Файл: Бутковский, В. А. Эксплуатация оборудования мельниц и крупозаводов.pdf

Скачать файл (11,81Мб)

Заказать решение

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 17.10.2024

Просмотров: 75

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

		У К А З А Т Е Л Ь Л И Т Е Р А Т У Р Ы
А й з и к о в и ч	Л.		Е., С е н а т о р с к и й				Б. В., С о к о л о в Н.		П.	Новое в
технологии мукомольного производства. М., «Высшая школа», 1966.
А й з и к о в и ч		Л.		Е. Технология		промышленной		переработки зерна. М.,
ЦИНТИ Госкомзага СССР, 1965.					Б.	IT.	Технология	производства пшеничной
А й з и к о в и ч	Л.		Е., Х о р ц е в
и ржаной муки. М., Заготиздат, 1954.
Б а р д ы ш е в	Г. М. Сепараторщик, М., «Колос», 1970.								М.,	«Колос»,
Б у т к о в с к и й		В.		А., К у л а к	В.	Г.	Мастер зерноочистки.
1970.			И.	Т., П и д о т т и		О. А. Определитель сорных				растений
В а с и л ь ч е н к о
районов орошаемого земледелия. М., «Колос», 1970.									М.,	«Колос»,
В е с е л о в С.	А.		Практикум по		вентиляционным установкам.
1967.	Р.	Р.,		Р у д о й М.	3. Оборудование элеваторов, складов и зер
Г а л и ц к и й

ноперерабатывающих предприятий, ч. II. 2-е изд., доп. и перераб. М., «Колос», 1973.

Га ф н е р Л. А., Г е н с ю р о в с к и й А. М Памятка вальцевому. М., Хлебо-

издат, 1959.

Га ф н е р Л .А. Обоечные и щеточные машины для шелушения зерна. М.,


Заготиздат,	1948.
Г и н з б у р г М. Е. Технология крупяного производства. 3-е изд., доп. и пе
рераб. М., «Колос», 1969.
Д е м с к и й		А.	Б. и др. Справочник по оборудованию зерноперерабатываю
щих предприятий. М., «Колос», 1970
Д о р ф м а н М. X. Пневматический транспорт зерна и продуктов его пере
работки. М., Хлебоиздат, 1960.					и оборудование крупяного производства. М.,
Ж и с л и н		Я.	М.	Технология
«Колос», 1967.			Т.	К., М е л ь н и к о в			Е. М. Практикум по мукомольно-кру
К о п е й к и н а
пяному и комбикормовому производству. М., «Колос», 1972.
К о т л я р		Л. И. Основы монтажа, эксплуатации и ремонта технологического
оборудования. М., «Колос», 1969.						пневматических устройств на зерноперера
К р и в о ш е и н			А. И. Наладка
батывающих предприятиях. М., «Колос», 1972.
К у л а к	В. Г., Б у т к о в с к и й					В.	А.	Мастер гидротермической обработки
зерна. М., «Колос», 1971.								Г. Т. Технохимический контроль на
М а ш а р о в а			Г.	М., К р а м а р е н к о
предприятиях по хранению и переработке зерна. М., «Колос», 1968.
М а ш к о в		Б.	М.,	Т е в о с я н	В.	Г.	Справочник по качеству зерна и про
дуктов его переработки. 4-е изд.,					доп.	и перераб. М., «Колос», 1971.

301

Н а у м о в		И. А. Технология мукомольного производства.						М., «Колос», 1968.
П а л ь ц е в		В.	С. Усовершенствование мельничных вентиляционных устано
вок. М., Заготиздат, 1954.
П а н ч е н к о А. В.				Вентиляционные установки. 2-е изд. доп. и перераб. М.,
Заготиздат, 1954.			В.	А.,	Т е р е щ е н к о		А. И. Учебник мастера мукомольно-
П о н о м а р е в
крупяного производства. М., «Высшая школа», 1972.
Правила	организации				и ведения технологического процесса на крупяных
предприятиях. М., ЦИНТИ Госкомзага, 1967.
Правила	организации				и ведения	технологического процесса на мельницах.
М., ЦИНТИ Госкомзага СССР, 1967.
Правила	технической				эксплуатации мельничных аспирационных установок.
М., Изд. Министерства					хлебопродуктов		и комбикормовой	промышленности
РСФСР, 1966.			Г. Е. Современное зерноочистительное оборудование, ч. I, II.
П т у ш к и н а
М., ЦИНТИ Госкомзага СССР, 1970.						М., «Недра», 1959.
С к о р о в В. А. Обогащение руд.
С о к о л о в		А.	Я. Технологическое оборудование предприятий по хранению
и переработке зерна. 3-е изд., доп. и перераб. М., «Колос», 1967.
Справочник по карантинным и другим опасным вредителям, болезням и сор
някам. М., «Колос», 1970.					Обслуживание триеров и сортировальных столов. М.,
Т е л е н г а т о р			М.	А.
«Колос», 1970.			М.	А.,	У к о л о в	В.	С., Ц е ц и и о в с к и й	В. М. Обработка
Т е л е н г а т о р
семян зерновых культур. М., «Колос»,						1972.

Те с л е р Л. А. Ремонт оборудования хлебоприемных и зерноперерабатываю щих предприятий. М., «Колос», 1970.

Тр у н о в А. Ф. Аэрозольтранспорт и аэрация муки на мельницах. М., Загот издат, 1962.

Ф р о л о в М. Н. Семенной контроль. М., «Колос», 1969.

