Файл: Лукпанов, Ж. Л. Химические препараты и качество продукции.pdf
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 01.11.2024
Просмотров: 69
Скачиваний: 0
опрыскивании, но и в дальнейшем, с притоком питатель ных веществ из листьев.
Т а б л и ц а 47
Остаточное количество БИ-58 в плодах и листьях яблонь после обработки сада, мг/кг
|
|
С р о к о п р е д е л е н и й |
|
|
О р г а н я б л о н и |
ч е р е з д е н ь |
ч е р е з 20 д н е й |
п е р е д с ъ е м о м |
|
( ч е р е з |
52 д н я |
|||
|
п о с л е о б р а |
п о с л е о б р а |
п о с л е |
о б р а |
■ |
б о т к и |
б о т к и |
б о т к и ) |
|
|
|
|||
П л од ы |
0,48 |
0,01 |
0,57 |
|
к о ж у р а |
||||
м я к оть |
0,01 |
0,02 |
1,40 |
|
Л и стья |
44,50 |
31,00 |
— |
|
В некоторых садах междурядья заняты травой, плантациями земляники или вишней, сливой, выращивае мыми в качестве уплотнителей. Естественно, при опрыс кивании не исключена возможность и их загрязнения.
Обработка садов ядохимикатами в конце мая и нача ле июля в борьбе с клещами и первым поколением пло дожорки производится незадолго перед первым укосом травы. Как видно из данных таблицы 48, это приводит к значительному загрязнению травы ядами (Лукианов и Др., 1974). Причем остаточное количество ядохимикатов превышает предельно допустимое. Сдедовательно, первый Укос и уборку скошенной травы из садов необходимо про водить до обработки их ядохимикатами. Трава второго укоса во все годы анализов была практически свободна от остаточных количеств ядов, так как убиралась обычно Перез довольно большой промежуток времени после окон чательной обработки садов.
Ё таблице 49 представлены данные о загрязнений ЯДами уплотняющих культур в яблоневых садах. Как вид-
63
Т а б л и ц а 48
Остаточное количество ядов в траве междурядий обрабатываемых садов
У к о с т р а в ы |
И н с е к т и ц и д |
Д о з а я д а , |
|
г / л |
|||
|
|
Ч и с л о д н е й о т п о с л е д н ей о б р а б о т к и д о
у б о р к и
Ко л - в о
яд а , м г / к г
Первый |
................ |
В т о р о й |
................. |
Первый |
. . . . |
В т о р о й ................. |
|
ДДТ |
7 |
|
22 |
9,75 |
ДДТ |
7 |
|
7 |
14,30 |
БИ-58 |
1,5 |
7 |
1,32 |
|
Хлорофос |
2 |
|
7 |
1,44 |
ДДТ |
7 |
|
65 |
0 |
БИ-58 |
2 |
|
65 |
0 |
ДДТ |
7 |
|
28 |
1,65 |
Хлорофос |
2 |
' |
16 |
0,75 |
БИ-58 |
2 |
43 |
0 |
|
ДДТ |
7 |
|
93 |
0 |
|
|
|
Т а б л и ц а |
49 |
Остаточное количество ядов в ягодах земляники и вишни в яблоневых садах
К у л ь т у р а
Земляника . . .
В и ш н я ................
И н с е к т и ц и д |
Д о з а |
К о л - в о |
|
я д а , г / л |
я д а , м г / к г |
||
|
БИ-58 |
1,5 |
2 , 0 1 |
БИ-58 |
1,5 |
3,08 |
Хлорофос |
2 , 0 |
0,06 |
но, в плодах вишни и земляники в период съема урожая обнаружено 2,01—3,08 мг/кг БИ-58.
Обработка фосфорорганическими препаратами огур цов не приводит к нежелательным последствиям. Доста точно вымыть огурцы обычной водопроводной водой, что бы снизить остаточное количество ядов в них до мини мума.
84
Небезынтересно узнать, имеются ли яды в зерне растений, выросших из семян, опудренных инсектицидами, а также на почвах после внесения ядовитых химических препаратов. По нашим наблюдениям, зерно кукурузы, выросшее из семян, опудренных гептахлором (1—2 кг/ц) и альдрином (1 кг/ц), не содержало остатков этих препа ратов. Однако имеются сообщения (Васильев, Китицин, 1960), что на всходах сахарной свеклы токсичность геп тахлора при внесении в почву сохраняется до 14 суток.
При внесении в почву по 4 кг/га гербицидов симазина и атр-азина их остатки в зерне кукурузы, выращенной на этих участках, нами не были обнаружены.
