Файл: курсовая работа Повышение экономической эффективности производства молока в ТНВ «Вирга» Нижнеловомского района.docx

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 12.03.2024

Просмотров: 150

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Курсовая работа

Содержание

Введение

1.2 Экономический потенциал отрасли и показатели эффективности производства молока

2 Организационно-экономическая характеристика организации

2.1 Природно-экономические условия

2.2 Правовое обеспечение деятельности организации

3 Современное состояние развития молочного скотоводства в организации

3.1 Анализ динамики поголовья и продуктивности дойного стада

3.2. Производительность труда и трудоёмкость производства молока

3.3 Анализ себестоимости молока

3.4. Экономическая эффективность производства молока

4.1 Повышение эффективности производства молока за счёт внедрения новой кормовой культуры

4.2 Экономическая оценка использования кормовой добавки «Бурёнка 1%» в рационе дойного стада

Выводы и предложения

Список использованной литературы

П риложение

Доработка Содержание

1.2 Экономический потенциал отрасли и показатели эффективности производства молока

2 Организационно-экономическая характеристика организации

2.1 Природно-экономические условия

2.2 Правовое обеспечение деятельности организации

3 Современное состояние развития молочного скотоводства в организации

3.1 Анализ динамики поголовья и продуктивности дойного стада

3.2. Производительность труда и трудоёмкость производства молока

3.3 Анализ себестоимости молока

4 Пути повышения эффективности производства молока

4.1 Повышение эффективности производства молока за счёт внедрения новой кормовой культуры

4.2 Экономическая оценка использования кормовой добавки «Бурёнка 1%» в рационе дойного стада

Выводы и предложения

Выводы и предложения

Молочное скотоводство – наиболее сложная отрасль сельскохозяйственного производства, требующая системного подхода. Её отличает высокая трудоемкость, что обусловливает необходимость внедрения комплексной механизации основных технологических процессов. Сдерживающим фактором является также высокая капиталоемкость отрасли.

Для успешного развития молочного скотоводства необходим высокий уровень зоотехнической работы. Серьезные требования предъявляются к организации полноценного кормления, что предопределяет необходимость создания прочной кормовой базы.

Одной из наиболее актуальных проблем дальнейшего ускорения развития сельского хозяйства в современных условиях является дальнейшее повышение эффективности отрасли.

На основании проведенных исследований следует сделать ряд выводов об экономическом состоянии ТНВ «Вирга»:

  1. Общая земельная площадь, площадь земельных угодий и площадь пашни за исследуемый период оставались неизменными. Это говорит о том, что в ТНВ «Вирга» нет негативной тенденции к сокращению посевных площадей, присущей в настоящее время многим хозяйствам.

  2. Сумма выручки с каждым годом значительно увеличивается. Так, в 2022 году она выросла более чем в 2 раза. Рентабельность продаж за все исследуемые годы положительная. Вышесказанное свидетельствует о том, что предприятие является прибыльным и динамично развивающимся.

  3. Производство зерновых культур в 2022 году увеличилось на 25982 ц по сравнению с 2021 годом. Произошло это из-за благоприятных погодных условий, применения удобрений и хорошего сорта зерна.

  4. За 2022 год себестоимость всех видов продукции выросла по сравнению с 2020 годом.

  5. Продукция растениеводства рентабельна. В 2022 году уровень рентабельности данного вида продукции составил 114,75%.

  6. Прибыль от продаж увеличилась с 19268 тыс. руб. в 2020 году до 54385 тыс. руб. в 2022 году, что составляет рост около 182%.

  7. В организации с каждым годом прослеживается незначительное изменение надоя молока на одну среднегодовую корову. В 2022 году надой молока на одну корову составил 5200 кг, как и в 2021 году, что, по сравнению с базисным 2020 годом, увеличился всего лишь на 2% или на 100 кг.

  8. Производственная себестоимость 1 ц молока ежегодно возрастает. В 2022 году себестоимость повысилась в 1,5 раза по сравнению с 2020 годом.