О Г Л А В Л Е Н И Е

В в е д е н и е		...........................................................................................................................................................								3
Р а з д е л	I.	Требования			к эксплуатации				технологического оборудования
					мельниц и крупозаводов
Общие положения.................................................................................................											5
Эксплуатационно-технические причины наиболее часто встречающихся
неисправностей в технологическом оборудовании................................										11
Смазка		трущихся		поверхностей				оборудования...........................................			13
			Р а з д е л		II.	Эксплуатация оборудования
для подготовки зерна к переработке на мельницах и крупозаводах
Глава 1. Технологические требования к процессам подготовки зерна										на
мельницах		и	крупозаводах			.	..................................................................................15*
Характеристика примесей,						содержащихся в зерновой массе . . .				. 1	5
Назначение оборудования зерноочистительного отделения мельниц и											17
крупозаводов				...........................................................................................
Глава 2. Эксплуатация машин для очистки зерна от сорных и зерновых											17
примесей			.............................................................................................................
С е п а р а т о р ы ...............................................................................											17
Пневмоаспираторы										•	34
Т р и е р ы ..........................................................................					машины			. .			44
Камнеотделительные										.	52
Глава 3.	Эксплуатация			машин для обработки поверхности зерна . .							61
Обоечные машины с абразивным								и стальным цилиндрами . . .			61
Щеточные			м а ш и н ы .....................................................								74
Машины для удаления остей							............................................................................			.	77
Глава 4. Эксплуатация машин для гидротермической обработки зерна .											80
Назначение			гидротермической				обработки зерн а...........................................				80
Моечные		м а ш и н ы ......................................................							' . . . . .	95	85
Увлажнительные м а ш и н ы ..................................											102
К ондиционеры .......................................................
Гидротермическая обработка зерна на м ел ь н и ц ах ...................................											107
Гидротермическая обработка зерна на круп озаводах .............................											4 0
Пропариватель конструкции Неруша									.		41
Горизонтальный				пропариватель				.			4 5
Паровая		вертикальная				с у ш и л к а .................................					4 7
Охладительная колонка ОК							........................................................................			121
Сушильная			лента		. . . . .						122

303

Ра з д е л III. Эксплуатация оборудования для переработки зерна в муку и крупу

Глава 5.	Эксплуатация измельчающих							м а ш и н ...........................					• 124
Вальцовые		с т а н к и	...................................................................машины . .................................................................											124
Бичевые и щеточные														150
Глава 6. Эксплуатация шелушильных, шлифовальных и полировальных														157
машин	..............................................................................................................													157
Вальцедековые с т а н к и ..................................................................					...............................................................................									157
Шелушитель ЗРД-2,5			.											170
Шелушитель З Ш Н			...................................................................			...............................................................................								175
Шелушильный постав														183
Шлифовальные м а ш и н ы					.......................................................................									185
Полировальный постав . .........................................................................														190
Шлифовально-полировальная						машина Б Ш			П .......................................					192
Глава 7. Эксплуатация просеивающих и обогатительных машин .														194
Рассевы шкафного т и п а				..............................................................................										194
Рассевы З Р М ....................................................................................................														207
Контроль работы рассевов..............................................................................														217
Центробежные б у р а т ы				........................... ...................................................			о т х о д о в							220
Бурат	для	контроля	зерновых ..............................................				о т х о д о в							222
Ситовеечные машины			. .				.	...........................................................						222
Глава 8. Эксплуатация машин для сортирования зерна, крупы и промежу-														233
точного отбора ядра на крупозаводах ................................. '														233
Крупосортировочная машина ....................................... .....Б К Г														234
Крупоотделитель БКО				.		. ....................................................								241
П адд и -м аш и н а .......................................................................................														244
Глава 9. Организация перевода мельниц с одного помола на другой и														248
крупозаводов на выработку					различных видов крупы . . .							-.		248
Изменение вида помола на .............................................мельнице												-.		248
Работа крупозаводов по взаимозаменяемым схемам . . .												. ■ .		251
Р а з д е л	IV.	Эксплуатация			вспомогательного				оборудования			мельниц
			и		крупозаводов
Глава 10. Обслуживание установок для магнитной сепарации зерна, про														255
межуточных продуктов и готовой ..........................продукции												.		255
Глава 11. Эксплуатация внутрицехового .................................транспорта												■	* 263
Самотечные		трубы .			.	..................................................... •						■	■263
Н о р и и ...................................................................................		транспортеры		......								• ■	7 265
Ленточные		транспортеры			. . ...........................................................									270
Ш н е к и ........................................................................................................														274
Аэрожелоба		. . .....................................................												277
Аэрожелоба		. . .....................................................								. •	■	■		280
Внутрицеховой пневматический							транспорт		. .	. •	■	■		•-1
Глава 12.	Обслуживание аспирации . . .								. _.	. .	■'	•		294
Устройство		аспирации........................................		.....					.	•	•	•		294
Обслуживание аспирации.......................................														297
П р и л о ж е н и е		...........................................................		......										300
Указатель	литературы.......................................							. .......................................						301

Смотрите также файлы

Варжапетян, А. Г. Готовность судовых систем управления.pdf

Нктелерді араашытыы. Екі нктені араашытыы.doc

Баяханова Айымкуль Беймбетовна, учитель математики и информатики Методика использования игрового материала во внеурочной деятельности по икт в условиях инклюзивного образования.docx

Вораксо, Л. С. Монтаж электрооборудования металлорежущих станков.pdf

Сыныбы 6д жетекшісі аза тілі мен дебиет пні малімі Кабдуллина А. Ж скемен, 2021ж. МазмНЫ.docx

Файл: Бутковский, В. А. Эксплуатация оборудования мельниц и крупозаводов.pdf

Смотрите также файлы

Информация

Списки файлов

Дополнительно