Файл: курсовая работа Повышение экономической эффективности производства молока в ТНВ «Вирга» Нижнеловомского района.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 12.03.2024
Просмотров: 174
Скачиваний: 0
СОДЕРЖАНИЕ
1.2 Экономический потенциал отрасли и показатели эффективности производства молока
2 Организационно-экономическая характеристика организации
2.1 Природно-экономические условия
2.2 Правовое обеспечение деятельности организации
3 Современное состояние развития молочного скотоводства в организации
3.1 Анализ динамики поголовья и продуктивности дойного стада
3.2. Производительность труда и трудоёмкость производства молока
3.3 Анализ себестоимости молока
3.4. Экономическая эффективность производства молока
4.1 Повышение эффективности производства молока за счёт внедрения новой кормовой культуры
4.2 Экономическая оценка использования кормовой добавки «Бурёнка 1%» в рационе дойного стада
Список использованной литературы
1.2 Экономический потенциал отрасли и показатели эффективности производства молока
2 Организационно-экономическая характеристика организации
2.1 Природно-экономические условия
2.2 Правовое обеспечение деятельности организации
3 Современное состояние развития молочного скотоводства в организации
3.1 Анализ динамики поголовья и продуктивности дойного стада
3.2. Производительность труда и трудоёмкость производства молока
3.3 Анализ себестоимости молока
4 Пути повышения эффективности производства молока
4.1 Повышение эффективности производства молока за счёт внедрения новой кормовой культуры
4.2 Экономическая оценка использования кормовой добавки «Бурёнка 1%» в рационе дойного стада
1.2 Экономический потенциал отрасли и показатели эффективности производства молока
Одной из наиболее актуальных проблем дальнейшего ускорения развития сельского хозяйства в современных условиях является дальнейшее повышение эффективности отрасли. Экономическая эффективность - это отношение полученного положительного эффекта к затратам, связанным с его получением.
Повышение эффективности означает увеличение эффекта на единицу затрат, что позволяет производить больше продуктов с доступными ресурсами. Это очень важно для предприятия в связи с растущим ростом цен на материально-технические ресурсы для сельского хозяйства.
Основным показателем экономической эффективности производства молока является сумма прибыли от реализации продукции. На прибыль предприятия существенное влияние оказывают отпускные цены на продукцию, а также объем товарной продукции. В свою очередь, цены реализации молока формируются под влиянием спроса и предложения и во многом зависят от способов и каналов реализации продукции [6].
Экономическая эффективность молочного скотоводства характеризуется ниже следующими основными показателями:
,
где |
У – удой молока на одну среднегодовую корову, кг; ВПм – валовое производство молока по стаду, ц; Пк – среднегодовое поголовье коров, гол. |
Затраты кормов на 1 ц молока, ц к. ед. определяются по формуле:
,
где |
Рк – расход кормов – всего по молочному стаду, ц к. ед.; 90% - расход кормов (в соответствии с методикой); ВПм – валовое производство молока, ц; |
Производственная себестоимость 1 ц молока, руб. определяется по формуле:
,
где |
З – затраты – всего по молочному стаду, руб.; Зн – затраты на уборку навоза, руб. |
Прибыль (убыток) от продаж на 1 ц молока, руб. определяется по формуле:
,
где |
В – выручка от продаж молока, руб.; Пс – полная себестоимости, руб.; Км – количество реализованного молока в натуре, ц |
Уровень рентабельности производства молока, % определяется по следующей формуле:
,
где |
Рм – уровень рентабельности производства молока, проц.; П – прибыль (убыток) от продаж молока, руб. |
Так образом, к показателям эффективности производства молока относятся: удой молока на одну среднегодовую корову, затраты кормов, себестоимость 1 ц молока, прибыль (убыток) от продаж на 1 ц молока, уровень рентабельности производства.
2 Организационно-экономическая характеристика организации
2.1 Природно-экономические условия
Организация ТНВ «Вирга» зарегистрирована в 2002 году и находится в селе Вирга Нижнеломовского района Пензенской области.
Место в отрасли: по России – 834/3664; по Пензенской области – 7/31 (данные по выручке за 2022 год).
По своему географическому положению территория Нижнеломовского района расположена в лесостепной природной зоне. Климат умеренно-континентальный. Среднегодовая температура воздуха равна +3,80°C. Переход температур через 0°C наступает 5 апреля и продолжается до 4 ноября. Средняя продолжительность безморозного периода около 130 дней. Среднегодовое количество осадков составляет 395 мм. За теплый период года (апрель-октябрь) выпадет 260 мм осадков, что является достаточным для возделывания большинства сельскохозяйственных культур. По природно-экономическим факторам район отнесён к Вадинско-Мокшанской агропочвенной зоне. Почвенный покров представлен, в основном, чернозёмами, серыми лесными и аллювиальными почвами. Естественный растительный покров: леса, луговые стоки, кустарники, растительность болот и других водоёмов, которые занимают 20,5% площади района [18].
Территория Нижнеломовского района представляет собой возвышенную крупноволнистую равнину, которая имеет разветвлённую сеть рек и оврагов. Главной водной артерией является река Мокша, длина которой в пределах района составляет 50 км.
Основными показателями, характеризующие организацию, являются: валовая продукция, площадь сельскохозяйственных угодий, стоимость основных средств, энергетические мощности, среднесписочная численность работников, прибыль (убыток) по организации.
