Файл: Хамидуллин, Ф. Г. Проблемы интенсивности труда в отрасли.pdf

чих. В таблице 35 !Приводятся данные о степени влияния эле­ ментов условий труда на производственное утомление рабочих основного производства Казанского городского молочного за­ вода.

Таблица 35

Степень влияния факторов производственного утомления рабочих основного производства Казанского ГМЗ

Коэффициенты силы влияния фак­ торов производственного утомления

сила влияния одних и тех же факторов !различна.

Так, на участке разлива цельномолочной продукции ¡в стек­ лянную тару !наибольшее влияние на производственное утомле­ ние 'рабочих оказывают сильный шум іи необходимость 'Много

ходить, стоять. Эти факторы играют весьма заметную роль как причины утомления на всех участках. Сюда же следует отнести работу в вечернюю и ночную смену. На сырковом и особенно сметанном и творожном участках сильно влияние такого факто­ ра, как необходимость перекладывать, переносить тяжелые грузы.

Вместе іс тем действие ряда факторов (плохое освещение, сложность обслуживания оборудования) имеет место лишь на отдельных участках, а сила их влияния незначительна. К несу­ щественным факторам утомления следует отнести боязнь не­ очастного случая, скучный характер работы. В целом необхо-

Ill

димо ,отметить, что на сметанном и творожном участках производственное утомление рабочих вызывается значительно большим числом факторов, а сами факторы в большинстве слу­ чаев действуют сильнее, чем на других участках.

Ценность данных таблицы 35 заключается в там, что они могут служить исходным материалом при составлении планов научной организации труда на участках. На основе этих данных

можно разработать комплекс мероприятий по уменьшению силы влияния и полному устранению ,факторов производственного утомления рабочих. Так, на сырковом, сметанном и творожном участках необходимо обратить особое внимание на мероприятия по борьбе с производственным шумом, механизацию ручного труда, нормализацию температуры и влажности воздуха в зим­ нее время. На творожном участке необходимо улучшить осве­

щение на рабочих местах по фасовке творога, оборудовать эти

места специальными сидениями. На рабочих местах по выработ­ ке творога, где наблюдается повышенная интенсивность труда, следует предусмотреть регламентированные перерывы для отды­ ха рабочих, согласовав их продолжительность и частоту с фи­ зиологами труда.

По такой же методике было проведено изучение силы влия­ ния отдельных факторов производственного утомления рабочих вспомогательного производства Казанского городского молочно­ го завода. В результате выяснилось, что в механическом цехе

наибольшее влияние на утомление рабочих оказывают сильный шум и большая запыленность и загазованность воздуха (коэф­ фициенты силы влияния этих факторов равны 0,5), необходи­ мость много ходить (0,43), неудобное для работы положение тела (0,36). Относительно невысокие значения коэффициентов силы влияния основных факторов производственного утомления

указывают на то, что в механическом цехе завода имеются более благоприятные условия труда по сравнению с участками основного производства.

В электроцехе отмечено более сильное действие факторов утомления. Среди них основными являются необходимость пере­

носить много тяжелых грузов, ненормальная температура воздуха,

боязнь несчастного случая, необходимость много ходить, боль­

шую часть времени стоять (коэффициенты силы влияния факто­ ров равны 0,9), неудобное положение тела (0,82), большая за­

пыленность воздуха (0,64) и другие.

В ікотелыной велико влияние на производственное утомление рабочих таких факторов, как сильный шум и ненормальная тем­ пература воздуха (Kc.B.='l,0), необходимость большую часть времени стоять (0,86), большая запыленность и загазованность воздуха (0,71).

В компрессорной наибольшее воздействие на утомление ра­ бочих оказывает сильный шум (Kc.b.=O,86). Сила влияния про­ чих факторов невелика.

112

Исследования, проведенные на маслодельных заводах рес­ публики, показали, что основными факторами производственного

утомления здесь являются необходимость переносить и перекла­

дывать много тяжелых грузов, много ходить и большую часть времени стоять, сильный шум, ненормальная температура воз­ духа.

