Файл: Емельянов, В. Д. Оборудование предприятий для производства виноградных вин и соков учебник.pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 21.10.2024

Просмотров: 96

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

Возможные неполадки в

работе насосов для перекачивания винопродукто»,

 

 

 

их причины и способы устранения

 

 

 

 

 

 

Неполадки

 

Причины неполадок

 

 

Способы устранения

 

 

 

 

 

 

неполадок

 

 

 

 

 

 

В се

т и п ы

 

н а с о с о

 

 

 

 

 

 

 

Насос

при

пуске

не

Недостаточное

число

Довести число

оборо­

засасывает жидкость

 

оборотов

вала

электро­

тов до

нормального

 

Уменьшилась

или

пре­

двигателя

 

 

 

 

 

 

 

Обеспечить

герметич­

Неудовлетворительная

кратилась

подача насо­

герметичность

всасываю­

ность

 

соединений,

при

са; насос не создает не­

щей

части

насоса

или

необходимости

заменить

обходимого напора

 

всасывающего

трубопро­

прокладки

 

 

 

 

 

 

 

 

вода

 

 

 

 

 

 

 

 

Заменить

 

набивку

То же

 

 

 

Попадание

воздуха

в

 

 

 

 

 

рабочую

камеру

насоса

сальника, заменить втул­

 

 

 

 

через

сальник

 

(износи­

ку вала

 

 

 

 

 

 

 

 

лась

или

затвердела

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

сальниковая

 

набивка,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

большой

 

износ

 

внутри

 

 

 

 

 

 

 

»

 

 

 

вала)

 

 

 

 

 

 

 

 

Привести

систему

в-

 

 

 

Несоответствие

рабо­

 

 

 

 

чей

характеристики

на­

соответствие

с

характе­

 

 

 

 

соса

характеристике

 

си­

ристикой насоса—умень­

 

 

 

 

стемы

 

 

 

 

 

 

 

шить общую длину на­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

порной

ком муиикашш,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

снизить

высоту

подъема

»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

жидкости и т. д.

 

 

 

 

 

Чрезмерная

 

 

высота

Уменьшить

высоту вса­

 

 

 

 

всасывания

 

 

 

 

 

сывания, залить перека­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

чиваемой жидкостью

ра­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

бочие

камеры

насоса

и

а

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

всасывающий

патрубок

 

 

 

Высокая

температура

Не

допускать

 

превы­

 

 

 

 

перекачиваемой

 

жидко­

шения

 

температуры

пе­

 

 

 

 

сти

 

 

 

 

 

 

 

 

рекачиваемой

жидкости

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

более

70ЧС

 

 

 

 

 

 

 

 

Сильно зажат или пе­

Проверить

 

затяжку

 

 

 

 

рекошен уплотнительный сальника; устранить пе­

 

 

 

 

сальник

 

 

 

 

 

 

 

рекос

 

грундбуксы,

при

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

необходимости

заменить

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

набивку новой и равно­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

мерно

 

затянуть

 

нажим­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ную втулку

 

 

 

 

Чрезмерный

нагрев де­

Отсутствие в масляной

Промыть камеру и за­

тален насоса

 

 

камере смазки или за­

полнить ее чистой смаз­

 

 

 

 

грязненность

масла

 

 

кой

 

 

 

 

 

 

То же

 

 

 

Чрезмерное

 

 

зажатие

Отрегулировать

креп­

 

 

 

 

подшипников

 

 

 

 

 

ление подшипников, обе­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

спечить

минимальный за ­

»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

зор

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Повреждение

 

подшип­

Заменить подшипники

»

 

 

 

ников

 

 

 

 

 

 

 

Произвести

центровку

 

 

 

Неправильная

 

цент­

 

 

 

 

ровка

привода

насоса

и

валов

 

насоса

и

двигате­

 

 

 

 

соединительных

 

муфт

 

ля

 

 

 

 

 

 

6—22

81


Неполадки

Вибрация насоса

То же

Перегрев подшипников электродвигателя

То же

»

Чрезмерный перегрев электродвигателя

То же

»

