Файл: Казанов, Д. Х. Подготовка квалифицированных рабочих кадров в рыбной промышленности СССР.pdf
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 21.10.2024
Просмотров: 42
Скачиваний: 0
В общей численности рабочих рыбной промышленности стра
ны 58,8% имеют возраст меньше 35 лет и только |
9,6% |
|
приходится на рабочих старших возрастов (5 0 |
лет и выше). |
|
Важнейшим условием роста эффективности |
использования |
|
трудовых ресурсов, производительности труда является |
на |
|
копление опыта рабочим, его производственный стаж на |
дан |
|
ном конкретном производстве. Производственный стаж |
рабо |
|
ты в данной отрасли служит важным показателем, качествен но характеризующим рабочую силу, занятую в производстве.
Распределение рабочих по стажу работы на данном пред
приятии показывает, что в рыбной промышленности наиболь
ший удельный вес приходится на группу со стажем |
менее |
|
1 года (21,8%). Доля этой группы рабочих в рыбной |
про |
|
мышленности выше, чем в целом по промышленности |
СССР |
|
на 4,7% и пищевой промышленности - на 2,3%. |
|
|
Численность рабочих, |
имеющих длительный стаж работы на |
|
данном предприятии (1 0 |
лет и более), составляет в |
рыбной |
промышленности лишь 18% против 25,5% в промышленности
вцелом и 22,0% в пищевой промышленности. Производственное распределение рабочих по стажу работы
дает возможность определить коэффициент стабильности, ко торый характеризуется удельным весом рабочих, имеющих стаж работы на одном предприятии 2 года и более, в общей
численности рабочих^ (табл. 7 ).
Т а б ли ца 7
Коэффициент стабильности постоянных рабочих
Отрасль промышленности |
Коэффициент стабильности |
Всего по С С С Р .................... |
70 |
Пищевая................................. |
66 |
Ры бн ая ................................... |
62 |
П р и м е ч а н и е . |
Рассчитано по данным учета ЦСУ |
|
СССР. |
Рыбная промышленность отличается более низким удельным весом рабочих, работающих на одном предприятии 2 года и более, что обусловлено повышенной интенсивностью движения рабочей силы. Анкетное обследование предприятий показыва-
Выбор этого срока в качестве критерия |
стабильности |
|
кадров определяется тем, что |
именно эти лица, |
преобладают |
в численности рабочих, менее |
всего подверженных текучести. |
|
20
ет, что несколько большей профессиональной стабильностью отличаются женщины.
Некоторые выводы о профессиональной стабильности, пока— зателем которой является продолжительность работы по дан
ной профессии, позволяют |
сделать материалы |
обследования |
|||||||
на некоторых предприятиях рыбной промышленности. |
|
||||||||
Стаж ра |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
боты по |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
данной |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
профес- |
|
до 6 |
от 6 |
1 |
2 |
3- 4 5- 9 |
10 лет |
и |
|
сии . . . . |
|||||||||
|
|
меся |
до 12 |
год |
года |
года лет |
выше |
|
|
|
|
цев |
меся |
|
|
|
|
|
|
Всего |
|
|
цев |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
рабо |
|
|
4,3 |
9,9 |
12,0 |
16,0 |
19,2 |
29,5 |
|
чих, %. . |
9,1 |
|
|||||||
Приведенные данные свидетельствуют, что более 1/3 |
всех |
||||||||
рабочих |
(35,3%) |
имеют стаж работы по определенной |
про |
||||||
фессии |
2 |
года и менее. |
|
|
|
|
|
|
|
Стаж работы по данной профессии свыше 2 лет имели око ло 80% ловцов, матросов, машинистов. Наиболее низкой про
фессиональной стабильностью характеризуются |
ремонтные |
|
рабочие. На профессиональную стабильность в рыбной |
про |
|
мышленности оказывает отрицательное влияние фактор сезон ности, под действием которого в течение года резко изменя ется профессиональный состав рабочих кадров. По окончании сезона, особенно в прибрежном рыболовстве и рыбообрабаты
вающей отрасли, высвобождаемые рабочие ведущих |
техноло |
|
гических и массовых профессий переводятся на |
ремонтные |
|
работы, тарифицируемые более низкими разрядами, что |
ска |
|
зывается на уровне заработной платы. Непостоянство |
заня |
|
тости по основной профессии, отсутствие смежных |
и других |
|
профессий у большинства рабочих, колебания заработка |
вы |
|
зывают переходы многих рабочих с предприятий рыбной |
про |
|
мышленности на предприятия с круглогодовым циклом произ*-
водства, снижают стабильность кадров рыбной |
промышлен |
ности. |
|
Периодическое высвобождение части рабочих и |
неизбежное |
в этих условиях обновление состава кадров отрицательно ска зывается на уровне их квалификации.
