Файл: Кропп, Л. И. Обработка и хранение семенного зерна.pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 21.10.2024

Просмотров: 106

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

сах, засыпка в мешки, зашивка мешков и отправка в склад для

укладки в штабеля.

Возможна схема без протравливания семян.

В обработке

семян

злаковых и бобовых трав есть

различия

(рис. 15).

 

 

 

Очистка.

Семена

мелкосемянных культур сложно

очищать в

связи с тем, что они засорены трудноотделимыми семенами сор­ няков. Семена же большинства сорняков по своим размерам, па­ русности и другим признакам мало отличаются от семян основ­ ной культуры. Например, семена повилики полевой по всем трем размерам почти не отличаются от семян люцерны. Поэтому на ситах с круглыми и продолговатыми отверстиями и на триерах полностью отделить их не удается. Это можно сделать по приз­ наку состояния поверхности или по способности семян обволаки­ ваться железистым порошком (табл. 29). Выделить из тимофеев­ ки щавель малый можно только на ситах с треугольными отвер­

стиями

(размер

1,25 или

1,3

мм), сортировальном

столе, триере.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Т А Б Л И Ц А 29

 

 

 

Обволакиваемость

семян

железистым

порошком

 

 

 

 

 

 

Обволакива­

 

 

 

 

 

 

 

Обволакива­

 

 

Семена

емость семян

 

 

 

Семена

 

 

емость семян

 

 

(без

увлажне­

 

 

 

 

 

(без

увлаж­

 

 

 

 

 

ния)

 

 

 

 

 

 

 

 

нения)

Культурные

растения

 

 

Гумай

 

 

 

 

 

0,5

 

 

 

 

 

0,6

 

Липучка

 

 

 

 

 

 

1,9

Люцерна,

нормальные се­

 

Марь

белая

в

оболочке

3,8

мена

 

 

 

 

4,2

 

Марь

 

белая

 

без

обо­

0,9

Люцерна,

щуплые семена

 

лочки

 

 

 

 

 

 

 

Клевер

 

красный,

нор­

0,6

 

Повилика

 

 

 

 

5,7

мальные

семена

 

4,2

 

Подорожник

ланцетный

2,8

Клевер

 

красный,

щуп­

 

Ромашка

непахучая

 

5,9

лые

семена

 

7,2

 

Щетинник

зеленый

обо­

2,2

Тимофеевка

в оболочке

 

Щавель

малый

без

0,5

Тимофеевка

без оболочки

0,3

 

лочки

 

 

 

 

 

2,5

 

Сорняки

 

 

 

Ярутка

полевая

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Бодяк

полевой

 

0,9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Горчак

розовый

 

1,8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

При обработке мелких семян трав различают текучие и плохо-

текучие

семена. Текучие

семена

при

влажности

не

выше

28%

сначала пропускают через терку, а затем направляют на предва­ рительную очистку и сушку. При большей влажности пыжину на­

до

высушить,

а потом подавать на терку. Если влажность семян

в

результате

предварительной сушки пыжины стала кондицион­

ной, то

можно

подавать

их на вторичную очистку, минуя

сушил­

ку. Для

трав,

убранных

в хорошую погоду комбайнами,

оборудо-

62


ванными терочными приспособлениями, клеверотерка, а иногда и сушилка не нужны.

Плохотекучие семена трав сначала подают на первичную очи­ стку для освобождения от крупных соломистых примесей, а затем направляют в барабанную сушилку. После сушки семена обраба­ тывают на щеточной машине (для повышения их текучести) и аспирационном сепараторе с горизонтальным воздушным пото­ ком. Скорость витания у семян многих культур меньше, чем у лег­ ких примесей (половы, мякины и т. п.), поэтому на обычных сепа­ раторах с вертикальным потоком в воздушные отходы попали бы семена основной культуры, а не примеси. Здесь же смесь можно разделить по признаку скорости витания на любые фракции.

Таким образом, при очистке мелкосемянных культур необходи­ мо использовать различные признаки разделения. Для очистки и сортирования семян трав, льна и других культур используют сле­

дующие рабочие органы

(по данным П. П. Колышева).

