Файл: Технология производства молока на промышленной основе учеб. пособие.pdf
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 09.04.2024
Просмотров: 213
Скачиваний: 0
гульно-кормовые площадки с хранилищами кормов и системой про гонов для движения скота. По периметру фермы проходит зеленая зона и ограждение с воротами.
Молочный комплекс на 1400 коров (рис. 47). Состоит он из двух производственных блоков (48X114 и 48X90 м), связанных подсоб но-вспомогательными и бытовыми помещениями. Оба блока вклю чают те же объекты, что и в варианте на 1000 коров. Содержание животных привязное. К торцовой части блоков примыкают кормо вые галереи с силосно-сенажными башнями и кормовыми эстака дами. Выгульно-кормовые площадки прямоугольной конфигурации. Навозохранилище находится за пределами производственной зоны комплекса.
Молочный комплекс на 1400 коров с боксовым содержанием
(рис. 48). Выполнен он также в виде моноблока с неполным желе зобетонным каркасом. Перекрытие совмещенное с внутренним во
достоком. |
В |
|
состав |
комплекса |
входит |
доильно-молочный |
блок |
||||||||||
с двумя карусельными установками и преддоильными |
площадка |
||||||||||||||||
ми, примыкающими к торцовой части основного здания. |
Кормовая |
||||||||||||||||
галерея |
с |
силосно-сенажными |
башнями |
примыкает |
|
к |
кормоцеху |
||||||||||
-со стороны выгульно-кормовых |
площадок. Внутренняя |
планировка |
|||||||||||||||
•производственных помещений |
в отличие |
от комплексов |
с |
привяз- |
|||||||||||||
|
7П |
|
|
|
|
|
пи и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
22 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
т н - - ] |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
( |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
п г г |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
<5> |
|
|
|
|
|
|
1450- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рис. 47. |
Схема |
молочной фермы |
на 1400 |
коров (размеры |
в |
м): |
|
|||||||||
./ — коровник |
на |
1050 |
голов; 2 — телятник; |
3— подсобно - вспомогательные и |
бытовые |
помеще |
|||||||||||
ния; |
4 — кормовая |
галерея; |
5 — с и л о с н ы е и |
с е н а ж н ы е |
башни; 6 — навозосборник; |
7 — п р о х о д |
|||||||||||
н а я |
с санпропускником; 8 — автовесы; 9— |
кормовая |
п л о щ а д к а ; |
10— выгульные |
площадки |
||||||||||||
д л я |
коров; / / — выгульные |
площадки для телят; |
12 — площадки для |
хранения грубых |
кормов; |
||||||||||||
13 — котельная со |
складом |
угля; 14 — дезбарьер; |
15 — водонапорная |
башня; |
16 — ветизолятор; |
||||||||||||
/7 — гараж; |
18 — навозохранилище; 19 — пожарный резервуар; 20 — э с т а к а д а ; |
21—автодороги |
|||||||||||||||
|
с твердым |
покрытием; |
22 — зеленые |
н а с а ж д е н и я ; |
23 — о г р а ж д е н и е |
территории. |
|||||||||||
220
18
Рис. |
48. Схема |
молочной фермы на |
1400 |
коров с |
боксовым |
содержанием |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
(размеры в м): |
|
|
|
|
|
|
||||
/ — производственный |
блок |
на |
1400 коров; 2 — к о р м о в а я |
галерея |
с эстакадой; |
3 — с и л о с н ы е |
||||||||||
(сенажные) башни; |
4—автовесы; |
5 — д е з б а р ь е р ; 6 — бригадный |
дом с |
санпропускником и |
||||||||||||
столовой; 7— погрузочная |
эстакада; 8 — гараж |
для |
машин; 9 — котельная; 10— |
ветизолятор; |
||||||||||||
11 — водонапорная |
башня; |
12 — пожарный резервуар; |
|
13 — резервная электростанция; 14 — на |
||||||||||||
возохранилище; 15—выгульно-кормовые |
площадки |
с |
твердым |
покрытием; 16 — прогоны |
для |
|||||||||||
скота; |
17—навозопровод; |
|
18 — площадки |
для |
|
грубых |
кормов; |
19— зеленая |
зона; |
|||||||
|
|
|
|
|
|
20 — ограждения . |
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
о |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
О |
о |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
о |
о |
|
|
|
|
|
|
|
|
1 " |
|
о о о о о о о о о о о |
