Файл: Система и методы калькулирования затрат.docx

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 18.03.2024

Просмотров: 79

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ ЗАТРАТ

1.1. Сущность, понятие, содержание затрат на производство

1.2. Нормативно-правовое регулирование затрат

1.3. Классификация затрат на производство

ГЛАВА 2. СИСТЕМЫ И МЕТОДЫ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ ЗАТРАТ

2.1. Уровни системы калькулирования затрат на предприятии

2.2. Методы калькулирования затрат на предприятии

ГЛАВА 3. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК Налоговый кодекс Российской Федерации. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_19671/ (дата обращения: 01.12.2020). О бухгалтерском учете: Федеральный закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ // КонсультантПлюс: сайт справочной системы - Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_ 122855/ (дата обращения: 01.12.2020). Приказ Минфина РФ «Об утверждении Методологических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов» от 28.12.2001г. № 119н. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_35543/(дата обращения: 01.12.2020). Приказ Минфина РФ и МНС РФ «Об утверждении положения о порядке проведения инвентаризации имущества налогоплательщиков при налоговой проверке» от 10.03.1999г. №20н, N ГБ-3-04/39. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_19287/ (дата обращения: 01.12.2020). Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности строительного предприятия: экономический и экологический аспекты: учеб. пособие [Текст] / И.П. Нужина [и др.]; под ред. И.П. Нужина. – Томск: Изд-во Том. гос. архит.-стоит. ун-та, 2013. – 400 с. Большой бухгалтерский словарь [Текст] / под ред. А.Н. Азрилияна. - М.: Институт новой экономики, 2012. – 574с. Большой экономический словарь [Текст] / под ред. А.Н. Азрилияна. – 5-е изд. доп. и перераб. – М.: Институт новой экономики, 2014. – 469 с. Ерошевский, С.А. Формирование системы управления затратами на машиностроительных предприятиях [Текст] / С.А. Ерошевский // Проблемы совершенствования организации производства и управления промышленными предприятиями: межвузовский сборник научных трудов. – Самара: Самарский государственный экономический университет, 2015. - №2. – С. 79 – 85. Кучерова Е.В., Овчинникова Д.С. К вопросу об использовании в бухгалтерском учете понятий «расходы, «затраты», «издержки» [Текст] / Е.В. Кучерова, Д.С. Овчинникова // Вестник Кузбасского государственного технического университета. – 2013. - №3(97). – С. 160 – 162. Магера, И.В. Управление затратами на предприятии в сфере малого бизнеса [Текст] / И.В. Магера // Современная экономика: проблемы, тенденции, перспективы. – 2014. - №5. – С. 23 – 33. Никитина, А.Р. Содержание понятий «затраты», «расходы», «издержки», «себестоимость» и их различия [Текст] / А.Р. Никитина // Мир современной науки. – 2014. - №6 (28). – С. 70 – 74. Редченко, К.О. Японский след в стратегическом управлении затратами: таргет-костинг [Текст] / К.О. Редченко // Управление производством. – 2012. - №2. – С. 84 – 95. Руденко, И.В. Управление затратами на предприятии [Текст] / И.В. Руденко // Вестник Омского государственного университета. Серия «Экономика». – 2012. - №3. – С. 145–148. Современный экономический словарь-справочник [Текст] / М.М. Гацалов [и др.]. - Ухта: УГТУ, 2012. – 371 с. Сысо, Т.Н. Оптимизация управления затратами предприятия [Текст] / Т.Н. Сысо // Вестник Омского государственного университета. Серия «Экономика». – 2015. - №4. – С. 135 – 143. Толковый словарь русского языка [Текст] / С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. – М.: Атберг 98, 2013 г. – 874 с. Филько, С.В. Формирование процессно-ориентированной системы управления затратами на судоремонтных предприятиях [Текст] / С.В. Филько // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. – 2015. - №3. – С. 345 – 354. Фоузи, А.Х. Сущность затрат как экономической и учетноаналитической категории [Текст] / А.Х. Фоузи // Весник Киевского государственного университета им. Тараса Шевченко. Серия «Экономика». – 2015. - №10(175). – С. 55 – 60. Экономический словарь для предпринимателей [Текст] / В.Л. Кураков, А.В. Якушкин. - Чебоксары: ЧГУ им. И.Н. Ульянова, 2012. – 277 с. 26 положений по бухгалтерскому учету [Текст]. – М.: Проспект, 2015. – 240 с. Бенчмаркинг. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.kpms.ru/General_info/Benchmarking.htm (дата обращения: 16.10.2020). Бенчмаркинг: примеры, 2013. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://delonovosti.ru/business/1441-benchmarking-primery.html (дата обращения: 16.10.2020). ЕСН - Единый социальный налог – Справочник [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://esn-info.ru/ (дата обращения: 16.10.2020). Как провести бенчмаркинг: пошаговая инструкция [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://fastsalttimes.com/sections/solution/391.html (дата обращения: 16.10.2020). Коэффициент автономии. [Электронный ресурс] // Режим доступа: https://www.auditit.ru/finanaliz/terms/solvency/coefficient_of_autonomy.html (дата обращения: 16.10.2020). Общий толковый словарь русского языка. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://tolkslovar.ru/r5047.html (дата обращения: 16.10.2020). Сущность и функции управления затратами, Т.Л. Константинова, 2013г. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://research- journal.org/economical/sushhnost-i-funkcii-upravleniya-zatratami/ (дата обращения: 16.10.2020). Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Кемеровской области. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://www.kemerovostat.ru/bgd/EJEGOD/issWWW.exe/Stg/2015/6%D0%B5 _%D1%83%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D1%8C%20% D0%B6%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D0%B8.html (дата обращения: 16.10.2020). Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т. - Спб., В.И. Даль, 1863-1866г. [Электронный ресурс] // Режим доступа: http://slovari.yandex.ru/

