Файл: Хамидуллин, Ф. Г. Проблемы интенсивности труда в отрасли.pdf

максимального поступления молока численность рабочих основ­ ного производства увеличивается примерно на одну треть.

Непропорциональные изменения численности рабочих и объе­

мов поступления молока по месяцам года приводят к тому, что нагрузка на рабочих, особенно основного производства, падает

в течение года неравномерно, о чем ярко свидетельствуют дан­ ные таблицы 41.

Объем переработки молока одним рабочим в месяц макси­ мального поступления сырья возрастает по сравнению с соответ­ ствующим показателем ноября почти в 2,3 раза. Ярко 'выражена тенденция роста этого показателя от ноября к июлю и снижения его от июля к ноябрю.

Таким образом, месячная интенсивность труда рабочих пред­

приятий молочной промышленности в значительной степени за­ висит от сезонности поступления сырья.

О колебаниях месячной интенсивности труда рабочих можно судить и по среднему проценту выполнения норм выработки.

В результате анализа деятельности ряда предприятий молоч­ ной промышленности республики получены данные о среднем уровне выполнения норм выработки по месяцам 1971 года, кото­ рые приведены в таблице 42,

Таблица 42

Средний процент выполнения норм выработки на предприятиях молочной промышленности Татарской ACCP

характеризуют динамику месячной интенсивности труда. Более высокий процент выполнения норм выработки показывает, что

и месячная интенсивность труда является высокой. Наряду с этим низкий процент выполнения норм есть показатель того, что

месячная интенсивность труда была невысокой, что рабочие

были недостаточно загружены.

127

Повышение процента выполнения норм в летние месяцы, как это следует из данных таблицы, свидетельствует о том, что ин­ тенсивность труда возрастала. Самый низкий процент выполне­ ния норм был зафиксирован в ноябре, то есть в месяце мини­ мального поступления молока, что полностью согласуется с пре­ дыдущими данными.

В известной мере о динамике месячной интенсивности труда можно судить и по изменениям среднего количества часов, отра­ ботанных одним рабочим за каждый месяц года.

Данные о среднем количестве часов, отработанных одним рабочим по месяцам 1971 года, полученные на Пестречинском молочном заводе, приведены в таблице 43.

Таблица 43

Динамика отработанных одним рабочим человеко-часов на Пестречинском заводе в 1971 г.

(в %, данные ноября =100%)

Наибольшее количество отработанных одним рабочим часов приходится на июль и август, то есть месяцы максимального

поступления молока, что свидетельствует о высоком уровне ме­ сячной интенсивности труда в этот период. В период снижения

объемов поступления сырья (октябрь — ноябрь) количество от­

работанных одним рабочим часов было значительно меньшим,

что указывает на снижение уровня месячной интенсивности труда рабочих.

Для характеристики изменений уровня средней интенсив­ ности труда по месяцам 1971 г. используем данные о перера­ ботке молока за один человеко-день. Эти данные приведены в

таблице 44.

Объем переработки молока в расчете на один человеко-день

І28

труда зависят от сезонности поступления сырья.

Виюне-июле дневная интенсивность труда была более чем

вдва раза меньше, чем в ноябре-декабре. Исследования, про­

веденные на предприятиях Татарии в течение июля 1971 г., по­ казали, что в период максимального поступления сырья уровень

интенсивности труда в целом по молочной промышленности рес­ публики не является чрезмерным. Наоборот, интенсивность тру­ да рабочих большинства предприятий ниже нормального уров­ ня, о чем было сказано в III главе. Отсюда ¡можно сделать вывод о том, что в осенне-зимний период интенсивность труда рабо­ чих в отрасли снижается примерно в два раза и становится край­ не низкой. Налицо явно недостаточное использование рабочей силы, хотя в целом по народному хозяйству страны мы испыты­ ваем значительный дефицит рабочих.

Все это выдвигает на первый план проблему сглаживания сезонности поступления сырья. Решающая роль здесь принад­ лежит работникам сельского хозяйства. Активно осуществляя систему мероприятий по обеспечению животных соответствую­

щими помещениями, кормами, уходом и т. д., можно сгладить сезонность производства молока в сельском хозяйстве. Наряду с этим и работникам молочной промышленности принадлежит немалая роль в решении задач по устранению отрицательного влияния сезонности производства на экономические показатели деятельности предприятий.