ооо' loooo |
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 - |
5- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
о о о о о о о о о о о о о о о о о о |
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
81 w |
|
|
|
|
|
|
I |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
ft |
01 |
|
1620 |
-2700- |
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
Рис. 49. Схема |
фермы на |
1300 коров и 300 |
телят |
(размеры в м): |
|
||||||||||
I |
— главный |
|
корпус |
фермы; |
2 — выгульные |
дворы; |
3 — с и л о с н ы е |
бурты; |
|
|||||||
|
|
|
4— |
склад |
грубых |
кормов; 5 — навозохранилище . |
|
|
|
|||||||
ным содержанием предусматривает продольное расположение тех
нологических |
линий. |
|
|
|
|
Комплекс |
на |
1300 коров |
(рис. 49). Все производственные |
и вспо |
|
могательные |
помещения |
комплекса |
сконцентрированы в |
едином |
|
помещении. |
На |
первом |
его этаже |
расположены доильный зал, |
|
преддоильная площадка, помещение для коров, родильное отделе ние, профилакторий, телятник, помещение для сухостойных коров и др. За исключением родильного отделения и телятника, перего родок в помещениях нет, в результате чего образуется единый цех, пересекаемый проходной галереей. На втором этаже размещены молокосливное и молочное отделения, лаборатория, лекционный зал, комнаты отдыха и другие бытовые и административные по мещения. Котельная, насосная станция и другие объекты энерге тического характера сосредоточены в подвале доильного цеха.
Рис. 50. План |
предприятия на 800 коров с радиальным расположением |
зданий: |
|||
/ — коровники на |
100 коров к а ж д ы й ; 2— преддоильная площадка; 3— выгульная |
площадка; |
|||
4— конвейерный |
доильный |
зал; 5 — кормовая площадка; 6—площадка |
для |
поения; |
7 — г р у п |
повая поилка; 8 — щелевой |
пол; 9 — двухъярусная кормушка; 10—боксы; |
11 — ограждение . |
|||
222
Рис. 51. Схема фермы на |
1000 коров с батарейным размещением |
зданий: |
|||||||||||
Л — четырехрядные коровники |
по 250 коров; |
2 — родильное |
отделение |
с |
профилакторием |
и те |
|||||||
лятником; 3 — доильная |
установка |
«елочка» |
на |
32 станка |
к а ж д а я ; 4 — кормоцех |
с |
о б щ е ф е р м - |
||||||
ской котельной; 5 — с к л а д концентратов, ф у р а ж н о г о зерна |
и |
минеральных |
добавок; |
6 — моло- |
|||||||||
косливная с первичной |
обработкой молока; |
7— выгульные |
площадки |
с твердым |
покрытием; |
||||||||
7а — кормушки-ограды |
с жесткой |
фиксацией |
животных при |
кормлении; |
8 — дороги |
с твердым |
|||||||
покрытием; 9— полузаглубленные |
траншейные |
хранилища |
силоса с пленочным покрыти |
||||||||||
ем; 10— полузаглубленные силосохранилища; |
/ / — скирды |
грубых |
кормов; 12 — санпропуск |
||||||||||
ник с раздевалкой; 13—навес |
для |
техники; |
14 — ветпункт; |
15 — пункт |
искусственного |
осеме |
|||||||
нения животных; |
16— |
автовесы; |
17 — дезбарьер; |
18 — зеленая |
ограда . |
|
|
||||||
Не изменяя строительного объема здания, здесь можно применить привязный или беспривязный способ содержания скота. Планиров ка комплекса позволяет при дальнейшем совершенствовании тех нологии автоматизировать производственные процессы без измене ния строительного объема здания. Канализация доильного зала и подсобных помещений рассчитана на сброс сточных вод на поля орошения или в водоемы с предварительной их фильтрацией и обезвреживанием. Вентиляция помещений решена с использова нием кондиционеров, которые отсасывают воздух, осушают его и, смешав со свежим воздухом, возвращают в помещение.
Проектом предусмотрен ввод в эксплуатацию комплекса по ча
стям, |
начиная с доильного цеха, родильного отделения и секций |
||
для основного стада |
коров. Торец здания временно может быть за |
||
крыт |
специальными |
навесными |
панелями. |
Комплекс с радиальным расположением зданий. И. П. Ульян- |
|||
кин |
и А. В. Голиков создали |
на базе двухрядного коровника |
|
223