 

 

 

 

 

Сепарирующее

 

 

устройство

 

 

 

 

Выделяемая

фракция

 

Сита

с

отверстиями

 

0

5

и

16

мм

 

 

Грубые

 

крупные

примеси

(цветоч­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ные головки, части стеблей, колос­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ки,

пыжина,

бобики,

комочки

зем­

Воздушный

поток

скоростью

0,1—5

м/с

ли

и

т.

п.)

 

 

 

 

 

 

 

Органический

сор,

легкие

семена сор­

Сита

с

отверстиями

0

1,3;

1,5;

2,0;

2,5;

няков

 

и

основной культуры

 

Крупные

примеси

(соцветия

сорня­

3,0;

3,5;

4,0; 4,5; 5,0; 6,5; 8,0 мм и ре­

ков, крупные семена сорняков, ча­

шета

с

 

продолговатыми

отверстиями

сти

колосков

и

т. п.)

 

 

 

шириной

0,8;

0,9;

1,0;

1,1;

 

1,2;

1,3;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1,5;

1,7

и

2,0

мм

 

 

 

 

 

 

 

0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сита

подсевные

с

 

отверстиями

 

0,8;

Мелкие

 

примеси

(голые,

щуплые и

0,9;

1,1;

1,3;

1,5;

1,7;

2,0

мм

и

 

решета

мелкие

семена основной

культуры)

с продолговатыми

отверстиями

шири­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ной

0,6;

 

0,7;

0,8;

0,9;

 

1,0;

1,1;

1,2;

1,3;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1,5;

1,7

мм

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Триерные

поверхности

с

ячейками

0

1,5;

Короткие

 

примеси

(семена

сорняков,

1,8;

2,8;

3,5;

5,0

и

6,0

мм

 

 

 

 

очень

 

короткие

и

голые

семена

Триерные

поверхности

с

ячейками

0

2,3;

основной

культуры)

 

 

 

 

Длинные

примеси

 

 

 

 

 

2,8; 5,0 и 8,5 мм

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Магнитное

 

поле

 

напряженностью

до

Карантинные

и

трудноотделимые

се­

4000 Гаусов (для клевера, люцерны,

мена

сорняков

(повилика,

горчак,

льна)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

плевел,

подорожник,

ромашка,

смо­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

левка, ярутка), щуплые семена ос­

Пневматический

сортировальный

стол

новной

 

культуры

 

 

 

 

Трудноотделимые

сорняки

 

(ромаш­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ка,

смолевка,

щавель в

оболочке

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

и без оболочки, болиголов, пикуль-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ник),

 

щуплые

семена

 

основной

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

культуры

 

 

 

 

 

 

 

Сушка. Семена трав сушить в шахтных зерносушилках неэф­ фективно, так как из-за повышенной влажности, малых размеров и плохой газопроницаемости семена слипаются и образуют своды, оказывая большое сопротивление воздушному потоку. Масса

63


1000 семян трав в десятки раз меньше, чем у зерновых, а сопро­ тивление в 3—4 раза больше; естественно, что критические скоро­ сти витания у них значительно ниже. Это приводит к неравномер­

ному нагреву семян и снижению

их посевных качеств. Поэтому

семена клевера,

люцерны и других мелкосемянных

культур

сушат

в смеси с овсом

(или ячменем),

чтобы приблизить

процесс

по ус­

ловиям газопроницаемости к режиму сушки зерновых. Содержа­

ние семян трав

в

смеси (по массе) следующее: тимофеевки

не бо­

лее 25%, клевера

и люцерны 30%.

 

Балластный

материал (овес) как наиболее скважистый

и лег­

ко отделяемый от семян трав предварительно очищают и высуши­ вают до влажности 14—16%. Для смешивания с семенами трав используют протравливатели, шнеки и ' другие приспособления. После высушивания партии семена овса выделяют из смеси « сно­ ва используют для указанных целей. Рациональные режимы суш­ ки приведены в таблице 30. При определении влажности семян пробы сортируют на ситах с отверстиями 0 2—2,5 мм, температу­ ру нагрева семян трав контролируют непосредственно по смеси. По мере высушивания последней партии семян трав сушилку за­ полняют овсом, не меняя ее режима.