Об уровне квалификации рабочих можно судить по соотно шениям средних тарифных разрядов рабочих, тарифицируемых по шестиразрядной сетке (табл. 8 ).
21
Т а б л и ц а 8
Динамика уровня тарифных разрядов рабочих
Отрасль |
Средний тарифный разряд |
Изменения среднего |
||||
лромышлен— |
|
|
|
тарифного |
разряда |
|
ности |
1962 г. |
1965 г. |
1969 г. |
1 9 6 9 г . к 1969 г. к |
||
Всего по СССР |
3,0 |
|
|
1965 г. |
1962 г. |
|
3,1 |
3,2 |
+0,1 |
+0,2 |
|||
Пищевая |
. . . |
3,0 |
3,1 |
3,3 |
+0,2 |
+0,3 |
Рыбная |
. . . |
2,8 |
2,9 |
3,1 |
+0,2 |
+0,3 |
В результате технического прогресса в рыбной |
промыш |
|||||
ленности в последние 5 лет наблюдается тенденция |
к неко |
|||||
торому сокращению разрыва в уровне квалификации |
рабочих |
|||||
по сравнению с данными по промышленности страны в целом. Однако значительная часть рабочих еще занята малоквалифи цированным трудом.
По всей рыбной промышленности доля рабочих, тарифици
руемых 1 разрядом, составила в 1972 г. 18,9%, что |
при |
мерно в 2 раза выше, чем по пищевой промышленности. |
На |
против, удельный вес высококвалифицированных рабочих (У и У1 разрядов) в рыбной отрасли в 1,5 раза меньше по срав нению с пищевой промышленностью и в 1,8 раза ниже в со поставлении со всей промышленностью страны. Как показы
вает анализ, среди рабочих береговых предприятий по |
обра |
ботке рыбы, составляющих примерно половину (49,6%) |
всей |
численности рабочих, тарифицируемых по шестиразрядной сет
ке, наиболее высока доля рабочих, занятых |
неквалифициро |
||
ванным и малоквалифицированным трудом. |
|
|
|
На этих предприятиях, имеющих низкий технический |
уро |
||
вень производства, удельный вес рабочих 1 |
и П |
разрядов |
|
составляет 30,3%, на долю же высококвалифицированных ра бочих (У и У1 разрядов) приходится всего лишь 5,9%.
Более высоким уровнем квалификации характеризуются ра бочие кадры ремонтно-механических, судоремонтных предпри ятий, а также занятых в морском и озерно-речном лове, где степень механизации и автоматизации производственных про цессов значительно выше, чем на рыбообрабатывающих пред
приятиях. Здесь доля квалифицированных рабочих |
составляет |
|
72 -86% всех рабочих, занятых на этих предприятиях. |
Поми |
|
мо рабочих, тарифицируемых по шестиразрядной сетке, |
на |
|
предприятиях рыбной промышленности занята часть |
рабочих |
|
(49% всей численности) без разрядов. |
|
|
22
Высококвалифицированным трудом, тарифицируемым 1 У -У 1 разрядами, заняты в значительной степени мужчины (табл.9).
Т а б л и ц а 9
Распределение рабочих по уровню квалификации (в %) в рыбной промышленности СССР (по данным ЦСУ СССР
за 1972 г.)