свойственной скорее бухгалтерскому учету, в котором описывается процедура учета, постатейная и поэлементная классификация, а также методы учета различных видов затрат с целью их калькуляции и определения себестоимости производимой предприятием продукции [31]. Опираясь на данные Оксфордского словаря, затраты выступают в качестве усилия, потери или пожертвования, а расходы представляются как выраженные в денежном эквиваленте затраты. В. И. Даль характеризует затраты, как траты с ожиданием последующей «отдачи», то есть возврата или прибыли [29].

В свою очередь, «расходы» - это движение средств, в процессе производственно-хозяйственной деятельности предприятия, которое приводит к уменьшению его денежных средств или увеличению долговых обязательств [5, C. 327]. Данный термин также можно представить в роли

регламентированных законодательством затрат определенного периода времени [6, C. 7]. Вместе с этим в соответствии со словарем С.И. Ожегова и

Шведовой Н.Ю., расходы целиком и в полном объеме зависят от участника рыночных отношений [16, C. 603].

Рассматриваемые категории встречаются не только во многих науках, но и в нормативно-правовых актах, российских и международных стандартах финансовой отчетности.

В налоговом кодексе Российской Федерации чаще всего применяются понятия «затраты» и «расходы». Глава 25 НК РФ под расходами признает обоснованные затраты, которые документально подтверждены. «Под обоснованными расходами понимаются экономически оправданные затраты, оценка которых выражена в денежной форме» [1]. Из этого можно сделать вывод, что налоговый учет определяет расходы как более узкую категорию, чем затраты, отличительной чертой которой является документационное обеспечение.

Приказ Минфина РФ и МНС РФ от 10 марта 1999 года №20н, N ГБ-304/39 «Об утверждении положения о порядке проведения инвентаризации имущества налогоплательщиков при налоговой проверке» [4] содержит словосочетание «издержки производства и обращения» (п.3.33), которое выступает синонимом двух других терминов.

Аналогичную ситуацию можно обнаружить в нормативных документах, регламентирующих бухгалтерский учет, понятие «издержки обращения» упоминается только в Положении по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99) и является синонимом понятия «затрат» [19, C. 75]. Однако, определение словосочетания «издержки обращения» в данном Положении не представлено. ПБУ 10/99 «Расходы организаций» дает понятие термину «расходы». Опираясь на данный документ, расходами компании является уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновение обязательств, уменьшающих капитал этой компании, за исключением уменьшения вкладов по решению собственников имущества [19, C. 129]. К тому же, рассматриваемое ПБУ 10/99 под совокупностью затрат признает, выраженные в денежной форме расходы предприятия по обычным видам деятельности, возникшие у него в отчетном периоде, которые необходимо формировать непосредственно с момента продажи, когда фирма признает доходы и определенную часть затрат, которая связана с получением этого дохода.


Данные термины следует разграничивать для предотвращения встречающихся ошибок в практике ведения бухгалтерского учета. Например, информация о расходах, представленная в отчете о финансовых результатах, не может использоваться для управления затратами, так как при росте запасов готовой продукции и одновременном снижении продаж часть расходов снижается, а затраты на их хранение увеличиваются. Отсутствие же понимания четких разграничений этих понятий может привести к несвоевременному выявлению этой неблагоприятной ситуации [18, С. 161].

Приказ Минфина РФ от 28.12.2001 № 119н (ред. от 24.10.2016) «Об утверждении Методологических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов» дает другое определение понятию «затраты» - это сумма фактической себестоимости и налога на добавленную стоимость и иных возмещаемых налогов [3].

Таким образом, резюмируя вышесказанное, можно говорить о том, что конкретный и единый подход к определению рассматриваемых понятий: «затраты», «расходы» и «издержки» - отсутствует, как среди авторов научной литературы, так и в законодательных актах Российской Федерации. Несмотря на то, что в русском языке слова «расходы», «затраты» и «издержки» считаются синонимами, тем не менее их относят к разнопредметным группам, обозначающие разные понятия, но вместе с этим они уточняют друг друга.

Итак, в данной работе мы остановимся на следующих определениях:

Затраты – это денежная оценка стоимости материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов на производство и реализацию продукции за определённый период времени [26].

Если затраты не вовлечены в производство и не списаны (не полностью списаны) на выпускаемую продукцию, то они превращаются в запасы сырья, материалов, готовой продукции и т.д. Из этого следует, что затраты обладают свойством запасоёмкости и в данном случае они относятся к активам предприятия.

