Файл: Емельянов, В. Д. Оборудование предприятий для производства виноградных вин и соков учебник.pdf

ющиеся с мезгой, (изготовляют шз .виностойкого чугуна и бронзы. После включения насоса (рис. 25, б) вращательное движе­ ние электродвигателя с помощью клиноременной передачи и кривошипно-шатунного механизма преобразуется в .возвратно­ поступательное движение поршня. При перемещении поршня вправо поднимаются клапаны 2 и 5, влево — 1 и 4. В обоих случаях происходит всасывание продукта через патрубок 6 и. нагнетание его через патрубок 3. Таким образом, за один обо­ рот кривоши/пно-шатуннопо механизма насоса в нагнетательный патрубок насоса подается мезга в количестве, равном двум

объемам цилиндра.

Рис. 25. Поршневой мезговой насос ПМТІ-28:

Насос ВПМН-20 (рис. 26) предназначен для перекачивания виноградной мезги, дрожжей и вшюматериалов. Это верти­ кальный одноцилиндровый насос двойного действия. Он состоит из следующих основных узлов (рис. 26, а)\ цилиндра с кла­ панной коробкой, оедуктора, привода и тележки. Фланцевый

68

электродвигатель через двухступенчатый косозубый редуктор, пальцево-втулочную .муфту, коленчатый вал н направляющий поршень передает вращательное движение на рабочий, поршень, совершающий возвратно-поступательное движение.

■Насос имеет два всасывающих и два нагнетательных ша­ ровых клапана. Гнезда клапанов изготовлены из резины, что

обеспечивает хорошее прилегание клапанов, герметичность и надежность ,в эксплуатации.

В верхней части насоса расположен быстросъемный воздуш­ ный колпак, обеспечивающий доступ к проточной части насоса.

На насосе установлено предохранительное устройство,, ко­ торое отключает насос при перегрузках. Отключение осущест­ вляется с помощью гидравлического датчика, связанного с маг­ нитным пускателем.

Принцип действия насоса основан на вытеснении перекачи­ ваемой жидкости в нагнетательную коммуникацию рабочим органом — .поршнем насоса. Перемещаясь в одну сторону, пор­ шень создает разрежение, вследствие чего всасывающий кла­ пан открывается, а жидкость под действием атмосферного дав­ ления устремляется в цилиндр. При обратном движении порш­ ня создается давление, всасывающий клапан закрывается, а нагнетательный открывается и жидкость под большим давле­ нием нагнетается в подающий трубопровод.

•В насосах двойного действия рабочими являются обе сто­ роны поршня. Цилиндр имеет две рабочие полости и две пары клапанов. Всасывание и нагнетание у поршневого насоса двой­ ного действия совершается при каждом ходе поршня.

Принцип действия насоса ВПМН-20 показан на рис. 26, б. При движении поршня вверх в полости / цилиндра создается разрежение, клапан 1 .приподнимается и мезга по всасывающе­ му трубопроводу 7 поступает во всасывающий колпак 6. Нахо­ дящаяся в полости II мезга поршнем через клапан 5 выталки­ вается в нагнетательный трубопровод 3, соединенный с нагне­ тательным колпаком 4.

При опускании поршня клапан 1 закрывается и мезга из полости I цилиндра через нагнетательный клапан 2 выталки­ вается в нагнетательный трубопровод 3. В это время- в полости II создается разрежение и мезга через клапан 8 поступает в насос.

Насос ВПМН-10 предназначен для перекачивания виноград­ ной мезги. Это передвижной горизонтальный насос двойного действия, который можно попользовать для перекачивания сус­

ла, .виноіматериалов и готового вина.

Насос состоит из следующих основных узлов: цилиндра с клапанной коробкой, картера с крейцкопфом, привода и тележ­ ки. Вращение от электродвигателя передается через клиноременную передачу на шестерню и зубчатое колесо и через ко­ ленчатый вал и крейцкопф па поршень, совершающий возврат-

69

3

но-іпоступательное движение. Картер и цилиндр разделены дву­ мя воздушными камерами, что предохраняет полость цилиндра от попадания масла. Цилиндр .соединен с клапанным блоком, в котором расположены .всасывающие и нагнетательные клапа­ ны, выполненные в виде обрезиненных чугунных шаров. В кон­ струкции насоса предусмотрено реле давления. __

Принцип действия насоса ВПМН-'Ю аналогичен принципу действия насоса В'ПМН-ФО.

70

Рис. 26. Поршневой мезгонасос ВГОШ*20:

Насос Н-21. Он предназначен для перекачивания сусла, ви­ но,материалов и 'вин. Это передвижной вертикальный одноци­ линдровый наше двойного действия. Наеое смонтирован на те­ лежке; состоит .из станины, цилиндра с клапанной коробкой и штокоі.м, редуктора, электродвигателя.

іВ насосе Н-21 с помощью трехходового крана можно изме­ нять направление течения жидкости, превращал всасывающую коммуникацию в нагнетательную, и наоборот. Оба патрубка снабжены воздушными колпаками, благодаря которым перека­ чиваемая жидкость подается без пульсаций.

Насос имеет приспособление для регулирования подачи, а для исключения перегрузки — предохранительный клапан.

Насос Н-21 имеет модернизированную модификацию (марка ВИН-'10/20). Он отличается от прототипа значительно мень­ шей массой и внешним оформлением, отвечающим современ­ ным требованиям промышленной эстетики. В насосе ВПН-10/20 блок цилиндра с клапанной коробкой (сварной) изготовлен из нержавеющей стали. В нем предусмотрен червячный редуктор вместо двухступенчатого цилиндрического редуктора.

71

Техническая характеристика поршневых насосов

ЦЕНТРОБЕЖНЫЕ НАСОСЫ

Центробежные насосы относятся к типу так называемых лопастных насосов. Они отличаются равномерной подачей и постоянством напора при данном режиме работы, высокой бы­ строходностью, позволяющей соединить насос непосредственно с электродвигателем, что приводит к значительному уменьше­ нию массы, габаритов и увеличению к. п. д. агрегата, просто­ той конструкции, быстрой и легкой сборкой и разборкой. Од­ нако центробежные насосы имеют некоторые недостатки: не­ способность к всасыванию жидкости без предварительной за­

коэффициент полезного действия для насосов с небольшой по­ дачей, снижение коэффициента полезного действия с увеличе­ нием вязкости перекачиваемого продукта.

В .виноделии центробежные насосы применяют для перека­ чивания сусла, виноматериалов и вин.

Насос ВЦН-10 (рис. 27). Это консольно-моноблочный одно­ ступенчатый самовсасывающий передвижной насос.

Насос агрегатирован с самовсасывающим устройством, ра­ мой с тележкой, электроприводом. Рабочие колеса насоса от­ крытого типа; корпус насоса и рабочее колесо изготовлены из бронзы. Принцип самовсасывания, использованный в насосе,— «жидкий поршень» в емкости на всасывании. Емкость имеет всасывающий и нагнетательный штуцера, которые снабжены

72