П р о д о л ж е н и е

Причины неполадок

Способы устранения

неполадок

 

Вибрация

двигателя

Отсоединить

двигатель

 

 

 

 

от насоса, проверить ви­

 

 

 

 

брацию; если она превы­

 

 

 

 

шает допустимые

преде­

 

 

 

 

лы, двигатель сдать в

 

 

 

 

ремонт

 

 

 

Недостаточное

крепле­

Поджать

гаііки

бол­

ние насоса

к

раме

тов, крепящих насос к

 

 

 

 

раме

 

 

 

Недостаточное

количе-

Добавить

смазочное

ство смазочного

масла

масло

 

 

 

Наличие грязи и по­

Заменить

смазочное

сторонних

 

веществ в

масло

 

 

 

смазке

подшипника

Заменить подшипник

Поломка

Перекос вала

 

Двигатель сдать в ре­

 

 

 

 

монт

 

 

 

Повышение

напряже-

Выключить

электро-

ния в сети

 

 

 

двигатель

 

 

 

Замыкание между вит­

Электродвигатель

ками или фазами

подсое­

сдать в ремонт

правиль­

Неправильное

Проверить

динение

(треугольник

ность

подсоединения

вместо звезды).

 

электродвигателя

 

 

 

 

П о р ш н е в ы е н а с о с ы

 

 

 

Насос при пуске не за­

Забивание мезгой

при­

Очистить

всасываю­

сасывает

жидкость;

емного шланга, всасы­

щую коммуникацию

или

уменьшилась

или

пре­

вающего

патрубка

или

клапанную

коробку

от

кратилась подача

насоса

клапанной

коробки

насо­

мезги

 

 

 

 

 

са

 

 

 

 

 

То же

»

>

Попадание

 

посторон­

Снять крышку клапан­

него

твердого

тела

под

ной

коробки,

очистить

шаровой клапан

насоса

седло клапана, прове­

 

 

 

 

 

 

рить

плотность

прилега­

Повреждение

 

поверх­

ния клапана

к

седлу

 

Заменить

клапан;

вы­

ности

шарового

клапана

мочить

клапан

в

воде,

или его усыхание

 

после

установки клапана

 

 

 

 

 

 

проверить плотность при­

Загрязнение

или

по­

легания

его

к седлу

Очистить

поверхности

вреждение

поверхности

прилегания,

 

притереть

прилегания

предохрани­

предохранительный

кла­

тельного клапана

к сед­

пан

 

 

 

 

 

лу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Неплотность

в соеди­

Устранить

неплотность

нении

воздушного

кол­

подтягиванием

воздуш­

пака

с-патрубком

насоса

ного

колпака

специаль­

 

 

 

 

 

 

ным ключом

 

 

 

>82


6*

П р о д о л ж е н и е -

 

Неполадки

 

 

 

Причины неполадок

Способы устранения

 

 

 

 

 

 

 

неполадок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пропуск

 

жидкости в

Слабо

затянуты

про­

Подтянуть

гайки шпи­

соедmienиях

 

напорных

кладки или другие уп­

лек или болтов, соеди­

полостей

гидравлической

лотняющие

элементы

няющих

детали

гидрав­

части или

через

сальни­

соединений

 

 

лической части

 

 

ки

 

 

 

 

 

 

 

 

Слабо подтянуты саль­

 

 

 

 

 

 

 

 

То же

 

 

 

 

 

 

 

Подтянуть

сальники

Глухие

 

удары

в

ци­

ники

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Недостаточное

запол­

Уменьшить

высоту вса­

линдрах, иногда сопро­

нение

цилиндров жидко­

сывания, выявить и уст­

вождающиеся

сотрясени­

стью

 

вследствие

подсо­

ранить

подсосы

воздуха,

ем корпуса

насоса

 

сов

воздуха или

чрез­

проверить, могут ли сво­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

мерного

сопротивления

бодно

подниматься

вса*

Ненормальный

 

 

шум

на всасывании

 

 

сывающие

 

клапаны

 

 

 

Ослабло

крепление

Осмотреть крепление,

или стуки в гидравличе­

поршня на штоке

 

подтянуть

 

соответствую­

ской части при измене­

 

 

 

 

 

 

щие гайки и поставить.

