Файл: Царева, В. Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции учебник.pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 15.10.2024

Просмотров: 174

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

Ш к у р к и о с е н н е й д о б ы ч и — полуволосые, с низкими, на­ половину развившимися остью и пухом. Ость на хребте темная. Хвост слабо опушен. Кожевая ткань белого хоря синеватая, чер­

ного— синяя. Шкурки принимают III

сортом, с зачетом 50%.

Ш к у р к и п о з д н е о с е н н е й

д о б ы ч и

отличаются менее

пышным, чем у шкурок зимней добычи I сорта волосяным по­

кровом. Черные остевые волосы на

хребте

частично погружены

в светлые пуховые. Хвост менее пушистый. У белого хоря до­ пускается синева на лапках и на груди; у черного — легкая синева на огузке, голове и лапах. Шкурки принимают II сортом (с заче­

том 75%)-

Шкурки хоря-перевязки делят на I и II сорта аналогично деле­ нию шкурок белого и черного хоря.

Пороки. К порокам шкурок хоря относят: разрывы, дыры, вы­ тертые места, плешины, сквозняк, отсутствие частей шкурки.

В зависимости от состояния волосяного покрова и кожевой ткани шкурки хоря подразделяют на три группы дефектности (ма­ лый, средний и большой дефекты).

Шкурки, имеющие пороки, которые превышают нормы, установ­ ленные для группы «большой дефект», шкурки весенней, летней, раннеосенней добычи с сильно поредевшим волосяным покровом, с грубой остью, почти без пуха, с низкой остью, с едва начавшим развиваться пухом, а также шкурки детенышей, шкурки прелые, горелые, поврежденные молью и кожеедом относят к несортовым и считают браком; оцениваются с зачетом не более 25% от стои­ мости шкурок I сорта.

Шкурки белого хоря и хоря-перевязки весенней, летней и ранне­ осенней добычи, а также шкурки детенышей являются несортовыми.

Скидки от зачетной стоимости

таковы, %: за отсутствие

хвоста — 5; за съемку чулком — 5; за

плохо обезжиренные, непро­

сушенные шкурки— 10.

 

 

6. Шкурки норки

Распространение. В СССР существуют два вида норки: европей­ ская и американская. Европейская норка распространена в Евро­ пейской части СССР и на юге Западной Сибири. Американская норка была завезена в 1928 г. из Северной Америки для разведения в звероводческих хозяйствах. Начиная с 1933 г., норку, выращен­ ную в неволе, начали выпускать в охотничьих угодьях Дальнего Востока, Сибири, Урала, Башкирии, Татарии и других районах, где она успешно акклиматизировалась.

Экономическое значение. Экономическое значение шкурок дикой норки невелико. Заготовки шкурок норки клеточного разведения резко увеличились и в настоящее время в мировой пушной торговле эти шкурки составляют около 80% общей стоимости пушно-мехо­ вых товаров.

Благодаря разнообразию окраски волосяного покрова (полу­ чено более 60 цветовых вариаций), нежности, прочности и красоте шкурок норки, а также большому количеству различных изделий,

106


изготовленных из этого меха, норка была признана «королевой мехов».

Признаки. Ниже приведены отличительные признаки шкурок норки различных видов.

Отличительный признак

Норка клеточного

Дикая норка

разведения

Высота

и

мягкость

Сравнительно

высо­

Более низкий и гру­

волосяного

по­

кий,

мягкий

бый

 

 

крова

 

 

 

От черного до свет­

От темно-коричнево­

Окраска волосяного

покрова

 

 

ло-коричневого,

го до светло-корич­

 

 

 

 

голубого и

чисто­

невого цвета с ры­

Наличие волосяного

белого цвета

жеватым

оттенком

Только

на

нижней

На верхней и ниж­

покрова

 

белого

губе и в виде пятен

ней губе;

в виде

цвета

на

 

отдель­

на средней

линии

пятна

на

горле

ных

 

участках

черева и пахов

 

 

 

шкурки

 

 

От 18 до 25 см; опу­

От 12 до

18 см; опу­

Длина

хвоста и его

опушение

 

 

шен хорошо

шен более слабо

Размер шкурки

Более крупный

Средний и мелкий

Сходные виды. Шкурки норки отличаются: от шкурок черного хоря отсутствием волоса белого цвета на ушах и однотонной окрас­ кой; от куницы — отсутствием горлового пятна; от выдры — белым волосом на нижней губе, меньшими размерами, формой мордки и коротким хвостом.

