Файл: Царева, В. Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции учебник.pdf

Первичная обработка. Шкурки горностая и ласки должны быть сняты чулком с головы с закрытым огузком, с сохранением меха головы, лап, хвоста; оправлены волосом внутрь на правилках уста­ новленной формы.

Сортировка. Шкурки горностая и ласки сортируют по ГОСТ

12 565—67.

Шкурки горностая разделяют на восемь кряжей (табл. 15), на три сорта и три размера. Шкурки каждого сорта делят в свою оче­ редь на нормальные и дефектные. Дефектные шкурки подразде-

ляют на шкурки малого дефекта (м/д), среднего (с/д), большого (б/д) и брак.

Шкурки ласки по кряжам и размерам не делят. Их подразде­ ляют только на два сорта (I и II) и на две группы в зависимости от дефектов (с/д, б/д и брак).

Горностаи наиболее крупных размеров водятся в бассейне ниж­ него и среднего течения реки Оби (Западно-Сибирская низмен­ ность), а наиболее мелкие — в гористой части Восточной Сибири.

По цене шкурки различных кряжей располагаются так: Якут­ ский, Березовский, Барабинский, Енисейский, Забайкальский, Се­ верный и Северо-Печорский. Несмотря на то что шкурки ласки по кряжам не делят, однако следует отметить, что шкурки, добытые на Кавказе зимой и летом, имеют коричневый волосяной покров в отличие от шкурок ласок из других районов, которые зимой по­ крываются белым волосяным покровом.

Сезонная изменчивость шкурок (рис. 29). Горностай линяет два раза в течение года: весной и осенью.

101

Ш к у р к и з и м н е й д о б ы ч и — полноволосые, с развившимся волосяным покровом, частой остью и густым пухом, чистобелой окраски. Кожевая ткань тонкая чистая. Шкурки оценивают I сор­

и, наконец, на боках. Позднее кожевая ткань на голове и в области междуглазья приобретает темно-каштановую окраску, и вскоре после этого на лбу шкурки появляется вновь выросший коричневый летний волос в виде пятна. Затем на кожевой ткани появляются темные пятна вдоль хребта. Одновременно на всей хребтовой части начинает пробиваться в виде пятен или сплошной полосы летний коричневый волос, постепенно вытесняющий остатки белого зим­ него волосяного покрова. На белом фоне шкурки появляется новый волос в виде темного ремня, идущего вдоль хребта. Коричневый «ремень» постепенно расширяется, спускаясь к череву. Последними линяют черево, бедра и хвост. Такие шкурки являются несор­ товыми.

Л е т о м горностай покрыт низким, редким, грубоватым волося­ ным покровом коричневого (на хребтовой части и боках) и кремо- вато-белого (на череве) цвета. Эти шкурки горностая называют ча­ лыми, их также относят к несортовым.

Р а н н е й о с е н ь ю начинает снова подрастать белый зимний волос, который сначала пробивается сквозь поредевший летний во­ лосяной покров, а затем вытесняет его. В первую очередь зимний

нок. Раннеосенние темно-бусые шкурки горностая являются несор­ товыми.

О с е н ь ю в течение долгого времени бусые волосы держатся на голове и на белой (корневой) части хвоста, что облегчает опре­ деление сорта шкурок (состояние волосяного покрова можно опре­ делить только осмотром лобика и хвоста). Кожевая ткань шкурки горностая во время осенней линьки не темнеет. Однако сильно утолщается и приобретает желтоватый оттенок.

Шкурки горностая, добытые осенью, менее полноволосы, с недо­ статочно развившимся волосяным покровом, с незначительной бусостью. Хвост у основания и лобик сероватые. Кожевая ткань утол­ щена. Такие шкурки оценивают III сортом, с зачетом 50%.

Ш к у р к и п о з д н е о с е н н е й д о б ы ч и — полноволосые, с раз­ вившимся волосяным покровом, с редкоразбросанной бусостью, особенно заметной у основания хвоста и на лобике. Кожевая ткань

102

чистая, несколько утолщенная. Шкурки оценивают II сортом, с за­ четом 75%.

У северных ласок сезонная изменчивость волосяного покрова проходит в таком же порядке, как и у горностаев. У южных ласок сезонная изменчивость волосяного покрова проявляется в более слабой форме, за исключением черева, которое зимой бывает чисто­ белого цвета, а осенью кремово-желтого.

