Файл: Логистический подход к управлению запасами (АО "Колос").pdf

По данным складского учета предприятия были проанализированы особенности формирования остатков запасов муки на конец каждого квартала. Результаты расчетов представлены в таблице 16. Данные движения запасов на складе свидетельствует о том, что поступления муки в течение как 2018, так и 2019 г. были неравномерны. Так, например, в 2018 году максимальный приход был отмечен во втором квартале и составил 1632 тонны, а наименьший в 4 квартале – 1142 тонны.

Таблица 16

Движение запасов муки на складах предприятия

АО «Колос»

В 2019 году максимальный приход был отмечен во втором квартале, при этом его величина составила 1795 тонн, в то же время в 4 квартале отмечен минимальное поступление муки, а именно 1197 тонн. Аналогичной была и динамика расхода муки. Наибольший объем расхода приходился на 2 квартал 2018 и 2 квартал 2019 г. Остаток запасов муки на конец 2019 г. составил 869 тонн. Остаток в денежном выражении составил:

869*16,72 = 14530 тыс. руб.

Для оценки целесообразности хранения запасов в данном объеме необходимо рассчитать коэффициента хранения запасов без потери доходности. Для расчета данного показателя в свою очередь необходимо определить средневзвешенную стоимость капитала.

Средневзвешенная стоимость капитала может быть рассчитана следующим образом:

Где с — средневзвешенная стоимость капитала;

— требуемая или ожидаемая доходность от собственного капитала;

— стоимость заёмных средств

t — ставка налога на прибыль для компании

— всего заёмных средств

— всего собственного капитала

— всего инвестированного капитала^[26].

Требуемая доходность собственного капитала была определена как запланированный показатель финансового рентабельности, запланированный бизнес – планом предприятия на 2019 г. Значение этого и других показателей, необходимых для расчета средневзвешенной стоимости капитала представлены в таблице 17.

Таблица 17

Исходные данные для расчета средневзвешенной стоимости капитала АО «Колос»

Подставив данные таблицы 18 в формулу (4) получаем следующее значение средневзвешенной стоимости капитала:

Таким образом, средневзвешенная стоимость капитала АО «Колос» составила 19,1%. Таким образом, совокупная величина расходов при обеспечении всех источников финансирования составит:

124573*0,191 = 23793 тыс. руб.

Для определения коэффициента хранения затрат без потери доходности также необходимо определить среднюю цену продаж запасов муки. Средняя цена 1 тонны муки составила 20,25 тыс. руб. за тонну. Таким образом, рыночная стоимость сформировавшегося остатка запасов составит:

20,25*869 = 17597 тыс. руб.

Подставив полученные данные в формулу (5) получаем следующее значение коэффициента хранения запасов без потери доходности:

Из расчетов следует, что прибыль, которую сможет получить предприятие от реализации сформировавшихся остатков запасов, намного меньше суммы затрат, связанных с формированием запасов и составляет 12 коп. на 1 рубль затрат. Данный показатель является достаточно низким и указывает не необходимость снижения затрат по формированию и хранению запасов предприятия.

Таким образом, результаты выполненных расчетов свидетельствуют о том, что на предприятии реализуется консервативная политика управления запасами. Данная политика предполагает достаточно высокий уровень запасов, которые пополняются через равные интервалы времени, а именно один раз в квартал.

Вместе с тем следует отметить, что система управления запасами с фиксированным интервалом времени не реализуется на предприятии в чистом виде, так как объем заказов определяется на уровне потребления в предыдущем квартале и дополнительного запаса на возможный рост объемов производства.

Результаты проведенного исследования показали, что оборачиваемость материальных запасов в 2019 г. на предприятии снизилась, а расходы на хранение и транспортировку запасов наоборот, увеличились. Данные факторы свидетельствуют о том, что система управления запасами на предприятии является недостаточно эффективной. В связи с этим возникает необходимость оптимизации ряда параметров в действующей системе управления запасами.

Заключение

Анализ сущности и особенностей управления запасами на предприятии, а также методов и технологии оценки их эффективности позволяет сформулировать в заключение работы определенные выводы.