Оснащение рабочих мест необходимым инструментом и при­ способлениями, установление сигнализации между цехами, вве­ дение регламентированных перерывов, оборудование комнат и уголков отдыха — все это в значительной степени способствова­ ло бы устранению излишней ходьбы в рабочее время и снизило бы производственное утомление рабочих.

Известно, что как перегрев, так и переохлаждение вредны для человеческого организма. -.Вот почему меры ,по установлению оптимальных метеорологических условий в производственных

помещениях должны находиться в центре внимания при разра­ ботке планов НОТ. Необходимость таких мер обусловливается тем, что во время проведения опроса рабочие маслодельных цехов были единодушны в оценке температуры воздуха. «Ле­ том — жарко, зимой — холодно»,— так определили состояние температуры воздуха ,рабочие Кукморского маслозавода. Для

нормализации температурного режима в летний период необхо­ димо прежде всего выявить и устранить утечку пара, горячей

воды. Следует оборудовать нужное количество вентиляционных установок. Особое внимание надо обратить на правильную ор­ ганизацию питьевого режима. Известно, что в условиях повы­ шенной температуры организм теряет много воды и соли

в результате повышенного выделения пота. Поэтому на пред­

приятиях некоторых отраслей промышленности рабочие обеспе­ чиваются газированной и немного подсоленной питьевой водой (0,2—0,4%). Этот опыт следует шире применять и на предприя­

тиях молочной промышленности.

В зимний период необходимо обогревать производственные

помещения, не допускать сквозняки.

Таким образом, исследование влияния некоторых направле­ ний НОТ на интенсивность труда показывает, что научная орга­ низация труда выступает как ведущее звено в системе меро­ приятий по нормализации интенсивности труда.

Вместе с тем исследование показало, что на предприятиях

молочной промышленности Татарской ACCP имеются значитель­

ные резервы нормализации интенсивности труда на основе со­ вершенствования организации труда.

П-458,-8

ГЛАВА Vl

ОТРАСЛЕВЫЕ ФАКТОРЫ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА ИНТЕНСИВНОСТЬ ТРУДА

Среди производственных факторов, влияющих на интенсив­ ность труда, немаловажную роль играют отраслевые факторы.

К сожалению, ів литературе по вопросам интенсивности тру­

да отраслевые факторы еще не исследовались, что можно объяс­ нить лишь недостаточным развертыванием исследований проб­ лем интенсивности труда вообще. Это обстоятельство вызвало

ряд затруднений методологического и методического характера при выполнении настоящей работы.

Не имея возможности в рамках одной работы проанализи­

ровать влияние каждого отраслевого фактора, мы сочли целесо­ образным остановиться лишь на тех из них, которые, по нашему

мнению, наиболее характерны для исследуемой отрасли и отра­ жают ее специфику.

Так, одной из особенностей молочной промышленности явля­ ются высокие темпы концентрации производства.

За годы восьмой пятилетки (1966—1970 гг.) годовой объем переработки молока увеличился ів среднем на одно предприятие Татарской ACCP на 60%.

Уровень концентрации производства в молочной промыш­ ленности республики еще более повышается C вводом новых крупных городских молочных заводов (в Казани, Бугульме, На­ бережных Челнах), сырзаводов и маслозаводов (в Буинске, Тетюшах и др.).

Известно, что укрупнение производства способствует улуч­ шению экономических показателей. А как влияет концентрация

производства на интенсивность труда? Ответ на этот вопрос мы попытались дать в процессе нашего исследования.

Другой характерной особенностью молочной промышленности является процесс специализации производства.