Итак, пестицидные препараты в рекомендуемых дози ровках и при определенных сроках обработки не вызы вают нежелательных изменений в отношении основных физиолого-биохимических показателей и урожайности сельскохозяйственных культур.
Приведенными нами данными, разумеется, не исчер пываются все стороны природы действия отдельных пес тицидов на биохимические и физиологические процессы сельскохозяйственных культур. Поэтому необходимо дальнейшее, углубленное изучение этих интересных в научном и практическом смысле соединений, в частности наиболее перспективных и физиологически активных из них, применяемых в качестве химических средств защиты растений.
Особое внимание следует обратить на те физиоло го-биохимические превращения, которые ведут к деток сикации ядов, проникающих внутрь растений. Большую роль играют видовые и сортовые особенности растений, а также агротехнические и почвенно-климатические усло вия. Наряду с этим не должно оставаться вне поля зре ния изучение биохимических показателей продуктов, по лученных из сельскохозяйственных культур, обработан ных пестицидами в период хранения.
85
С целью предупреждения загрязнения пестицидами окружающей среды мы рекомендуем постоянно контро-’ лировать применение ядохимикатов в сельском хозяйст ве. Контроль должен начинаться с того момента, когда^ новые препараты проходят первичные испытания. Лишь! после положительной оценки в результате комплексного изучения они могут быть рекомендованы в производство.
Выяснение остаточных количеств ядов в сельскохо зяйственных культурах должно проводиться более широ ко, с тем, чтобы теоретически обосновать поведение ядо химикатов в окружающей среде. Для этого остаточные количества ядов определяются в динамике, причем не только в растениях, но и в почве, и в траве. Дело в том, что первым звеном, с которого, как правило, начинается кругооборот пестицидов, является само растение, подвер гающееся обработке, и далее — почва, куда пестициды попадают при обработке растений или вносятся специаль но. Контроль за судьбой пестицидов в этих начальных звеньях должен быть особенно тщательным. Он поможет не допустить попадания наиболее персистентных пести цидов в экологические системы природной среды и ис ключит возможность загрязнения ими растений, почвы и, в конечном итоге, продуктов питания человека. При изу чении остаточных количеств ядов большое внимание должно обращаться на метаболизм пестицидов в расте ниях, так как попадание метаболитов в организм челове ка с растительными продуктами небезопасно.
Полное раскрытие сущности влияния ядовитых препа ратов на защищаемые культуры и изучение остаточных количеств в них позволят создать научно обоснованные методы химической защиты растений от вредных организ мов.
ОГЛАВЛЕНИЕ
В в е д е н и е ............................................................... |
|
|
3 |
О химических средствах защиты растений |
, |
|
5 |
Влияние пестицидов на сельскохозяйственныекультуры |
. |
16 |
|
Ростовые процессы ................................................................ |
|
16 |
|
Физиолого-биохимические показатели |
. . . |
. . 2 |
8 |
Урожайность.............................................................................. |
|
63 |
|
Остаточные количества ядохимикатов ........................................ |
|
|
74 |
Жалгас Лукпанович Лукпанов
ХИМИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ И КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
|
Редактор Э. |
И. |
И в а н о в а |
|
|||
Художественный редактор Б. Ж а п а р о в |
|
||||||
Технический редактор |
Ф. К. Ш а б а н о в а |
|
|||||
Корректоры В. |
П. З у д е р м а н , |
О. |
В. |
В е р е т е л ь н и к о в а |
|||
С д а н о в н а б о р 7 /1 11-75 г . П о д п и с а н о к п е ч а т и 1 0 /V II-7 5 г. |
|||||||
Ф о р м а т 70X108V32- О б ъ е м |
в |
у е л . |
п. л . |
3,9 . У ч .- и з д . л . |
3,6. |
||
|
У Г 09368. Т и р а ж |
3500 |
э к з . |
Ц е н а |
13 к о п . |
|
|
И з д а т е л ь с т в о |
« К а й н а р » , 480009, |
г. |
А л м а - А т а , у л . С о в е т с к а я , |
50. |
|||
З а к а з № 690. |
П о л и г р а ф к о м б и н а т |
Г л а в п о л и г р а ф п р о м а Г о с к о м и т е |
|||||
т а С о в е т а М и н и с т р о в К а з С С Р п о д е л а м и з д а т е л ь с т в , п о л и г р а |
|||||||
ф и и и к н и ж н о й т о р г о в л и , |
г. |
А л м а - А т а , |
у л . П а с т е р а , 39. |
|
|||