Основная цель деятельности любого предприятия в условиях рыночной экономики заключается в максимизации прибыли. Одним из основных условий достижения данной цели является повышение эффективности использования внутренних ресурсов. Одним из инструментов решения данной задачи является эффективное управление запасами предприятия.

Запасы – это сложная экономическая категория, которая характеризует находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс производственного или личного потребления.

В настоящее время существуют различные подходы к классификации запасов, которая осуществляется по нескольким критериям. По экономическому содержанию запасы делятся на производственные запасы, незавершенное производство, готовую продукцию.

В зависимости от формы нахождения на различных стадиях производственного цикла запасы делятся на производственные и товарные. Классификация затрат по времени осуществляется в зависимости от количественного уровня запаса на максимальный желательный запаса, гарантийный запас, текущий запас.

Запасы выполняют ключевую роль в деятельности предприятия. Она проявляется в том, что с одной стороны запасы представляют собой определенный «буфер», который обеспечивает бесперебойность производственного процесса, а с другой стороны обеспечивает своевременное удовлетворение спроса потребителей на продукцию предприятия, а также позволяет снизить влияние сезонных факторов, связанных с заготовкой сырья и производством продукции.

Необходимость нахождения оптимального соотношения между выгодами и затратами от формирования запасов определяет необходимость управления ими. Управление запасами — это вид производственной деятельности, объектом которого является создание и хранение запасов, а основная цель заключается в снижении общих ежегодных затраты на содержание запасов до минимума при условии удовлетворительного обслуживания потребителей.

Управление запасами на предприятии должно осуществляться в рамках специально создаваемых систем, основными функциями в которой являются функции планирования и контроля над уровнем запаса. Планирование запасов предполагает определение оптимальной для предприятия стратегии управления запасами по критерию затрат.

Существует две основных системы контроля состояния запасов:

1) с фиксированной периодичностью заказа, для которой ключевым параметром является интервал времени, в течение которого пополняется запас;

2) с фиксированным размером заказа, для которого ключевым параметром выступает оптимальная величина заказа.

Существуют различные модели управления запасами. Каждая модель характеризуется как определенными преимуществами, так и недостатками, поэтому выбор конкретной модели должен осуществляться с учетом особенностей производства, состава используемых показателей для целей управления, характера взаимодействия с поставщиками материальных ресурсов, организации сбыта готовой продукции, наличия квалифицированных специалистов в области управления, их технической оснащенности и др.

В настоящее время основными моделями управления запасами являются: модель с фиксированным объемом заказа, модель с фиксированным интервалом времени, модель управления запасами «Канбан», модель (Just-in-time) – «точно вовремя».

В качестве объекта практического исследования, выполненного в работе, рассматривалось открытое акционерное общество «Колос». Анализ основных экономических параметров деятельности показал, что уровень рентабельности и деловой активности предприятия в 2019 г. снизился. В связи с этим эффективное управление запасами приобретает для предприятия большое значение.

Запасы на данном предприятии представлены запасами сырья, готовой продукции и товаров, предназначенных для перепродажи. Наибольший удельный вес в общей сумме запасов предприятия занимали запасы сырья и материалов, удельный вес которых в конце 2019 г. превысил 98%.

Для оценки эффективности действующей на предприятии системы управления запасами был выполнен расчет коэффициентов оборачиваемости и ликвидности запасов. По результатам расчетов было установлено, что оборачиваемость запасов АО «Колос» в 2019 г. сократилась. Замедление оборачиваемости запасов было обусловлено ростом остатков запасов сырья и материалов. Значение коэффициента ликвидности запасов за период 2017 – 2019 гг. увеличилось.

Качественная оценка ликвидности запасов осуществлялась с использованием метода АВС – анализа, который показал, что наибольший удельный вес в формировании затрат занимали запасы муки, которые являются основным сырьем для выпуска продукции предприятия.

Анализ затрат на доставку и хранение муки показал, что в сравнении с 2018 г. они увеличились. Рост затрат в свою очередь обусловил достаточно низкое значение коэффициента хранения запасов без потерь доходности. В связи с этим возникает необходимость оптимизации ряда параметров в действующей системе управления запасами.