Назначение. Из шкурок норки шьют воротники, головные уборы (женские и мужские), женские меховые пальто, палантины, пеле­ рины, полупелерины и горжеты. Из облапок изготовляют сувениры

(меховые броши); из

хвостов — женские меховые

шляпы и во­

ротники.

 

 

быть

сняты трубкой,

Первичная обработка. Шкурки должны

с разрезом по огузку,

с

сохранением меха

головы

носиком и

ушами), лап и хвоста,

Шкурки отделяют

с задних

лап, бедер,

огузка и хвоста. Шкурку с лап снимают полностью. Особенно осто­ рожно надо снимать шкурку с головы, чтобы не отрезать ее частей в области губ и глаз, лапы и хвост хорошо расправляют на дощеч­ ках. Правят шкурки волосом наружу на правилках установленной формы. Передние лапы заправляют внутрь шкурки, а затем лапы выворачивают кожевой тканью наружу, коготками внутрь в форме мешочка (кулачка).

Сортировка. Шкурки дикой норки и норки клеточного разведе­ ния сортируют по ГОСТ 7908—69. Шкурки подразделяют: по сор­ там на I, II и III (шкурки дикой норки); на I и II (шкурки норки клеточного разведения); по группам дефектов (на малый, средний и большой); по цветам и размерам (шкурки норки клеточного раз­ ведения); по кряжам (шкурки дикой норки). В табл. 17 приведены характеристики шкурок дикой норки различных кряжей.

Сезонная изменчивость шкурок.

Ш к у р к и

з и м н е й д о ­

б ы ч и — полноволосые, с развившейся,

блестящей,

густой остью и

пухом. Кожевая ткань чистая. Допускается легкая синева на хвосте,

107


 

 

 

 

 

 

Т а б л и ц а 17

Характеристика шкурок дикой норки различных кряжей

 

 

 

 

 

Окраска

 

Кряж

Размер

Характеристика

 

 

 

 

шкурки

волосяного покрова

 

ости

 

пуха

 

 

 

 

 

 

Сибирский

Крупный

Особо пышный,

Темно-коричневая

Серо-голубая

 

 

шелковистый,

и коричневая

 

 

Северный

Крупный,

блестящий

 

То же

 

То же

Пышный,

шелко­

 

 

 

средний и

вистый, блестящий

 

 

 

 

Кавказский

мелкий

Менее пышный,

Коричневая и

 

Светло-серая

Крупный

 

 

 

грубоватый

светло-коричневая

 

 

 

 

 

с рыжеватым

 

 

 

 

 

 

 

оттенком

 

 

лапах, а также на огузке шириной до 3

см от края.

Шкурки оце­

нивают I сортом, с зачетом 100%.

д о б ычи

(имеют признаки на­

Ш к у р к и р а н н е в е с е н н е й

чинающейся

линьки) — полноволосые,

со

слегка

поредевшими

остью и пухом на боках

или шейной части.

Шкурки

оценивают

I сортом, средним дефектом, с зачетом 75 %.

 

 

 

Весной волосяной покров норки начинает постепенно редеть, ость становится ломаной, шкурки приобретают ярко-рыжий отте­ нок. На образовавшихся оголенных участках подрастает новый лет­

ний волос. Такие шкурки приемке не подлежат.

 

 

Л е т о м

шкурки норки покрыты низким грубым волосяным по­

кровом, почти без пуха,

с сухой и

грубой

кожевой

тканью. Эти

шкурки приемке не подлежат.