Т А Б Л И Ц А 30

Режимы сушки семян трав в смеси с семенами овса на шахтных зерносушилках

(по данным Н. А. Добычина)

 

Начальная

Очеред­

Темпера­

Допусти­

Влажность

 

ность

 

тура

мый

семян

 

влажность

пропусков

Состав смеси семян

агента

нагрев

трав

семян

семян

 

сушки,

семян,

после

 

трав, %

через

 

С 0

°С*

сушки, %

 

 

сушилку

 

 

 

 

 

Клевер + овес,

23

 

 

1

65—70

45

 

13

люцерна+овес

26

 

 

1

55

40

 

20

 

31

и

более

2

65 - 70

45

 

13

 

1

45

40

 

24

 

 

 

 

2

65—55

43

 

20

 

 

 

 

3

65

45

 

13

Тимофеевка + овес

23

 

 

1

65 - 7 0

45

 

15

 

26

 

 

1

55

40

 

20

 

 

 

 

2

65—70

45

-

15

 

31

и

более

1

50

40

 

24

 

 

 

 

2

55

42

 

20

 

 

 

 

3

65

45

 

15

* В нижнем ряду

коробов

(со стороны

агента

сушки).

 

 

 

Семена трав можно сушить на барабанной сушилке СЗПБ-2 (без балласта) с производительностью 1200—1500 кг/ч при тем­ пературе агента сушки 80—100° С и съеме влаги за один пропуск 3—4%. При этом устанавливают барабан под отрицательным уг­ лом (до —2,5°), т. е. выходную часть несколько приподнимают.

64


Применяют также и слоевые сушилки

(лотковые, стеллажные,

ленточные, конвейерные). Агент

сушки

подают

вентиляторами

среднего

давления, толщина слоя

100—150 мм. Скорость агента

сушки на

выходе из слоя принимают: для клевера

0,3—0,4 м/с,

для тимофеевки и семян других культур 0,2—0,3 м/с. Температура нагрева семян не более 40—45° С. В процессе сушки семена пе­ ремешивают.

3. ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ СЕМЯН ОТДЕЛЬНЫХ КУЛЬТУР

Выделение трудноотделимых примесей. Рассмотрим наиболее трудные случаи сепарирования семенных смесей (по данным Н. А. Добычина).

А м б р о з и ю т р е х р а з д е л ь н у ю

можно отделить

от пше­

ницы и ячменя по совокупности

признаков

(табл. 31). Для этого

нужны сита

с продолговатыми

отверстиями

шириной

3,5—4,5 мм

и круглыми

0 4,0—6,0 мм, овсюжный

триер с ячейками

0

8,5 мм

и воздушный

поток со скоростью 8,5—9 м/с. Если одного

пропуска

мало, сортируют вторично, регулируя скорость воздушного

потока

и наклона желобов в триерах; при необходимости меняют

решета.

 

 

 

 

 

 

Т А Б Л И Ц А

31

 

Показатели

семян пшеницы, ячменя и амброзии

 

 

 

 

Семена

 

Толщина, мм

Ширина,

мм

Длина, мм

 

Скорость

 

 

витания, м/с

 

Пшеницы

 

1,5-3,8

1,6-4,0

4 , 2 - 8,6

 

9

—11,5

 

Ячменя'

 

1,4-4,5

2,0-5,0

7,0-14,0

 

8,5-11,0

 

Амброзии

 

2,0-4,5

3,5-6,0

8,0-13,0

 

3,0-10

 

П о д с о л н е ч н и к

с о р н ы й однолетний почти

одинаков

по

толщине и ширине с семенами пшеницы, ячменя и овса

(табл.32).

