Файл: Кропп, Л. И. Обработка и хранение семенного зерна.pdf

Т А Б Л И Ц А 25

Рекомендуемые режимы сушки семян зерновых, крупяных и бобовых культур

* Температура в нижнем ряду коробов горячей шахты (со стороны входа агента сушки).

ционной, что при определенных условиях хранения приводит к образованию очагов самосогревания. Поэтому все чаще применя­ ют способы хранения семян небольшими партиями в специальных емкостях, оборудованных устройствами для контроля температуры и средствами профилактического охлаждения семян. Распростра­ нение находит периодическая сушка семян толстым слоем, напри­ мер в вентилируемых бункерах.

На результаты сушки семян влияют условия, в которых семена хранились до сушки. В таблице 27 приведены показатели энергии прорастания и всхожести семян, хранившихся перед сушкой в течение 10 дней при влажности 24,6% с доступом и без доступа воздуха. Из данных таблицы видно, как важно перед сушкой уда­ лить из насыпи продукты анаэробного дыхания. Дело в том, что при сушке эти продукты (в обычных условиях они слабо влияют на посевные свойства семян) с повышением температуры могут накапливаться в зародыше и тем самым снижать его всхожесть.

Т А Б Л И Ц А 27

Влияние условий хранения семян пшеницы до сушки на их посевные свойства

Если высоковлажное зерно охлаждалось до минусовых темпе­

Химическая обработка (протравливание) семян. Это обяза­ тельная операция, которую производят либо перед посевом (как правило), либо в потоке, в процессе послеуборочной обработки. Выбор сроков зависит от состояния семян, типа протравителей и др. и влияет на построение технологической схемы.

58

Протравливание позволяет: обеззараживать семена от возбу­ дителей заболеваний растений (твердой головни пшеницы, стебле­ вой головни ржи, каменной головни ячменя, головни овса, фузариоза злаков и др.), предохранять высеянные семена и их про­ ростки от плесневых заболеваний и предупреждать повреждение всходов почвообитающими вредителями; активизировать защитные свойства семян и тем снизить влияние повреждения семян; повы­ сить энергию прорастания семян и их полевую всхожесть; стиму­ лировать рост и развитие растений; улучшить перезимовку озимых.

Семена обеззараживают ядохимикатами сухим, полусухим «ли влажным способом. Выбор способа зависит от состава протрави­ телей, особенностей возбудителя, вида и степени зараженности культуры и др.

Заблаговременное протравливание дает наилучший эффект благодаря длительному воздействию протравителя на селена и возбудители болезней. Например, при заражении ячменя' камен­ ной головней юти засорении с^мян ее комочками целесообразно протравливание гранозаном, минимум за 2 месяца до посева. Ис­ пользуют все протравители, кроме формалина, который снижает всхожесть семян, если их хранить после химической обработки бо­ лее 5 дней. Протравливание же в день высева всеми препаратами (кроме формалина) не дает эффекта.

Семена повышенной влажности нельзя протравливать заблаго­ временно, так как затем при длительном хранении ухудшается их всхожесть. Это делают лишь в виде исключения и не раньше чем за 3 дня до посева. В районах, где озимая пшеница сильно зара­ жена твердой головней, а озимая рожь — стеблевой головней, для протравливания семян, которые нельзя высушить к посеву до кон­ диции, применяют препарат ТМТД.

Семена, подлежащие обработке бактериальными удобрениями, протравливают не позже чем за 12 дней до бактеризации (иначе погибают бактерии); для бактеризации используют протравочные машины, очищенные от ядохимикатов.

городкой на две части. Затем в машине семена смешивают и протравливают.

Предпосевное протравливание является эффективным способом

са, горчицы, рыжика, злаковых и бобовых трав, овощных, эфиромасличных и других культур приведена на рисунке 14. Семена

59

Рис. 14. Схема технологического процесса обработки семян мелкосемянных культур:

взвешивают и ссыпают в приемный бункер; затем бобики семян, если необходимо вытирать головки, направляют на клеверотерку. Далее семена поступают на первичную очистку, где освобождают­

• ки, а не шахтные. Семена очищают и сортируют, а затем направля­ ют в триерный блок, где отделяют длинные и короткие примеси. Далее семена можно направить на электромагнитную семеочистительную машину или на сортировальный стол. Заключительные операции — протравливание, взвешивание на автоматических ве-

60

Определение качества

ивзвешивание

сход

Протирание

Триерование

Электромагнитная Очистка семян

Пневмосортирование

Протравливание

Взвешивание и упаковка

Хранение в мешках