Файл: Лукпанов, Ж. Л. Химические препараты и качество продукции.pdf

ВВЕДЕНИЕ

T> системе мер по развитию сельского хозяйства серьезная роль отводится химическим средствам защиты

растений.

Резкое увеличение масштабов применения различных ядохимикатов в растениеводстве, естественно, вызвало интерес ученых к детальному изучению их действия на само растение, так как инсектициды, фунгициды и герби-. циды, обладая значительной физиологической актив­ ностью, помимо своего прямого назначения могут влиять на жизненно важные процессы растительного организма.

Большое значение в этом отношении имеет выяснение влияния пестицидов на посевной материал основных сельскохозяйственных культур (пшеницы, кукурузы, го­ роха и др.), который проходит обязательное протравлива­ ние ядохимикатами. В таких случаях реакция семян на обработку химическими препаратами позволяет судить о допустимости того или иного препарата для защиты по­ севного материала от вредных организмов.

Как правило, рекомендацию в производство новым ядохимикатам дают энтомологи и фитопатологи, которые чаще всего не учитывают влияния их на защищаемые культуры. По нашему мнению, судьба пестицидных пре­

О ХИМИЧЕСКИХ СРЕДСТВАХ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

ОТ

*-*-довитые вещества были известны еще во времена средневековья. Вырабатывались они в основном из раз­ личных ядовитых растений — белены, дурмана. В XVI в. на смену им пришли такие сильные неорганические яды, как мышьяк, сулема, синильная кислота. Их стали при­ менять в медицине в качестве дезинфицирующих и ле­ чебных средств. Впоследствии область употребления ядо­ витых препаратов намного расширилась. Уже в конце XVII в. появились рекомендации по применению препара­ тов, полученных из ядовитых растений, в борьбе с вред,- ными организмами сельскохозяйственных культур. Осо­ бенно широко ядовитые препараты стали использоваться в середине XIX в. В дореволюционной России защита растений ядовитыми веществами почти не была развита.

Современная советская агрономическая наука имеет дело с множеством ядохимикатов, обладающих разнооб­ разными физико-химическими свойствами. По своей ток­ сичности в отношении человека и теплокровных живот­ ных они делятся на следующие четыре группы (Каган, Пайкин, Чигарев, 1966).

1. Сильнодействующие ядовитые вещества. Это наиб лее токсичные и особо опасные для человека и теплокров­ ных животных химические вещества: натрий цианистый,

5

цианплав, хлорпикрин, гранозан и все ртутьоргапические протравители, тиофос, октаметил и другие. Смертель­ ная доза их для человека и теплокровных животные при попадании через желудочно-кишечный тракт—50 мг на 1 кг живого веса. Из-за сильной ядовитости эти вещест­ ва ограничены в применении. Работа с некоторыми из

них проводится специальным агроперсоналом, а обра­ щение (порядок получения, перевозки, хранения, учета

ит. д.) регламентируется специальными инструкциями.

2.Высокоядовитые вещества. К этой группе относят­ ся ядохимикаты, смертельная доза которых для человека

итеплокровных животных находится в пределах 50— 200 мг на 1 кг живого веса (гептахлор, ДНОК, метил-

меркаптофос, препарат М-81 и др.). При обращении с С ними требуется особо тщательное соблюдение всех мер предосторожности.

3.Среднеядовитые вещества. Они включают ядохими­ каты, занимающие по токсичности в отношении челове­ ка и теплокровных животных среднее место, но также требующие строгого соблюдения мер предосторожности при обращениц (все препараты ДДТ и ГХЦГ, полихлорпинен, препараты меди и фтора, бутиловый эфир, 2,4-Д, севин, фосфамид, хлорофос, кельтан, КЭАМ и др.). Смертельная доза их при приеме внутрь для лаборатор­ ных животных колеблется от 200 до 1000 мг на 1 кг веса животного.

4.Малоядовитые вещества. К этой группе относятся наименее токсичные для человека и теплокровных живот­ ных ядохимикаты: каптан, купорос железный, масла ми­ неральные, натрий углекислый, сера во всех видах, суль­

фат аммония, трихлорацетат натрия, фигон, фталан хлор-ИФК, цинеб, эфирсульфонат и др. Средняя леталь­ ная доза этих ядохимикатов для белых крыс равна 1 г на 1 кг веса животного.

6

По степени стойкости все названные ядохимикаты разделяются на три группы.