Будучи прогрессивной формой организации производства, специализация позволяет существенно улучшить экономические показатели предприятий, выступает в качестве важного фактора повышения эффективности производства. Вот почему в отрасли проводится большая работа по развитию специализации произ­ водства, в результате которой уровень !специализации предприя­

114

тий молочной промышленности TACCP за последние годы суще­

ственно повысился. Это выразилось, в частности, в сокращении количества видов продукции, производимых в среднем на одном заводе. Так, если в 1963 году на маслодельных и сыродельных заводах производилось в среднем по 8 видов продукции, то в 1971 году на сырзаводах — 4, а на маслозаводах — 6 видов. О довольно высоком уровне специализации производства сви­ детельствует и тот факт, что подавляющее большинство масло­

дельных заводов расходуют на основной продукт более 70% мо­ лока, причем одна треть заводов расходует даже более 90%.

Специализация производства на предприятиях молочной промышленности получит дальнейшее развитие, так как явля­

ется эффективной формой организации производства. Эффектив­ ность ее, как доказано рядом исследований, выражается в повы­ шении производительности труда, снижении себестоимости про­ дукции, росте рентабельности производства.

C развитием специализации производства становится акту­ альным исследование ее влияния на интенсивность труда.

Отличительной особенностью молочной промышленности яв­ ляется сезонность производства, связанная с колебаниями по­ ступления сырья в течение года.

В последние годы благодаря самоотверженному труду работ­ ников сельского хозяйства удалось значительно сгладить раз­ личия в объемах заготовок молока в различные периоды года.

Так, если в 1963 году коэффициент сезонности поступления мо­ лока на предприятиях молочной промышленности Татарской ACCP составлял 3,8, то в 1971 году, как показали выборочные

обследования, он равен примерно 2,6, а на Казанском город­ ском молочном заводе сезонность полностью устранена.

Тем не менее, существенное уменьшение поступления молока в зимне-весенний период отрицательно сказывается на исполь­ зовании рабочей силы в молочной промышленности, вызывая, с одной стороны, текучесть кадров, и, с другой стороны, непол­

ную загрузку рабочих, занятых на предприятиях.

Поэтому изучение влияния сезонности производства на ин­ тенсивность труда рабочих отрасли имеет весьма важное прак­ тическое значение, так как оно позволяет выявить возможности и определить пути рационального использования рабочей силы на предприятиях.

Рассмотрим влияние отраслевых факторов на интенсивность

труда.

§ 1. КОНЦЕНТРАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ИНТЕНСИВНОСТЬ ТРУДА

Для того, чтобы исследовать влияние концентрации производ­ ства на интенсивность труда, предприятия отрасли были объеди­

нены в несколько групп в зависимости от объема производства и по каждой группе была определена интенсивность труда.

В качестве показателя, характеризующего размер предприя­ тия в молочной промышленности, применяется объем перерабо­ танного молока за годовой период. Используя этот показатель,

было выявлено следующее изменение показателей дневной ин­

тенсивности труда от объемов производства (табл. 36).

Таблица Зб

Показатели дневной интенсивности труда на заводах с разным объемом годовой переработки молока

времени и коэффициента производственного утомления рабочих, что свидетельствует об увеличении дневной интенсивности труда.

Так, наивысшая дневная интенсивность труда достигнута на Чистопольском городском молочном заводе с годовым объемом переработки молока в год 18,4 тыс. тонн, где коэффициент про­ изводительного использования сменного времени равен 0,96, а коэффициент производственного утомления — 0,15.

Концентрация производства позволяет более полно исполь­ зовать сменное рабочее время, создает условия для интенсивной

работы в течение дня.

Крупные заводы, получая сливки от сепараторных отделе­ ний, творог и сметану с низовых заводов, могут в известной мере маневрировать материальными ресурсами, добиваясь лучшей организации производства. Все это влияет и на показатели ис­ пользования сменного рабочего времени.

На крупных предприятиях имеются условия для механиза­

ции и автоматизации трудоемких процессов, что, в свою очередь,

способствует снижению тяжести труда. Не случайно на пред­

приятиях с годовым объемом переработки молока от 4000 до

8000 тони удельный вес лиц, считающих свою работу тяжелой, составляет 48% опрошенных, а на крупных заводах с объемом переработки молока более 16 000 тонн в год — 30%.

Концентрация производства оказывает влияние на произ­ водственное утомление рабочих. C ростом объемов переработки

116