В качестве основных проблем в управлении запасами АО «Колос» были отмечены следующие:

1. Отсутствие рассчитанного оптимального размера поставок с учетом применяемой системы управления запасами;

2. Рост остатков и замедление оборачиваемости запасов сырья;

3. Рост расходов на формирование и хранение запасов сырья.

Список использованных источников

1. Федеральный закон «Об акционерных обществах» от 26.12.1995 N 208-ФЗ (ред. от 15.04. 2019). [электронный ресурс]. — доступ из справочно-правовой системы «Консультант Плюс».
2. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011 г № 402-ФЗ (ред. От 28.11.2019). [электронный ресурс]. — доступ из справочно-правовой системы «Консультант Плюс».
3. Приказ Минфина РФ "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Бухгалтерская отчетность организации" (ПБУ 4/99)" от 06.07.1999 N 43н (ред. от 08.11.2010). [Электронный ресурс] — доступ из справочно-правовой системы «Консультант Плюс».
4. Приказ Минфина РФ "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Учет материально – производственных запасов" (ПБУ 5/01)"от 09.06.2001 N 43н (ред. от 08.11.2010). [Электронный ресурс] — доступ из справочно-правовой системы «Консультант Плюс».
5. Акулов В.Б. Финансовый менеджмент: Учебник. – М.: Флинта, 2014. – 326 с.
6. Бабенко И.В., Тиньков С.А. Управление оборотными активами: Учебник для вузов. – М.: Инфра – М, 2017. – 168 с.
7. Басовский Л.Е. Финансовый менеджмент: Учебник. – М.: Инфра – М., 2018. – 240 с.
8. Бауэрсокс Д., Д. Клосс. Логистика. Интегрированная сеть поставок; Пер. с англ. — М.: Олимп-Бизнес, 2017. — 640 с.
9. Безухов Е.А. Модели и методы оптимального управления оборотным капиталом производственной сферы предприятия в условиях нестабильных рынков: диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук. – М: Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, 2015. – 186 с.
10. Бродецкий Б.Л. Управление запасами: Учебное пособие — М.: Эксмо, 2014. — 352 с.
11. Вакуленко Л.Ф., Фомина Л.Ф. Анализ бухгалтерской (финансовой) отчётности для принятия управленческих решений. СПб.: Питер, 2015. - 288 с.
12. Володина М.В., Сопачева Т.А. Организация хранения и контроль запасов сырья: Учебник. — М.: Академия, 2017. — 192 с.
13. Герасимова В.Д., Туктарова Л.Р., Черняева О.А. Анализ и диагностика финансово – хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. – М.: Кнорус, 2019. – 506 с.
14. Грибов, В.Д., В.П. Грузинов Экономика предприятия: Учебник. 7-е изд. перераб. и доп. – М.: Инфра – М, 2018. – 448 с.
15. Григорьев Н.Г. Управление запасами в логистике: Учебное пособие. — М.: Бизнес – пресса, 2017. — 368 с.
16. Екимова Е.В., Савельева И.П., Кардопольцев К.В. Финансовый менеджмент. Прикладной курс. Учебник. — М.: Юрайт, 2017. — 384 с.
17. Загребальная Н.С., Ефимова Н.В., Шевелева А.В. Основы экономики фирмы: Учебное пособие. – М.: МГИМО – Университет, 2017. – 480 с.
18. Зайцева Г.В., Абдрашитова А.Р. Современные технологии управления запасами предприятия// Общество: политика, экономика, право.— 2018 — № 2 — С. 64-70
19. Захаров М.Н. Контроль и минимизация затрат предприятия в системе логистики: Учебное пособие. — М.: Экзамен, 2018. — 160 с. -
20. Зеваков А.М., Петров В.В. Логистика производственных и товарных запасов: Учебник — М.: Инфра-М, 2015. — 320 с.
21. Клочкова Е.Н., Платонова Е.Н., Кузнецова В.И. Экономика предприятия: Учебник. – М.: Юрайт, 2018 – 448 с.
22. Кох Р. Оборотный капитал. Пер. с англ. А.С. Ивановой – М.: Вильямс, 2014. – 240 с.