 

 

 

 

 

 

Т А Б Л И Ц А

32

 

Показатели семян

овса и подсолнечника

 

 

 

 

Семена

 

Толщина, мм

Ширина, мм

Длина, мм

 

Скорость

 

 

 

витания, м/с

 

 

 

 

 

 

 

Овса

 

1,2-3,6

1,4-4,0

8,0—18,6

 

8,0-9,0 •

 

Подсолнечника

сорного

1,0-3,5

2,0-6,0

4,5— 9,5

 

3,0-9,0

 

При очистке семян пшеницы и ячменя используют признаки ширины и парусности. Сначала семена пропускают через сита с отверстиями 0 5,0 мм (пшеница) и 5,5—6,0 мм (ячмень), с кото-

5 Л . И. Кропп

6 5


рых сходят наиболее крупные семена подсолнечника, а затем вы­

деляют мелкие

семена

в воздушном потоке

скоростью 9 м/с. Овес

очищают по длине и парусности «а триере

с ячейками 0 8,5 мм

и в воздушном

потоке

скоростью 8,5 м/с. При этом на триере вы­

деляются также

очень

короткие и голые

семена,

а воздушным по­

током— легкие

семена

овса. На очистке

семян

зерновых культур,

засоренных семенами подсолнечника, производительность машин

ОСМ-ЗУ и ОС-4,5 составляет

1,0—1,5 т/ч. При большой засорен­

ности очистку

повторяют,

дополнительно

регулируя

режим.

Т а т а р с к у ю

г р е ч и х у

(кырлык)

отделяют

от

пшеницы

на ситах с продолговатыми отверстиями

шириной 2 мм, а

затем

на кукольных

триерах

с ячейками

0 5,5 мм. Рабочие кромки же­

лобов триеров

устанавливают

в нижнее

положение. При этом до­

стигается выход 75—85% чистых семян.

 

 

 

 

 

П л о д ы

д и к о й

р е д ь к и

выделить полностью из ржи нель­

зя. Применяя

сита

с продолговатыми отверстиями шириной 2,2 мм

и триеры с ячейками 0 8,5 мм, удается

получить до 80% чистых

семян ржи.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

О в с ю г

не отличается

по размерам

от овса, выделить его

при

помощи

сит и триеров

невозможно. Воздушный

поток

позво­

ляет

выделить

лишь часть семян сорняка. Очистить овес от овсю­

га можно при помощи

фрикционных сепараторов: триера

ТФ-600

с рабочей поверхностью из байки, полотенных

горок

ОСГ-12 и

ОСГ-0,2. Применяют и триеры с бархатными,

меховыми и други­

ми поверхностями, а также сортировальные

столы.

Полностью

очистить овес

от овсюга пока не удается.

 

 

 

 

Очистка семян зернобобовых культур. Очищают и сортируют

на машинах общего назначения с производительностью:

ЗВС-10

(или

ОВП-20)

6—8 т/ч; ОСМ-ЗУ

1,5—2 т/ч; ОС-4,5

2,5—3 т/ч

(триеры отключают).

Очистка семян трав. Очищают в основном на зерноочиститель­ ных машинах общего назначения, применяя необходимые рабочие органы и режимы обработки.

Семена тимофеевки очищают при помощи сит (с круглыми, продолговатыми и треугольными отверстиями), воздушного потока, триеров и сортировальных столов. Если триеры машин вторичной очистки для этого не приспособлены, используют цилиндрический триер ТУ-400 с ячейками 0 1,8—2,8 мм. Применяют также маши­

ну

«Петкус-Гигант». Шелушеные зерна во избежание

поврежде­

ния

лучше отделять на сортировальном столе или подобно семе­

нам

щавеля на электромагнитных машинах ЭМС-1А,

«Гомпер»

тип

111-2, «Магнетзаат К073».

 

 

Красный клевер очищают от повилики на ситах с отверстиями

0 1,2—1,3 мм, триерах с ячейками

0 1,7—1,8 мм, в

воздушном

потоке 6 м/с и на электромагнитных

машинах.

 

Для выделения щавеля курчатого наиболее эффективен сорти­ ровальный стол. Трудно извлечь семена щавеля из белого или ро­ зового клевера. Используют непрочность этих семян: при пропуске

66