Динамика развития организации на современном этапе представлена в таблице 1.
Таблица 1 – Динамика ресурсных и результативных показателей
деятельности предприятия
Показатель |
Год |
Базисный темп роста, % |
||
2020 |
2021 |
2022 |
||
Общая земельная площадь, га |
4800 |
4800 |
4800 |
100,00 |
в т.ч. сельскохозяйственных угодий |
4690 |
4690 |
4690 |
100,00 |
из них пашня |
4480 |
4480 |
4480 |
100,00 |
Среднегодовая численность работников, чел. |
40 |
40 |
40 |
100,00 |
Энергетические мощности, л. с. |
9660 |
10210 |
10312 |
106,75 |
Стоимость основных средств на конец года, тыс. руб. |
121024 |
153505 |
137265 |
113, 42 |
Поголовье крупного рогатого скота на конец года, гол. |
955 |
958 |
933 |
97,70 |
в т.ч. коров |
500 |
500 |
500 |
100,00 |
Выручка, тыс. руб. |
78171 |
121067 |
160554 |
205,39 |
Прибыль от продаж, тыс. руб. |
19268 |
32594 |
54383 |
282,25 |
Рентабельность продаж, % |
24,65 |
26,92 |
33,87 |
- |
По данным таблицы 1 можно сделать вывод, что общая земельная площадь, площадь земельных угодий и площадь пашни за исследуемый период оставались неизменными. Это говорит о том, что в ТНВ «Вирга» нет негативной тенденции к сокращению посевных площадей, присущей в настоящее время многим хозяйствам. Численность рабочих тоже осталась неизменной и составляет 40 человек. Стоимость основных средств каждого исследуемого года нестабильна в сравнении друг с другом. Так, в 2022 году данный показатель составлял 113,42 % от уровня 2020 года и 89,42 % от уровня 2021 года. Поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве незначительно колеблется, а поголовье коров остается неизменным.
Финансовые результаты предприятия характеризуются следующими показателями. Сумма выручки с каждым годом значительно увеличивается. Так, в 2022 году она выросла более чем в 2 раза, а точнее на 105,39%, по сравнению с уровнем 2020 года. Прибыль от продаж в 2022 году увеличилась с 19268 тыс. руб. за 2020 год до 54383 тыс. руб., что составляет увеличение на 182,25%. Рентабельность продаж за все исследуемые годы положительная. Все вышесказанное свидетельствует о том, что предприятие является прибыльным и динамично развивающимся.
В процессе производства получают различную продукцию, часть которой подлежит реализации. Для определения специализации организации рассмотри структуру реализованной продукции в таблице 2.
Таблица 2 – Реализованная продукция и её структура
Отрасль производства и виды продукции |
Год |
В среднем за 2020-2022 гг. |
|||||||
2020 |
2021 |
2022 |
|||||||
тыс. руб. |
% к итогу |
тыс. руб. |
% к итогу |
тыс. руб. |
% к итогу |
тыс. руб. |
% к итогу |
||
Продукция растениеводства - всего |
15126 |
19,35 |
35096 |
28,99 |
40793 |
25,41 |
30338,33 |
24,58 |
|
в том числе: зерно |
15126 |
19,35 |
35096 |
28,99 |
40793 |
25,41 |
30338,33 |
24,58 |
|
Продукция животноводства - всего |
43431 |
55,56 |
52963 |
43,75 |
70766 |
44,08 |
55720,00 |
47,79 |
|
в т.ч. молоко |
28601 |
36,59 |
38946 |
32,17 |
46664 |
29,06 |
38070,33 |
32,61 |
|
Крупный рогатый скот в живой массе |
14802 |
18,94 |
14017 |
11,58 |
18033 |
11,23 |
15617,33 |
13,02 |
Продолжение таблицы 2
Работы и услуги |
19614 |
25,09 |
33008 |
27,26 |
48995 |
30,51 |
33872,33 |
27,62 |
Всего по организации |
78171 |
100 |
121067 |
100 |
160554 |
100 |
119930,67 |
100 |
Данные таблицы позволяют сделать следующие выводы. Организация специализируется на производстве молока и зерна. В среднем за 2020-2022 года производство зерна составило 24,58% по организации. По сравнению с 2020 годом в 2022 году производство зерна увеличилось на 6,1%. Производство молока за 2020-2022 года в среднем составило 32,61% по организации, а по сравнению с 2020 годом в 2022 году снизилось на 7,53%.
Общая выручка по организации в 2022 году увеличилась больше чем на 82 млн. руб. и составила 160554 тыс. руб.
Объем производства сельскохозяйственной продукции является важным показателем, характеризующим деятельность сельскохозяйственных предприятий. В следующей таблице представлены данные о производстве основных видов сельскохозяйственной продукции в данной организации (таблица 3).
Таблица 3 – Производство основных видов сельскохозяйственной
продукции, ц
Вид продукции |
2020 г. |
2021 г. |
2022 г. |
Отклонения (+, -) 2022 г. от |
|
2020 г. |
2021 г. |
||||
Зерно |
90312 |
73644 |
99626 |
9314 |
25982 |
Молоко |
25500 |
26000 |
26000 |
500 |
0 |
Прирост живой массы крупного рогатого скота |
731 |
719 |
712 |
-19 |
-7 |