23. Левкин Г. Г. Логистика: теория и практика: Учебник. — 2-е изд., испр. и доп. — М.: Юрайт, 2019. — 187 с.
24. Логистика: Учебник / Б.А, Аникин; 3- е изд. перераб. и доп. — М.: Инфра-М., 2018. – 368 с.
25. Любушин Н.П., Бабичева Н.Э Экономика организации: Учебник. – М.: Кнорус, 2017. – 324 с.
26. Мельников В. П., Схиртладзе А.Г., Антонюк А.К. Логистика: Учебник; под общ. ред. В. П. Мельникова. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 287 с
27. Новицкий Н.И., Пашуто В.П. Организация, планирование и управление производством: Учебник — М.: Финансы и статистика, 2014. — 576 с.
28. Плоткин Б.А. Теория и практика управления запасами. — СПб.: СПбГУ, 2015. — с. 183
29. Передриева С.А. Шумакова Н.В. Аналитические процедуры в управлении запасами предприятий // Актуальные вопросы экономики и агробизнеса сборник статей VIII Международной научно-практической конференции. - 2018. - С. 26-31.
30. Радионов А.Р., Радионов Р.А. Логистика, нормирование сбытовых запасов и оборотных средств предприятия: Учебник — М.: Дело, 2017. — 416 с.
31. Савицкая Г.В. Комплексный анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. — М.: Дрофа, 2017. — 608 с.
32. Саркисов С.В. Управление запасами: Учебник — М.: Дело, 2017. — 368 с.
33. Сергеев В. И., Эльяшевич И.П. Логистика снабжения: Учебник. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Юрайт, 2019. — 384 с.
34. Сидоровнина И.А., Поветкин И.С. Управление запасами на промышленных предприятиях// Производственный менеджмент: теория, методология, практика. - 2015. - № 2. - С. 181-185.
35. Сироткин С.А. Оборотные средства и оборотные активы в современной экономике// Региональная экономика и управление. - № 4. – 2015. – С. 21-30
36. Словарь финансово – экономических терминов: составитель Шаркова А.Н, Килячков А.С.. – М.: Дашков и К, 2019. – 1168 с.
37. Стерлигова А.Н. Управление запасами в цепях поставок. — М.: Инфра – М., 2014. – 430 с.
38. Тихонов Е. Управление оборотными средствами предприятия // Директор. – 2014. - № 1. – с. 18-27
39. Ткачук М.И., Пузинкевич О.А. Управление оборотными активами предприятия. Теория и практика: Учебное пособие для студентов вузов – М.: Тесей, 2013. – 144 с.
40. Управление запасами в цепях поставок: Учебник и практикум/ Под ред. В.С. Лукинского. — М.: Юрайт, 2018. — 308 с.
41. Управление запасами: многофакторная оптимизация процесса поставок: Учебник/ Г. Л. Бродецкий, В. Д. Герами, А. В. Колик, И. Г. Шидловский. — М.: Юрайт, 2019. — 322 с
42. Финансовый менеджмент: Учебник/ коллектив авторов; Под ред. Н.И. Берзона, Т.В. Тепловой. – М: КноРус, 2017. – 654 с.
43. Фомина Е.С. Проблемы управления оборотными средствами на предприятии// Неделя науки СПбПУ: материалы научного форума с международным участием. Инженерно-экономический институт. Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Инженерно-экономический институт; Ответственные редакторы: О.В. Калинина, С.В. Широкова. - 2015. - С. 95-98.
44. Хромых Н.А., Ендовицкий Д.А. Экономический анализ и внутрихозяйственный контроль оборотных активов. – М.: Инфра – М, 2014. – 308 с.
45. Шехтер Д., Сандер Г. Управление запасами; пер. с англ. — СПБ.: Питер, 2014. — 240 с.
46. Шрайбфедер, Д. Эффективное управление запасами. — М.: Альпина Бизнес Букс, Альпина Паблишер, 2017 — 304 с.
47. Экономический анализ: Учебное пособие/ Под ред. Н.В. Парушиной. – М.: Кнорус, 2018. – 300 с.
48. Экономический анализ: Учебник/ Под ред. В.И. Бариленко. – М.: Кнорус, 2018. – 382 с.