Файл: Попов С.А. Организация заготовок и хранения масличных культур.pdf

Отбор выемок для составления исходного образца от партий семян, хранящихся насыпью в .вагонах, с автомо­ билей и возов, из силоса элеватора, сходен с порядком, описанным выше для рядовых семян. От партий семян, хранящихся в зашитых - мешках, количество мешков, из которых отбирают выемки, д о л ж н о быть не менее: до де­

гладкую поверхность и сравнивают по подлинности семян, засоренности, запаху, цвету, блеску и другим п р и з н а к а м д л я установления однородности партии. Если нет резких различий между отдельными выемками, их объединяют для составления исходного образца, который затем вы­

носеменных) . После этого при помощи планок делят се­

ют в один образец, который снова делят на четыре тре­ угольника, и так п р о д о л ж а ю т до тех пор, пока в двух противоположных треугольниках не останется необходи­ мое количество семян д л я среднего образца, предназна ­ ченного д л я определения чистоты, всхожести, жизнеспо­ собности.

Отобранный образец п о м е щ а ю т в чистый мешочек из плотной ткани, предварительно продезинфицированный . В мешочек в к л а д ы в а ю т этикетку и пломбируют или опе­ чатывают его сургучной печатью .

90

сти. Посуду, заполненную доверху семенами, плотно за­

сматривает:

сохранность мешочков и стеклянной посуды, в которые

правильность составления акта отбора, наличие схемы разбивки крупной партии семян на контрольные единицы;

ния, причем номера зарегистрированных образцов про­ ставляют на мешочках, стеклянной посуде и на всех документах, относящихся к данным образцам . Все образ ­ цы семян, принятые на анализ, взвешивают без тары с точностью до 1 г. По образцам семян в мешочках, пред­ назначенным для анализа на чистоту и всхожесть, допу­

торой осматривается внешний вид семян, т. е. их цвет, блеск, щуплость, характерные повреждения полевыми вредителями и, конечно, определяется запах . Такой ос­

94

п о процессах их формирования, о влияниях на семена погодных условий при уборке, о повреждении семян бо­ лезнями п вредителями пли об активных микробиологи­ ческих процессах, происходящих в семенах, имеющих из­

большинства масличных культур должен иметь семян ос­ новной культуры не менее 98—99%. Н а п р и м е р , в семенах

Содержание основных семян в партии семенного ма­ териала характеризуется чистотой, т. е. массой семян ос­ новной культуры, в ы р а ж е н н о й в процентах к навеске, взятой для анализа . Чистоту семян определяют по двум навескам, размер которых зависит от культуры. Так, для

конопли — 20 г; льна, к у н ж у т а н л я л л е м а н ц и п — 10 г; гор­

мощи двух совков, направленных друг к другу до соеди­ нения.

П р е ж д е чем приступить к отбору выемок вручную, образец семян высыпают на гладкую поверхность, тща ­

Если при отборе выемок масса навески будет коле­ баться в пределах ± 1 0 % от установленного размера, то излишек семян отбирают, а недостающее количество при­ бавляют к навеске совочком из разных мест образца . В случае ж е колебания массы выделенной навески более чем на ± 1 0 % против установленного, навеску выделяют

92

.снова. Бели для анализа требуется третья навеска, то ее выделяют из оставшейся части образца тем же способом, что и две первые.

При проведении анализа на чистоту по ряду культур имеются некоторые особенности в определении; напри­ мер, навески семян подсолнечника до разбора просеива­ ют для выделения мелких и щуплых семян через сито с отверстиями размером 2,5X20 м.м, а арахиса — 3X20 мм (после облущивания плодовых оболочек). Кроме того, при анализе бобов арахиса каждый боб облущивают, причем к семенам основной культуры относят выполнен­ ные семена и прикрывающие их плодовые оболочки. К отходу относят: поврежденные, загнившие, проросшие и щуплые семена, а также прикрывающие эти семена обо­ лочки и пустые оболочки без семян. При анализе семян горчицы (за исключением белой). семена других видов крестоцветных рода Брассика не выделяют и относят к семенам основной культуры.

Выделенные навески разбирают на семена основной культуры и отход. К семенам основной культуры относят все семена исследуемой культуры, кроме отхода. К отхо­ ду же относят: все неполноценные семена исследуемой культуры, не способные при прорастании дать нормаль­ ные всходы, а также поддающиеся удалению при очистке и сортировке семян, например, мелкие и щуплые семена, прошедшие через сито; щуплые, выполненные менее чем на 7з (а у льна менее чем наполовину) нормального се­ мени; раздавленные, проросшие, с корешком или ростком размером не менее половины длины семени; загнившие, с измененной внешней окраской и внутренним содержи­ мым, отчего такие семена легко распадаются при надав­ ливании шпателем; битые и поврежденные вредителями, если утрачена половина и более, независимо от наличия или отсутствия зародыша.

К отходу семян основной культуры также относят все другие примеси, в частности: семена сорных растений, независимо от наличия или отсутствия в них поврежде­ ний; семена других культур растений, как целые, так и щуплые, наклюнувшиеся, проросшие и поврежденные, не­ зависимо, от наличия или отсутствия зародыша; склероции спорыньи и других грибов; живые вредители семян и их живые личинки; комочки земли, камешки, песок, экскременты грызунов и насекомых, обломки семян, стеб­ лей, соцветия, не содержащие семян, цветочные пленки,

93

п а д а ю т с семенами в почву, засоряют посевы и снижают урожайность . При определении с о д е р ж а н и я в сортовых семенах сорняков необходимо о б р а щ а т ь особое внимание на примесь карантинных сорняков, которые наиболее

и пищевом отношениях от семян основной культуры. По ­

месью являются оклероцнп различных грибов, которые могут стать источниками болезней, поэтому содержание их строго нормируется. В посевном материале не допу­

вышеуказанные фракции отхода объединяют и взвеши­ вают с точностью до 0,01 г.

Чистые семена не взвешивают, их массу устанавлива ­ ют путем вычитания из массы навески массы отхода. У мел­

ры устанавливают взвешиванием, а содержание отхода — путем вычитания массы сем'ян основной культуры из мас­ сы навески . Семена основной культуры, отход и примеси, нормируемые стандартом, определяют в процентах с точ­ ностью до второго, а примеси головни и спорыньи — до третьего десятичного знака .

Из семян I I I класса и некондиционных по чистоте, вы­ деляют группу отходов, взвешивают и учитывают ее. Вредные примеси — склероции спорыньи и других грибов,

94