нии

направления

хода

 

 

 

 

 

 

предусмотренные

конст­

поршней

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

рукцией

шплинты

или.

Стук в приводной ча­

Ослабло

соединение

гаечные замки

 

 

Осмотреть

соединение,,

сти

при

изменении

на­

штока

с крейцкопфом

закрепить

 

и

законтрить

правления

хода

поршней

 

 

 

 

 

 

шток

в

крейцкопфе

 

Чрезмерный

 

 

нагрев

Сильно

затянуты

саль­

Ослабить

 

крепление

штоков

 

удары

корен­

ники

штоков

зазор в

сальников

 

 

зазор

в-

Сильные

Значительный

Уменьшить

ного вала

 

 

 

 

 

 

 

подшипниках

 

 

подшипниках

 

 

 

То же

 

 

 

 

 

 

 

Ослабла

затяжка гаек

Подтянуть

и

законт­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

на шпильках,

крепящих*

рить

гайки

крышек

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

крышки

подшипнико-в

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

вала

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ц е н т р о б е ж н ы е н а с о с ы

 

 

 

 

 

 

 

Насос

при

пуске

не

Всасывающая

магист­

Залить

насос

перека­

засасывает

 

 

жидкость;

раль и корпус насоса не

чиваемой

жидкостью

 

уменьшилась

 

или

 

пре­

зал иты

перекачив аемой

 

 

 

 

 

 

 

 

кратилась

 

подача

насоса

жидкостью

проточ­

Остановить

насес и:

То

же

 

 

 

 

 

 

 

Загрязнение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ных камер

рабочего ко­

очистить

проточные

ка­

 

»

 

 

 

 

 

 

 

леса

 

 

 

 

 

меры

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Проворачивание

рабо­

Вскрыть

 

крышку

на­

 

 

 

 

 

 

 

 

 

чего колеса на валу на­

соса и закрепить рабо­

 

»

 

 

 

 

 

 

 

соса

 

 

 

 

 

чее колесо на валу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Повреждение

рабочего

Устранить

 

дефекты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

колеса

 

 

 

 

или.

заменить

рабочее-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

колесо

 

 

 

 

 

 

Насос не создает пол­

Значительный

 

износ

Заменить

рабочее

ко­

ного

напора

 

 

 

 

 

рабочего колеса

или его

лесо

и

уплотнительные-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

уплотнительных

колец

кольца

 

 

 

 

 

 

Вибрация

насоса

 

Неуравновешенность

Сдать ротор насоса в-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ротора

насоса

 

 

ремонт

 

 

 

 

 

 

То же

 

 

 

 

 

 

 

Задевание

рабочего

Устранить

задевание-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

колеса

о

направляющий^

рабочего колеса

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

аппарат

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

83;


П р о д о л ж е и и е

Н е п о л а д к и

 

 

П р и ч и н а н е п о л а д о к

С п о с о б ы у с т р а н е н и я

 

 

 

н е п о л а д о к

 

 

 

О д и « в и н т о в ы е н а с о с ы

 

 

Насос не

обеспечивает

Велики

зазоры

между

3 амейить

из11ошен иые

расчетной подачи

 

винтом и

обоймой

детали

насос

и

Потребляемая насосом

Насос

перекачивает

Разобрать

мощность

выше

но.чи-

загрязненную

жидкость,

прочистить; в случае не­

.нальной

 

 

происходит

срабатыва­

обходимости

устранить

 

 

 

ние

рабочих

поверхно­

повреждения

 

 

 

 

 

стей насоса или подшип­

 

 

 

 

 

 

ников

 

 

 

Остановить

насос

и

Стук в карданных со­

Сработались

 

резино­

членениях

 

 

вые кольца или

гнезда

заменить изношениые

Остановка

электро­

кардана

 

 

 

детали

 

 

В насосную часть по­

Отключить электродви­

двигателя во время ра­

пал

твердый

 

предмет

гатель, провернуть муф­

боты

 

 

больше допустимой вели­

ту вручную; если проме­

 

 

 

чины (4—5 мм).