  9. Наибольший удельный вес в структуре затрат на молоко занимают затраты на корма, содержание основных средств и оплату работ и услуг производственного характера.

  10. Эффективность производства молока в организации за исследуемый срок нестабилен. Наиболее прибыльным производство молока стало в 2022 году. Относительно 2021 года разница составила 567,25% и 350 руб.


В целях увеличения производства молока, повышения его качества и роста экономической эффективности производства молока в ТНВ «Вирга» были предложены следующие мероприятия:

  1. Внедрение новой кормовой культуры сорго (суданская трава).

  2. Использование кормовой добавки премикса «Бурёнка 1%» в рационе дойного стада.

Каждое из мероприятий положительно повлияет на эффективность производства молока в исследуемой организации, повысит качество молока, укрепит здоровье крупного рогатого скота и повысит валовой надой.


Список использованной литературы

  1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая)" от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 14.04.2023, с изм. от 16.05.2023) (с изм. и доп., вступ. в силу с 28.04.2023) // КонсультантПлюс [Электронный ресурс] URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_5142/fe795dcd24da1e5700ef4590db2372ff930d440f/#:~:text (Дата обращения: 05.05.2023)

  2. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Пензенской области // Пензастат [Электронный ресурс] URL:  https://58.rosstat.gov.ru/ (Дата обращения: 05.05.2023)

  3. Аксенова, В.П. Современное состояние молочного скотоводства / В.П. Аксенова, Д.Н. Ларкин, В.К. Скоркин, И.А. Тихомиров // Техника и технологии в животноводстве. – 2019. [Электронный ресурс] URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennoe-sostoyanie-molochnogo-skotovodstva (Дата обращения: 05.05.2023)

  4. Алтухов, А. Развитие молочного скотоводства в стране: проблемы и возможные пути их решения / А. Алтухов // АПК: экономика и управление. - 2018. - С. 94 [Электронный ресурс] URL: http://apk-eu.ru/article/29 (Дата обращения: 15.05.2023)

  5. Анищенко, А. Н. Территориальная дифференциация молочного скотоводства России / А.Н. Анищенко, Д.И. Усманов // Продовольственная политика и безопасность. - 2021. - С. 179. [Электронный ресурс] URL: https://cyberleninka.ru/article/n/territorialnaya-differentsiatsiya-molochnogo-skotovodstva-rossii (Дата обращения: 15.05.2023)

  6. Брильёнова, Н. Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения / Н. Брильёнова // - 2020. [Электронный ресурс] URL:  https://natalibrilenova.ru/ekonomicheskaya-effektivnost-proizvodstva-moloka-i-puti-ee-povyisheniya/ (Дата обращения: 05.05.2023)

  7. Волгин, В.И. Полноценное кормление молочного скота – основа реализации генетического потенциала продуктивности / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, П.Н. Прохоренко, З.Л. Федорова, Е.А. Корочкина// М.:РАН. – 2018. С. 108

  8. Голицина, С. В чем ценность суданской травы и технология ее возделывания / С. Голицина // Prodovie.ru. – 2022. [Электронный ресурс] URL: https://plodovie.ru/tsvetnik/sudanskaya-trava-32134 (Дата обращения: 05.05.2023)

  9. Карташова, А.П. Основные породы молочного скота в хозяйствах Российской Федерации / А.П. Карташова, Э.В. Фирсова // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. – 2019. [Электронный ресурс] URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osnovnye-porody-molochnogo-skota-v-hozyai-stvah-rossii-skoi-federatsii#:~:text= (Дата обращения: 05.05.2023)

  10. Коротченя, В.М. История технологического развития сельского хозяйства (растениеводства) / В.М. Коротченя // Экономика сельского хозяйства России. – 2019. С.28-33

  11. Лаврикова, Ю. Г. Продовольственный рынок регионов России: новый вектор развития. / Ю.Г. Лаврикова // Монография. — Екатеринбург: УрО РАН. – 2018. – С. 776 [Электронный ресурс] URL:  https://www.elibrary.ru/ip_restricted.asp?rpage=https://www.elibrary.ru/item.asp?id=36611684 (Дата обращения: 05.05.2023)