Расходы – затраты определённого периода времени, документально подтверждённые, экономически оправданные (обоснованные), полностью перенесшие свою стоимость на реализованную за этот период продукцию.

В отличие от затрат расходы не могут быть в состоянии запасоёмкости, поэтому не могут относиться к активам предприятия. Они отражаются при расчёте прибыли в форме №2 бухгалтерской отчетности - «Отчет о финансовых результатах». Следовательно, термин «затраты» шире, чем понятие «расходы», но при определённых условиях они могут совпадать.



Издержки – затраты материальных, трудовых, финансовых и других видов ресурсов на производство и продажу продукции. Кроме того, издержки включают специфические виды затрат – негативные последствия и неявные (альтернативные) издержки [30]. Поэтому «издержки» являются более широким понятием относительно «затрат», однако и они могут совпадать.


1.2. Нормативно-правовое регулирование затрат



Проанализировав и рассмотрев множество мнений по раскрытию сущности понятия затраты, следует, что теория и практика применения данного термина различны. Наиболее весомыми и правомерными считаются нормативно-правовые акты РФ, которые должным образом раскрывают данное понятие.

В нормативно-правовых актах, которые содержат в себе информацию о системах нормативного регулирования бухгалтерского учета можно увидеть экономический смысл термина затраты, который отслеживается на всех уровнях систем законодательства РФ.

В настоящее время в РФ сформировалась четырехуровневая система нормативного регулирования бухгалтерского учета, каждый уровень данной системы определенным образом влияет на учет затрат и калькулирование себестоимости продукции.

Первый уровень включает в себя:

- Налоговый кодекс Российской Федерации часть первая от 31.07.1998 № 146-ФЗ и часть вторая от 05.08.2000 № 117-ФЗ, в котором раскрыты основные принципы формирования состава затрат [1];

- Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011 № 402-ФЗ устанавливает единые правовые и методологические основы организации и ведения бухгалтерского учета в Российской Федерации [2].

Второй уровень данной системы включает систему национальных бухгалтерских стандартов – Положений по бухгалтерскому учету (ПБУ). Данный уровень регулирует принципы учета объектов организации, такие как: учет основных средств, учет материально-производственных запасов и другие, а также общие принципы учета организации.

Третий уровень – методические указания, рекомендации Министерства финансов РФ и отраслевые инструкции, а также План счетов бухгалтерского учета, рассматривающие специфику различных отраслей организаций.

Четвертый уровень – внутренние рабочие документы, разрабатываемые самим предприятием, основным из которых является Учетная политика организации, такой документ, который содержит в себе правила организации и ведения бухгалтерского учета организацией.

Так как в различных отраслях процесс формирования себестоимости имеет свои особенности, для этого были составлены отраслевые инструкции по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг. В настоящее время действуют методические рекомендации и отраслевые инструкции по вопросам планирования, учету и калькулированию себестоимости продукции на предприятиях комбикормовой, цементной, химической и других отраслей. В указанных документах приведены
особенности порядка включения расходов в себестоимость, которые обусловлены технологическим процессом конкретного производства.

Наиболее сильное влияние на учет затрат и калькулирование себестоимости продукции на предприятии оказывает система внутреннего учета и отчетности. Законодательные акты трех первых уровней дают предприятиям право выбирать из различных методик учета затрат и калькулирования те, которые наиболее точно отвечают конкретным условиям хозяйствования и виду деятельности. Поэтому предприятие разрабатывает рабочий план счетов, систему документооборота, формы регистров бухгалтерского учета, формы внутренней бухгалтерской отчетности и первичной документации, методику учета отдельных хозяйственных операций и закрепляют эти моменты в учетной политике предприятия.

1.3. Классификация затрат на производство



Построение эффективной системы учета и контроля затрат требует использования реальных рыночных инструментов, а также формирования единого подхода в постановке и решению учетно-экономических задач на всех уровнях управления. Правильный подход к формированию и признанию расходов независимо от сферы деятельности организации предоставит возможность эффективно использовать все ресурсы, и, соответственно, проводить глубокий и всесторонний анализ процессов и явлений с целью изучения их влияния на процесс деятельности, каким бы это воздействие не было – положительным или отрицательным [18, С. 57].

В связи с этим управленческий учет классифицирует затраты в зависимости от целей, которые ставят перед собой экономисты и руководители компании. Принято выделять три основные цели: калькулирование и планирование затрат; выявлять затраты, связанные с принятием управленческих решений; контроль и регулирование затрат. В последующем изложении понятия «затраты» и «расходы» будут использоваться как синонимы, хотя, как было представлено в предыдущем пункте, между этими категориями есть определенная разница.

Перечень затрат можно разделить на три группы, исходя из обозначенных целей учета:

Для калькулирования себестоимости и планирования затрат:

  • входящие и истекшие;

  • периодические и распределяемые;

  • прямые и косвенные;

  • основные и накладные;

  • расходы по содержанию и эксплуатации оборудования (РСЭО), общепроизводственные (ОПР), общехозяйственные (ОХР), коммерческие (КОМ).