Файл: Технология производства молока на промышленной основе учеб. пособие.pdf

с двухъярусной кормушкой проект комплекса на 800 коров с бок­ совым их содержанием (рис. 50). Все коровники расположены вблизи от доильного помещения. К ним примыкают преддоильные и выгульные площадки.

Комплекс на 1000 коров с боксовым содержанием скота. В этом проекте, предлагаемом Укрниигипросельхозом, намечено использо­

кормораздатчиками с программированным управлением; при бла­

и другими объектами. Возможно уменьшение площади комплекса до 6,8 га.

Гипронисельхоз разработал проект комплекса на 1200 коров с боксовым содержанием. Он предназначен для хозяйств, располо­ женных в центральных районах Сибири. Содержание коров — стойлово-пастбищное в индивидуальных боксах размером 1X2 м. Доят коров на установках «елочка». Корма распределяют раздат­ чиками КТУ-10. Возможен также вариант кормления животных сенажем, хранящимся в герметических башнях. Навоз по каналам, покрытым решетчатыми полами, скрепером перемещается в навозосборник, откуда перекачивается в навозохранилище.

жены выгульные площадки с твердым покрытием. К коровнику примыкает здание, в котором размещены родильное отделение на 60 голов с профилакторием, изолятор, пункт искусственного осеме­ нения, кормосмесительное отделение и диспетчерский пункт управ­ ления. Рядом расположены две башни для сушки сена, восемь герметичных закромов для зерновых и гранулированных кормосмесей и др. Коровник разделен на 24 секции, из которых 15 предназ­ начены для дойных коров, 5 для сухостойных и 4 для нетелей и те­ лок. В каждой секции находится 2 ряда боксов, разделенных цент­

стола. Доят коров 4 оператора. Молоко поступает в молочное отде­ ление для охлаждения, а затем его расфасовывают в бумажные пакеты. Ферму обслуживают 9 человек. Средний удой на корову составляет 4550 кг.

224

Комплекс на 2000 коров. Построен в опытном хозяйстве «Щапово» Всесоюзного научно-исследовательского института животно­ водства. В сблокированном здании площадью более 1,5 га разме­ щены секции для содержания коров, родильное отделение, профи­ лакторий, кормоцех, доильный зал, ветеринарный пункт, стационар и другие помещения. На территории комплекса находятся 14 гер­ метических сенажных башен емкостью по 900 м3 и 4 наземные траншеи, в каждую из которых вмещается около 4000 т силоса. Во-

круг сблокированного здания расположены выгульные площадки. Для обслуживающего персонала создан отдельный административ­ но-бытовой корпус со всеми удобствами. Территория ограждена, вход и въезд возможны только через санпропускник.

Дойных коров здесь содержат группами по 50 голов в секциях, оборудованных индивидуальными боксами с теплыми полами, кор­ мушками (на кормовой площадке) и автопоилками. Сухостойных коров содержат также в боксах группами по 16 голов. В родильном отделении содержание коров привязное. Для новорожденных телят предусмотрен профилакторий с индивидуальными клетками на прорезиненных ковриках. Коров основного стада доят на установке карусельного типа. С помощью системы транспортеров сенаж и си­

тер, а с него на поперечные ленточные транспортеры. Уборка наво­ за автоматизирована: проваливающийся сквозь решетчатые полы навоз по системе подпольных каналов самотеком поступает сна­ чала в насосную, а затем в навозохранилище.

В помещении для содержания скота предусмотрена приточновытяжная вентиляция с системой климатических камер и воздухораспределением. Такая система автоматически поддерживает оп­ тимальную температуру и влажность воздуха в помещении на про­ тяжении всего года.

Комплекс рассчитан на ежегодное производство 11 ООО т молока при затратах на 1 ц его менее 1 чел.-ч.

Молочная фабрика на 2000 коров. Создается в опытном хозяй­ стве имени Ленина Н И И Ж Лесостепи и Полесья УССР. Рассчита­ на на ежегодное производство 80 тыс. ц молока на кормах собст­ венного производства. Содержание скота крупногрупповое беспри­ вязное беспастбищное однородными по среднесуточной продуктив­ ности группами. Технологией предусматриваются равномерные отелы коров и равномерное производство продукции в течение года. Два укрупненных бесчердачных помещения с 24 секциями рассчи­ таны на содержание примерно 2800 коров, нетелей и ремонтных телок. В третьем, тоже укрупненном помещении располагаются ро­ дильное отделение на 200 коров, профилакторий для молодняка молочного периода на 200 мест и телятник на 1000 голов. Для хра­ нения подстилки предназначено специальное облегченное помеще­ ние, находящееся в центре фермы (рис. 53).

Коров основного стада предусматривается доить 2 раза в сутки по смещенному графику на установках «елочка», в родильном от­

47г года.

226

Рис. 54. Предприятияе на 2000 дойных коров (ГДР; размеры в м):

/, / / , / / / и IV — производственные зоны предприятия; / — животноводческое здание; 2 — на­ возохранилище; 3— с е н а ж н а я башня; 4— силосная траншея; 5— башни для гранулированного

граничение животноводческой, кормовой и других зон способствует предупреждению заноса инфекции. В пятипролетном животновод­ ческом помещении коров содержат в индивидуальных боксах, распо­ ложенных рядами. Полы в боксах покрыты резиновыми ковриками. Между двумя рядами боксов расположен двусторонний кормовой стол, на который из кормоцеха стационарным кормораздатчиком подаются кормосмеси. Полы в кормовых площадках и проходах-— щелевые с навозосточными каналами под ними. Доение коров осу­ ществляется на 40-станковой карусельной установке производи­ тельностью 180—200 коров в час. В стойлах родильного отделения предусматривается содержание животных на коротких привязях, а телят — в индивидуальных клетках передвижных батарей. Вдоль рядов стойл проходят навозосточные каналы, перекрытые металли­ ческими решетками с резиновыми прокладками. Навоз из-под пола помещения для дойного стада намечено удалять самоплавом в на-

228