  12. Русова, Д. Н. Современное состояние и проблемы отрасли молочного скотоводства в Российской Федерации / Д. Н. Русова.// Молодой ученый. - 2022. - С. 327-329. [Электронный ресурс] URL: https://moluch.ru/archive/446/98168/ (Дата обращения: 15.05.2023)

  13. Семенова, А. Молочное скотоводство России: экономические проблемы и пути их решения / А. Семенова, А. Алтухов // Экономика сельского хозяйства. – 2019. - С. 33–38. [Электронный ресурс] URL: https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://elibrary.ru/item.asp?id=37033256&ved=2ahUKEwipjbXkgIf_AhVHmIsKHXA7AJwQFnoECAcQAQ&usg=AOvVaw1R9QP7MhIlJXutB5Ozfjjt (Дата обращения: 15.05.2023)

  14. Столярова, О.А. Экономика организации / О.А. Столярова . // Пенза : РИО ПГАУ. – 2018.

  15. Столярова, О.А. Экономическая эффективность производства и реализации молока / О.А. Столярова, А.В. Шатова, Ю.В. Решетникова // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2020. [Электронный ресурс] URL: https://cyberleninka.ru/article/n/ekonomicheskaya-effektivnost-proizvodstva-i-realizatsii-moloka (Дата обращения: 05.05.2023)

  16. Толыбаев, О.Н. улы. Современное состояние и перспективы развития молочного скотоводства / О.Н. улы Толыбаев, Х. Машарипова.// Молодой ученый. - 2021. - С. 216-218. [Электронный ресурс] URL: https://moluch.ru/archive/353/79181/ (Дата обращения: 05.05.2023)

  17. Роль молока // Дятловский районный центр гигиены и эпидемиологии. – 2020. [Электронный ресурс] URL:  https://dtcgig.by/2020/04/03/роль-молока-и-молочных-продуктов-в-%D0%BFи%D1%82/ (Дата обращения: 15.05.2023)

  18. Нижнеломовский район // Туризм и отдых в Пензенской области [Электронный ресурс] URL: https://welcome2penza.ru/about-the-region/guide/59/ (Дата обращения: 05.05.2023)

  19. Народнохозяйственное значение и особенности отрасли молочного скотоводства // Studbooks.net [Электронный ресурс] URL: https://studbooks.net/835324/agropromyshlennost/narodnohozyaystvennoe_znachenie_osobennosti_otrasli_molochnogo_skotovodstva (Дата обращения: 15.05.2023)

  20. Дайджест «Молоко»: в 2022 году в России произвели 32,6 млн. т молока – Минсельхоз // Центр Агроаналитики. - 2023. [Электронный ресурс] URL: https://specagro.ru/analytics/202301/daydzhest-moloko-v-2022-godu-v-rossii-proizveli-326-mln-t-moloka-minselkhoz (Дата обращения: 15.05.2023)

  21. Региональный обзор: Пензенская область // The dairy news. – 2017. [Электронный ресурс] URL:  https://dairynews.today/news/regionalnyy-obzor-penzenskaya-oblast.html (Дата обращения: 05.05.2023)

  22. В Пензенской области назвали самую популярную породу крупного рогатого скота // Пенза Взгляд. - 2022. [Электронный ресурс] URL: https://penzavzglyad.ru/news/130379/v-penzenskoy-oblasti-nazvali-samuyu-populyarnuyu-porodu-krupnogo-rogatogo-skota (Дата обращения: 05.05.2023)

  23. В Пензенской области сократилось поголовье крупного рогатого скота // Пенза Взгляд. - 2022. [Электронный ресурс] URL: Статистика КРС: https://penzavzglyad.ru/news/139364/v-penzenskoy-oblasti-sokratilos-pogolove-krupnogo-rogatogo-skota (Дата обращения: 05.05.2023)