покров

имеет

едва начавший

Р а н н е й

о с е н ь ю

волосяной

развиваться

пух. Ость почти отсутствует. Кожевая ткань темная.

Шкурки приемке не подлежат.

 

 

с

ровным, гу­

О с е н ь ю

шкурки дикой норки — полуволосые,

стым, блестящим волосом, с малоопушенным хвостом и синей ко­

жевой тканью. Шкурки оценивают III сортом, с зачетом 50%.

пол­

Ш к у р к и н о р к и п о з д н е о с е н н е й добычи — менее

новолосые,

блестящие,

с недоразвитыми остью и пухом. Хвост недо-

 

 

 

 

 

 

 

Т а б л и ц а

18

Классификация шкурок норки клеточного разведения по размерам

 

 

 

Зачеты, % к

Длина шкурок,

Ширина шкурок,

 

Размер шкурок

стоимости

 

шкурок

 

 

см

 

 

см

 

 

 

I сорта

 

 

 

 

 

 

 

Особо крупный А ........................

135

70 (и более)

Не менее 7,5

»

Б ........................

120

От 65

до

69,9

»

»

7,0

Крупный

 

100

»

54

»

64,9

»

»

6,5

Средний

 

80

»

47

»

5.3,9

»

»

6,0

Мелкий ...........................................

 

60

»

40

»

46,9

»

»

5,0

108


статочно опушен. Кожевая ткань с легкой синевой от огузка до передних лап у норки клеточного разведения и по всей площади шкурки у дикой норки.

Шкурки оценивают II сортом, с зачетом 80%.

Шкурки норки клеточного разведения, весенние, поздневесенние, летние, раннеосенние, осенние и шкурки детенышей с пухлявым во­

лосяным покровом

относят к несортовым и оценивают браком,

 

Т а б л и ц а 19

Классификация шкурок норки клеточного разведения по цветам

Цвет шкурки

Описание окраски (цвета) волосяного покрова шкурки

Черный

Темно-коричневый

Голубой (алеутский, «голубой ирис», сап­ фировый, «виолет», гомоголубой)

Янтарь сапфировый

(«хоуп»)

Жемчужный

Розовый

Лавандовый

Серебристо-голубой

Белый Крестовка черная

Гомокоричневый

«Паломино» «Топаз»

«Пастель»

Ость черная (или почти черная) по всей площади шкурки; пух темно-серый с голубоватым оттен­ ком. Допускается легкий коричневый оттенок на концах пуховых волос

Ость темно-коричневая или коричневая; пух тем­ но-серый или серо-голубой с коричневым оттен­ ком

Кроющий волос и пух голубого цвета различной интенсивности

Ость бежево-дымчатая различной интенсивности с выраженным голубым оттенком; пух голубого цвета различной интенсивности

Ость бежево-дымчатая различной интенсивности с голубоватым "Оттенком; пух чисто бледно-голубо­ го цвета (жемчужный)

Ость бледно-бежево-дымчатая с голубоватым оттен­ ком; пух почти белый. На различных частях шкурки имеются седые кроющие волосы, гармо­ нирующие с общим тоном окраски (босжемчужные)

Ость бледная коричневато-дымчатая с розовым от­ тенком; пух почти белый с голубоватым оттен­ ком

Ость светло-коричневая с голубовато-лиловым от­ тенком

Ость чисто пепельно-голубая различной интенсив­ ности; пух голубого цвета различной интенсив­ ности

Кроющий волос и пух чисто белого цвета

»» белого и черного цвета; на хребте

иплечах волосяной покров имеет рисунок в ви­ де полного или неполного креста. Черево чисто­ белое. Пух белый

Концы кроющих волос светло-коричневые или бе­ жевые. Пух почти белый

Бежевый и светло-бежевый. Пух светло-голубой Светло-коричневый с дымчато-голубым оттенком.

Пух серо-голубой Коричневый с голубовато-серым оттенком различ­

ной интенсивности. Пух серо-голубой со слегка коричневатыми концами

909