П е р в а я — нестойкие ядохимикаты. К ним относятся летучие или разлагающиеся под влиянием воды, углекис­ лоты и кислорода, а также способные к реакции полиме­ ризации вещества: дихлорэтан, метилбромид, ДДТ, хлор­ пикрин, хлорсмесь, формалин, натрий едкий, натрий ци­ анистый, цианплав, известь негашеная, известь хлорная, цианамид кальция, вофатокс и др. Для всех ядохимика­ тов этой группы требуется герметическая упаковка. Они должны систематически подвергаться проверке на содер­ жание действующего начала.

В т о р а я — ограниченно-стойкие ядохимикаты. В эту группу входят ядохимикаты, обладающие низкой лету­ честью и медленно изменяющиеся под влиянием внешних условий: карбофос, метилмеркаптофос, тиофос, фосфамид, хлорофос, карбатион, динитродонбензол, купорос железный, крысид, фосфид цинка, эфиры 2,4-Д.

Т р е т ь я — стойкие ядохимикаты — включают ядохи-' микаты с ничтожной летучестью или вовсе не летучие и не изменяющиеся под действием внешних условий: альдрин, анабазин и никотин-сульфаты, все препараты ДДТ, кельтан, препараты мышьяка, гексахлоран и его гаммаизомер, масла минеральные, эфирсульфонат, препарат АБ, каптан, медный купорос, ТМТД, трихлорфенолят меди, углекислый натрий, фталан, фигон, хлорокись ме­ ди, зоокумарин, ратиндан, 2М-4-Х, 2,4-Д, натриевая соль, далапон, дихлормочевина, монурон, пентахлорфенолят натрия, симазии, трихлорацетат натрия, сульфонат аммо­ ния, хлор-ИФК, ДНОК, нитрафан, хлорат магния.

Применение химических препаратов дает большой экономический эффект в качестве средства борьбы с вре­ дителями и болезнями сельскохозяйственных культур, а также с сорняками. Широкое распространение вредных насекомых, болезней и различных сорных растений на по­

7

севах сельскохозяйственных культур приводит к сниже­ нию их урожайности, а иногда и к полному уничтожению. Так, например, ежегодные потери урожая только от вред­ ных насекомых в дореволюционной России составляли: в полеводстве—10% всей валовой продукции, огородниче­ стве—20% и садоводстве—40% (Никулин и др., 1965). Известный русский фитопатолог проф. А. А. Ячевский (1930) писал, что в 1913 г. потери картофеля в Тульской губернии от фитофторы в среднем определялись в 30%.

На пятом Международном конгрессе по пестицидам проф. Р. Робинзон отметил, что при общем недостатке пи­ щевых продуктов на земном шаре от вредителей и болез­ ней растений ежегодно теряется 15—35% урожая на сум­ му 10—20 млрд, фунтов стерлингов. Так, в Англии почвен­

3,3 млрд. .долл. (Емельянов, 1971).

А. Н. Моусмен (1966) сообщает, что в Индии различ­ ные вредители причинили ущерб сельскохозяйственной и лесной продукции в период ее хранения, переработки и продажи на сумму 2,3 млрд. руб. Ежегодно вредные на­ секомые уничтожают здесь около 10% продовольствен­ ного зерна, и около 5% зерна погибает от вредителей в процессе его хранения.

Только в растениеводстве общие мировые потери от вредителей и болезней растений и сорняков оцениваются

8

Еще более ощутим вред, наносимый сорной раститель­ ностью. Сорняки, поглощая влагу и питательные вещест­

ва из почвы, сильно истощают ее (табл. 1).

Таблица 1

Следует добавить, что для образования 1 кг сухого вещества сорных растений расходуется 250—1000 л во­ ды. Кроме того, сорняки, особенно виды с крупными плот­ ными листьями, затеняют культурные растения, ограни­ чивая их фотосинтетическую деятельность. Разумеется, все это приводит к снижению урожайности сельскохозяй­ ственных культур и их качества.

Применение химических средств против вредителей и болезней сельскохозяйственных культур, а также против сорняков обеспечивает полное избавление от них и; в конечном счете, приводит к получению дополнительных урожаев.

Так, в совхозе «Свобода» Мясниковского района Ро­ стовской области в 1961 г. после четырехкратной обра­ ботки садов на площади 15 га против комплекса вредите­ лей и болезней стоимость дополнительной продукции с

9