Файл: Технология производства молока на промышленной основе учеб. пособие.pdf

72.00

Рис. 17. Коровник на 200 коров при привязном содержании (раздача кормов мобильным транспортом) (размеры в м):

нем шахматном расположении животных относительно кормораз­ датчика с транспортером внутри кормушки.

Для беспривязного содержания коров строят различные поме­ щения. Их внутренняя планировка зависит от способа отдыха коров и места их кормления. В начальный период внедрения беспривяз­ ного содержания скота для этого использовали переоборудованные стойловые помещения. Из них выносили все внутреннее оборудо­ вание и для отдыха животных устраивали в большинстве случаев глубокую систематически пополняемую подушку. Вместимость по­ мещений в таких случаях возрастала на 25—30%. Удовлетвори­ тельные результаты применения беспривязного содержания коров в ряде хозяйств страны послужили основанием для разработки ти­ повых проектов специализированных помещений. Нормами техно­ логического проектирования их вместимость для группового бес­ привязного содержания скота установлена в пределах 200—400 коров.

Коровник на 400 голов (рис. 19) имеет чердак, где хранят годо­ вой запас подстилки. Скот в нем содержат без привязи однородны­ ми группами по 100 коров на глубокой, ежедневно пополняемой подстилке. Кормят животных из кормушек, установленных на вы-

должны обеспечивать раздельное содержание однородных групп скота численностью по 50—100 коров. В помещениях с глубокой подстилкой в расчете на корову отводят 4—5 м2 площади. В боль­ шинстве случаев внутри таких помещений поилки и кормушки не устанавливают. В некоторых хозяйствах в помещении используют

185

регулируемые по высоте кормушки и автопоилки, уровень которых изменяют по мере накопления глубокой подстилки. Следует отме­ тить, что в связи с этим значительно изменяется расход подстилоч­ ного материала. Так, в помещениях с глубокой подстилкой при кормлении скота на выгульно-кормовых площадках в расчете на одну корову в сутки требуется 2,8—3 кг подстилки; при корм­ лении же коров внутри помещения расход ее возрастает до 4,5—5 кг.

В помещениях с боксовым содержанием коров площадь пола, непосредственно занимаемого одним животным, сокращается до 1,92—2,4 м2 , но увеличиваются площади, необходимые для навоз­ ных проходов. Еще более возрастают площади пола в расчете на одну корову при устройстве в таких помещениях кормушек. В ито­ ге общая потребность животных в площади не только не сокраща­ ется, а даже возрастает, так как в помещениях с боксовым содер­ жанием коров выделяют зоны отдыха, передвижения, а часто и зону их кормления. В зону отдыха входят боксы, при определении размера которых учитывают ряд условий. Прежде всего важно, что­ бы лежащая корова могла полностью вытянуться по длине бокса; ширина же его должна позволить корове поворачиваться, но не ста­ новиться в боксе поперек. Установлено, что минимальная ширина бокса должна равняться двойному расстоянию между лопатками коровы, а максимальная — около 75% длины ее туловища. Соглас­ но исследованиям, проведенным в ФРГ, размеры боксов должны за­

Разделители боксов должны ограждать животных друг от дру­ га, но не стеснять свободы их движений в боксе. Нижние элементы разделителей целесообразно располагать на высоте 0,25—0,4 м от пола, а верхние — на 0,8 м ниже верхней линии корпуса коровы. Горизонтальные элементы разделителей должны отстоять друг от друга на 0,3 м, что будет препятствовать просовыванию головы животного в соседний бокс.

Подстилка в боксе должна быть упругой. В таком случае она принимает форму соприкасающейся части тела животного, что для него очень удобно. Слой подстилки необходимо систематически пол­ ностью заменять. По сравнению с содержанием животных на глу­ бокой подстилке в боксах для этого ее требуется меньше: 2,8—3-

186

килограммовой порции, расходуемой ежедневно на корову в пер­ вом случае достаточно при боксовом содержании на 10—12 дней. В крупных животноводческих комплексах целесообразнее при­ менять в боксах коврики из резины или синтетических материалов, укладываемые на пол, обычно без крепления. Подстилка же в та­ ких случаях не требуется.

Исследования, проведенные в ГДР, свидетельствуют о важнос­ ти правильного выбора поверхности щелевого настила боксов. Но­ вая конструкция щелевого настила (рис. 20) предусматривает при­ менение резиновых ковриков и резиновых брусков с рифленой по­ верхностью, в результате чего улучшается сцепление поверхности с копытами животных. Увеличенный просвет между прутками обеспечивает беспрепятственный проход твердой части навоза в навозоприемный канал.