  24. Полезная справочная информация для специалистов сельского хозяйства и агропрома // Ценовик [Электронный ресурс] URL: https://www.tsenovik.ru/spravochnik/zootekhniya/krs/soderzhanie-i-razvedenie-krs/molochnoe-skotovodstvo/ (Дата обращения: 15.05.2023)

  25. Производительность труда и трудоемкость производства молока // Studbooks.net [Электронный ресурс] URL: https://studbooks.net/1339861/agropromyshlennost/proizvoditelnost_truda_trudoemkost_proizvodstva_moloka (Дата обращения: 05.05.2023)

  26. Семена суданской травы // Русское поле [Электронный ресурс] URL: https://semenagost.ru/statyi/sudanskaya-trava/ (Дата обращения: 21.05.2023)

  27. Суданская трава «Грация», ЭС // Своё [Электронный ресурс] URL: https://svoefermerstvo.ru/product/11550-233N/11550-233n-sudanskaja-trava-gracija-jes/11550-233N (Дата обращения: 21.05.2023)

  28. Для чего нужны премиксы и как их правильно использовать // Мегамикс [Электронный ресурс] URL: https://www.megamix.ru/nauka/premiksy-dlya-zhivotnyh/ (Дата обращения: 03.05.2023)

  29. Премиксы для откорма КРС: состав и способы применения // Geostart [Электронный ресурс] URL: https://geostart.ru/post/28984 (Дата обращения: 03.05.2023)

  30. Премикс Бурёнка для коров, быков, телок, нетелей (1%) (1 кг) // Яндекс Маркет [Электронный ресурс] URL: https://mysushicraft.ru/m1708/p33696053?utm_referrer=https://www.google.com/(Дата обращения: 03.05.2023)

  31. Сколько сена нужно заготовить корове на зиму // ШМ АГРО [Электронный ресурс] URL: https://шчодры.бел/sovety/skolko-sena-nuzhno-zagotovit-korove-na-zimu/ (Дата обращения: 21.05.2023)

  32. Организация ТНВ «Вирга» // List-Org [Электронный ресурс] URL: https://www.list-org.com/company/56078   (Дата обращения: 15.05.2023)

  33. ТНВ «Вирга» // Спарк [Электронный ресурс] URL:  https://spark-interfax.ru/penzenskaya-oblast-nizhnelomovski-raion/tv-virga-inn-5827008397-ogrn-1025800974627-2eaa2aac9a604a4c9cea8c362ee09b01 (Дата обращения: 15.05.2023)

  34. ТНВ «Вирга» // Rusprofile [Электронный ресурс] URL:  https://www.rusprofile.ru/id/2040697 (Дата обращения: 15.05.2023)



П риложение

Доработка Содержание

Введение ………………………………………………………………………….....

  1. Теоретические основы повышения эффективности производства молока…………………………………………………………………………............

    1. Народно-хозяйственное значение и современное состояние молочного скотоводства………………………………………………………………

    2. Экономический потенциал отрасли и показатели эффективности производства молока……………………………………………………………....

  2. Организационно-экономическая характеристика организации……………

    1. Природно-экономические условия…………………………………

    2. Правовое обеспечение деятельности организации………………..

  3. Современное состояние развития молочного скотоводства в организации…………………………………………………………………………........

    1. Анализ динамики поголовья и продуктивности дойного стада……………………………………………………………………………………

    2. Производительность труда и трудоёмкость производства молока………………………………………………………………………....................

    3. Анализ себестоимости молока………………………………...........

    4. Экономическая эффективность производства молока…………….

  4. Пути повышения эффективности производства молока…………………….

    1. Повышение эффективности производства молока за счёт внедрения новой кормовой культуры……………………………………………………

    2. Экономическая оценка использования кормовой добавки «Буренка 1%» в рационе дойного стада…………………………………………….......

Выводы и предложения……………………………………………………….......

Список использованной литературы……………………………………………..

Приложение………………………………………………………………………...

4

7

7

9

11

11

17

19

19

20

23

25

27

27

30

34

37

42