрессивного

опыта

и т. л. Поэтому постоянное повышение квалификации

кадров

бот и больше определяется низкой механизацией

вспомога­

тельного производства. По данным П .М . Заглубоцкого,

на

судоремонтных заводах Министерства рыбного

хозяйства

СССР из числа основных рабочих 55,7% выполняют

работу

механизированным способом, а из вспомогательных —

только

гательных рабочих составляет 1:1.

Наиболее низок уровень механизации труда

котелыциков-

корпусов -

14,3%, слесарей-судоремонтников -

8,7%,

слеса­

рей-дизелистов -

9,3%, слесарей-трубопроводчиков

-

8,5%,

токарей -

44,7%,

фрезеровщиков - 5 3,4%.

Механизация и автоматизация работ вызывают

не

только

необходимость переподготовки кадров, повышения

квалифика­

ции рабочих и обучения новым передовым методам

выполне­

ния работ, но и улучшения условий труда. Вследствие

этого

возникают проблемы, связанные с необходимостью

снижения

нервной напряженности труда, вызываемой работой

многих

наибольшее значение имеют: сезонность производства,

вли­

яние природно-климатических условий, территориальная

раз­

общенность производственных подразделений.

Производственная деятельность предприятий рыбной

про­

лебания представляют собой периодически повторяющиеся

на

протяжении года изменения объема производства,

вызыва­

емые изменяющимися в различные периоды года

условиями

производства. Изменения в течение года объема

производст­

ва обусловливают неравномерность в использовании

рабочей

силы.

Из-за специфики сырьевой базы рыбная

промышленность

издавна сложилась как сезонная. Наиболее ярко

выраженный

сезонный характер производства и использования

труда

имел

место при преимущественном пассивном способе

промысла,

когда рыба вылавливалась во время подходов ее

к

берегам,

главным образом для икрометания. Техническая

реконструк­

ция добывающей рыбной промышленности нашей страны

за

годы социалистического строительства, развитие

мощного

флота с большим радиусом действия позволили перейти

от

пассивного рыболовства к активному, расширили периоды

ло­

ва и привели

к снижению коэффициента сезонности

добычи

Т а б л и ц а 4

Соотношение максимальных и минимальных

месячных уловов рыбы по бассейнам (1 9 7 0

г.)

(в

%)

Бассейн

Максималь­

Минималь­

Отклонения

ный улов

ный улов

к

максималь­

Дальневосточный . . .

100

ному

37,8

62,2

Северный....................

100

70,9

29,1

Западный....................

100

74,0

26,0

Азовско-Черноморский

100

61,7

38,3

Каспийский .................

100

43,2

56,8

Вся рыбная

промыш­

ленность .....................

100

63,0

37,0