Численность рабо- |
Всего |
В |
'гом числе по разряда]м |
|
|||||||
чих, тарифициру- |
по |
|
1 |
П |
Ш |
1У |
У |
У1 |
|||
емых по шести- |
разря- |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
разрядной тариф- |
дам |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ной сетке |
|
8,9 |
14,8 42,3 |
|
21,9 |
9,0 |
3,1 |
||||
В с е г о ................... |
100 |
|
|||||||||
В том числе: |
56,94,6 |
6,7 20,2 |
|
14,9 |
7,6 |
2,9 |
|||||
мужчин................. |
|
||||||||||
женщин................. |
43,1 4,3 |
8,1 22,1 |
|
7,0 |
1,4 |
0,2 |
|||||
На долю женщин в рыбной промышленности приходится |
вы |
||||||||||
полнение наименее квалифицированного труда, |
не требующего |
||||||||||
существенной общеобразовательной и профессиональной |
|
под |
|||||||||
готовки. Это относится прежде всего к тем профессиям, |
где |
||||||||||
преобладает физический труд - |
всякого рода подсобные, |
сор |
|||||||||
тировочно-упаковочные работы, работы по перемещению |
|
гру |
|||||||||
зов. На указанных работах, как правило, заняты |
женщины |
||||||||||
средних и старших возрастов. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
В числе некоторых квалифицированных профессий, |
|
таких, |
|||||||||
как аппаратчики, станочники закаточных машин, |
панировщи- |
||||||||||
ки, бланшировщики и другие, доля женщин составляет |
высо |
||||||||||
кий процент ( 7 0 - 9 0 ) , но |
удельный вес |
этих профессий в об |
|||||||||
щей численности рабочих незначителен |
( 2 -5 % ). |
В |
|
общей |
|||||||
численности рабочих-женщин рыбной промышленности высоко
квалифицированным трудом (тарифицируемым У и У1 |
разря |
дами) занято только 3,2% по сравнению с 15,3% |
мужчин, |
причем для мужчин характерен более высокий уровень квали
фикации. Свыше 78% рабочих-мужчин, тарифицируемых |
по |
|
шестиразрядной сетке, заняты квалифицированным |
трудом. |
|
Труд мужчин преобладает в профессиях, требующих |
высокой |
|
квалификации, гармонического сочетания теоретических |
зна |
|
ний и практических навыков (таких, как мотористы, |
машини |
|
сты, ловцы, механики-рабочие, плотники, бондари и др.). |
Это |
|
объясняется, во-первых, тем, что большинство подобных про фессий связано с техническим обслуживанием сложного обо—
23
рудования, к чему у женщин мало склонности, а |
во-вторых, |
|
тем, что работа по данным профессиям нередко |
предполага |
|
ет неблагоприятные для женщин условия труда |
(например, |
в |
морском и озерно-речном прибрежном лове) или |
требует |
|
значительных физических усилий (добыча рыбы, |
ремонтные |
и |
наладочные работы и т. п.).
Производственные особенности рыбной промышленности от
ражаются и на формах привлечения рабочей силы в эту |
от |
|
расль народного хозяйства (табл. 1 0 ) . |
^ |
~ |
|
Т а б л и ц а |
Ю |
Источники пополнения рабочей силой
1968 |
168,4 |
74,4 |
12,2 |
6,0 |
5,7 |
1.7 |
0,57 |
1969 |
151,6 |
76.3 |
10,4 |
5.9 |
5.6 |
1.8 |
0,52 |
1970 |
158,2 |
73.4 |
10,3 |
6.9 |
7.6 |
1,8 |
0,53 |
П р и м е ч а н и е . Коэффициент оборота |
кадров по при |
|
ему рассчитывается как отношение числа всех рабочих, |
при |
|
нятых за год, к среднегодовой численности. |
|
|
Несмотря на то что в последние годы среднегодовая |
чис |
|
ленность рабочих рыбной промышленности существенно |
ста |
|
билизировалась, движение кадров абсолютно и |
относительно |
|
остается значительным вследствие сезонности |
производства, |
|
низкой эффективности использования труда, текучести кадров.
Каждый год предприятия вынуждены принимать |
свыше |
150 |
|
тыс. работников. Хотя |
и наметились тенденции |
к снижению |
|
коэффициента оборота |
кадров по приему (он уменьшился |
за |
|
годы восьмой пятилетки на 0,6%), уровень его довольно вы
сок (53,4% в 1970 |
г.) и ежегодный прием превышает |
по |
ловину среднегодовой |
численности рабочих (коэффициент |
обо |
24