Продольные или поперечные проходы между рядами боксов очищают от навоза ежедневно. Для этого в одних случаях использу­ ют трактор с бульдозерной лопатой, в других — навоз проваливает­ ся через щелевые полы. Очистка навоза с помощью трактора связана с открыванием дверей, что приводит к охлаждению помещения. При этом приходится оборудовать помещения специальными там­ бурами либо дополнительно отапливать их. Вариант же со щеле­ выми полами связан с удорожанием строительства, так как нужны дополнительные средства на устройство щелевых полов и установ­ ку механизмов по очистке каналов или хранилищ, в которых кон­ центрируются жижа и навоз.

Помещения для боксового содержания молочного скота неоди­ наковы по внутренней планировке и вместимости. На рисунке 21

187

Рис. 21. План и разрез боксового коровника на 80 коров (размеры в м):

приведен план и поперечный разрез коровника для боксового со­ держания 80 коров, применяемого на фермах США. Кроме боксов для содержания скота, в том же помещении находятся кормовой стол, доильный зал и отделение для хранения и обработки молока. Около коровника расположены две силосные башни. Под решетча­ тым полом, которым оборудованы навозные проходы коровника, установлено 2 навозоприемника, рассчитанных на хранение разжи­ женного навоза, поступающего в течение 5 месяцев. Пол в боксах сделан из утрамбованного грунта или цементно-бетонного раствора с настилом из матов. Вентиляционная система с механическим по­ буждением. Для удаления внутреннего воздуха установлено 6 вы­ тяжных вентиляторов, обеспечивающих полный обмен воздуха в коровнике за 2 мин. Зимой предусмотрен подогрев наружного воз­ духа.

188

В Швейцарии разработан проект боксового коровника на 96 го­ лов с доильно-молочным блоком, двумя кормоприготовительными и одним родильным отделением на 8 коров (рис. 22). Боксы распо­ ложены в 2 ряда, радиально они разделены проходами. К внешне­ му ряду боксов примыкают 4 кормовые площадки с решетчатым полом и навозоприемным каналом под ним. Проходами и проезда­ ми коровник разделен на 4 секции по 24 бокса в каждой. Один сектор здания (около одной четвертой части его) отведен для раз­ мещения машинного отделения, доильного зала с установкой «елочка», а также молочного и родильного отделений. Один рабо­ чий в таком помещении может обслуживать до 50 коров.

В Н И И Ж Лесостепи и Полесья УССР разработан и испытан коровник для боксового содержания 200 коров (рис. 23), который представляет собой помещение размером 18X60 м. Боксы ( I X

Рис. 22. План боксового коровника кольцеобразной формы на 96 голов:

189

Рис. 23. Коровник, переоборудованный для боксового содержания 200 коров (раз­ меры в м):

Х2,1 м) размещены в 4 ряда. Их ограждение выполнено из выбра­ кованных двухдюймовых труб. Для выхода коров на выгульнокормовую площадку сделано 4 двери, а для заезда трактора в каждом торце помещения — еще по 2 двери.

Очистка боксового коровника от навоза осуществляется трак­ тором «Беларусь» с бульдозерной лопатой. Поперечным транспор­ тером, установленным в траншее, навоз грузится затем в транс­ портные средства, для чего под наклонную часть транспортера, вы­ ходящего на выгульную площадку, устанавливают саморазгружа­ ющийся прицеп.

В расчете на одну корову по сравнению с содержанием на глу­ бокой подстикле требуется в данном случае в 5 раз меньше под-

—— 18600

Рис. 24. Поперечный разрез боксового коровника на 400 голов с подпольными навозохранилищами и щелевыми полами (размеры в мм):

I — индивидуальные боксы для коров; 2 — навозный проход со щелевыми полами; 3 — дву» сторонняя кормушка; 4 — навозохранилище .

190

Рис. 25. План и поперечный разрез боксового коровника на 900 коров (размеры в м):

стилочного материала. Но в связи с ежедневной уборкой навозных проходов затраты труда возрастают. Поэтому боксовые помещения перспективны для хозяйств, не располагающих значительными за­ пасами подстилки.

В колхозе имени Ленина Тульской области в 1971 г. введен в

эксплуатацию механизированный коровник на 400 голов. Здесь использовано серийно выпускаемое оборудование, исключающее при доставке кормов и уборке навоза заезд транспорта в помеще­ ние. Боксы в коровнике расположены в 4 ряда (рис. 24); два из

191