лых) и светло-коричневого (для южных) с чистой кожевой тканью

ным покровом или кожевой тканью относят к дефектным или браку. Наиболее часто встречающимися пороками шкурок горно­ стая и ласки являются: разрывы, дыры, плешины, желтизна, дробо­ вые прострелы, запекшаяся кровь (на мездре или на волосяном покрове).

Шкурки ласки в зависимости от пороков делят на две группы дефектов: средний и большой. Шкурки ласки с пороками, не пре­ вышающими норм, установленных для шкурок горностая группы малого дефекта, к дефектным не относят.

Шкурки, имеющие пороки, которые превышают нормы, установ­ ленные для дефектов большой группы, а также прелые, горелые, поврежденные молью и кожеедом, оценивают не более 25% от стоимости шкурок I сорта крупного размера.

5. Шкурки белого хоря, черного хоря и хоря-перевязки

Распространение. Белый хорь обитает в лесостепных районах Европейской части СССР, Сибири, Казахстане и Средней Азии; черный хорь — почти на всей Европейской части страны, кроме районов Крайнего Севера и степей Юга; хорь-перевязка — в степ­ ных районах Европейской части СССР и Казахстана (до предгорий Алтая), а также в Закавказье и Средней Азии.

Поедая мышевидных грызунов, хори приносят пользу сельскому и лесному хозяйствам.

Экономическое значение. Шкурки черного и белого хоря имеют большое экономическое значение. Экономическое значение шкурок хоря-перевязки ничтожно из-за малой добычи шкурок и их низкой ценности.

Признаки. Длина шкурки белого степного хоря — 28—50 см, хво­ ста— 6—17 см, немного меньше чем у черного (лесного) хоря. Пух

103

белого хоря— бело-кремоватого оттенка (от основания до конца). Длина шкурки черного хоря 30—52 см, хвоста — 8—18 см; пух чер­ ного хоря —■с сероватым оттенком у основания и желтым на кон­ цах. Высота пуха белого и черного хоря зимой на хребте достигает 2 см, а ости — 4—5 см. В отличие от черного хоря хвост белого хоря двухцветный: нижняя часть черная, верхняя — бело-кремовая. Хвост черного хоря одноцветный (темно-бурый). Темные концы ости на хребтовой части шкурок белого хоря не полностью прикры­ вают светлый пух, отчего шкурки имеют более светлую окраску по сравнению со шкурками черного хоря.

Шкурка хоря-перевязкй имеет темно-коричневый хребет со свет­ ло-желтыми пятнами неправильной формы. Мех вокруг рта и воло­ сяной покров в виде полосы поперек головы (за глазами) белые. Эта белая полоса, или «перевязь» на лбу, обусловила название зверя «хорь-перевязка».

Пух хоря-перевязки серый. Хвост длиннее, чем у белого хоря, покрыт частично желто-бурым, а частично черно-бурым длинным волосяным покровом.

Сходные виды. Черный хорь отличается от степного: темным во­

хвостом; от норки — слегка заметными на боках палево-песочными пятнами и белой каймой на ушах.

Назначение. Шкурки черного хоря используют натуральными, а шкурки белого хоря и крашеными для изготовления шапок, во­ ротников, женских меховых пальто и меховой подкладки к муж­ ским пальто. Шкурки хоря-перевязки применяют для отделки жен­

Примечание. У шкурок белого хоря, правленных трубкой, указана длина шкурок (см).

104

по размерам (шкурки белого и черного хоря); по сортам и дефек­ там (шкурки хоря всех видов).

остевых волос па хребте выступают над светлыми концами пухо­ вых. Хвост пушистый. Кожевая ткань чистая. У белого хоря допу-

зрелый волосяной покров, тусклый, слегка поредевший на загривке и боках. Кожевая ткань шкурок утолщенная, сухая и грубоватая. Шкурки относят к группе большого дефекта (зачет 50%).

В е с н о й во время линьки зимний волосяной покров начинает интенсивно выпадать. На его месте постепенно развивается новый, более темный летний волос. Раньше всего освобождаются от ста­ рого зимнего меха передние лапы, голова и загривок, затем хребет

ибока и, наконец, огузок.

Ле т о м шкурки имеют темноокрашенный волосяной покров, со­

чала он появляется на огузке и хребте, затем на боках и за­ гривке и, наконец, на череве. Постепенно шкурка покрывается вновь развивающимся зимним волосяным покровом, который еще долгое время развивается после того, как со шкурки сойдет лет­

ний волос.

Ш к у р к и р а н н е о с е н н е й д о б ы ч и имеют низкий волося­ ной покров. Ость короткая, редкая, темная, пух низкий. Хвост тон­ кий, кожевая ткань утолщенная и темная.

105