 

жуточный вал не прово­

 

 

 

 

 

 

 

 

рачивается,

разобрать

 

 

 

 

 

 

 

 

насосную часть и очи­

 

 

 

 

 

 

 

 

стить

 

 

 

 

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

 

 

 

 

ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ НАСОСОВ

 

 

При обслуживании насосов необходимо выполнять следу­

ющие правила

техники

безопасности. Прежде чем приступить

к работе на передвижном насосе, его устанавливают в удоб­ ном месте. Необходимо принять меры, предупреждающие са­ мопроизвольное перемещение насоса. Место установки насо­ са должно быть хорошо освещено. При этом кабель электропи­ тания необходимо положить па специальные подставки, чтобы ом не лежал на полу. Нельзя перекатывать через электроіка-

бель бочки, насосы и другие предметы, которые могут повре­ дить изоляцию кабеля.

Привод насоса должен иметь исправное ограждение.

Нельзя разбирать, чистить насос или устранять обнаружен­ ные неисправности во время его работы. Эти операции можно выполнять только при остановленном насосе.

Заземление насоса осуществляют с помощью четвертой жи­ лы питающего шлангового кабеля. В процессе эксплуатации насоса периодически производят следующее;

внешний осмотр видимой части заземляющего устройства; проверку цепи между заземлителем и заземляемыми эле­

ментами; измерение сопротивления заземляющего устройства.

Перед началом работы необходимо тщательно проверить наличие и надежность крепления заземляющего проводника ік

84


корпусу электродвигателя. Включение электродвигателя в ра­ боту необходимо производить, стоя на резиновом коврике. Включать электродвигатель насоса мокрыми руками, а также эксплуатировать насос с поврежденной изоляцией кабеля элек­ тропитания или при наличии оголенных частей фазных провод­ ников в месте присоединения их к клеммам электродвигателя запрещено. Фазные проводники в месте присоединения к клем­ мам должны быть изолированы и закрыты клеммной короб­ кой — а кабель перед клеммной коробкой надежно закреплен на раме.

Контрольные вопросы

1.Каким основным технологическим требованиям должны удовлетворять специальные насосы винодельческой промышленности?

2.Какие типы насосов применяют в винодельческом производстве?

3.Каковы устройство и принцип действия поршневых насосов?

4. Каковы устройство и принцип действия центробежных насосов?

5.Каким образом обеспечивается самовсасывающая способность насосов ВЦП-ІО и ВЦН-40?

6.Перечислите основные правила эксплуатации насосов на винодельческих предприятиях.

7.Какие характерные неполадки могут возникнуть при эксплуатации на­ сосов и как устранить эти неполадки?

8.Какие правила техники безопасности необходимо выполнять при эксплу­ атации насосов?

9. Какими средствами обеспечивается электробезопасность насосов?

Г Л А В А V

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЕМКОСТИ ДЛЯ ОБРАБОТКИ, ХРАНЕНИЯ И ТРАНСПОРТИРОВКИ ВИНОПРОДУКТОВ

Общая емкость резервуаров должна обеспечивать возмож­ ность складирования виноматериалов, полученных в результате переработки винограда за сезон, и вин, заложенных «а дли­ тельную выдержку. По суммарной емкости резервуаров, явля­ ющихся одним из ООНовныX средств производства, определяется технологическая мощность предприятия.

Винодельческие резервуары должны удовлетворять общим требованиям, предъявляемым к емкостной аппаратуре, а так­ же обеспечивать формирование и нормальное развитие вина.

На винзаводах в настоящее время применяют деревянные бочіки, буты и чаны, железобетонные и металлические резер­

вуары.

ДЕРЕВЯННЫЕ ЕМКОСТИ

Деревянные емкости (бочки, буты, чаны) преимущественно изготовляют из дубовой древесины высокого качества.

Бочки. Технические условия на изготовление и поставку вин-

85