Файл: Царева, В. Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции учебник.pdf
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 15.10.2024
Просмотров: 186
Скачиваний: 0
Длина шкуры от 50 до 65 см, хвоста — от 20 до 25 см. Шкуры барханного кота отличаются от шкур манула и степ
ной кошки отсутствием |
рисунка (пятен и |
полос) волосяного по |
|
крова, |
от шкур каракала и камышового |
кота — мелкими разме |
|
рами, |
длинным хвостом |
и отсутствием кисточек на ушах. |
Назначение. Шкуры крупной дикой кошки используют для из готовления ковров, чучел и воротников; шкуры дикой кошки мел кого и среднего размера — для женских пальто, жакетов, голов ных уборов и отделки.
Первичная обработка. Шкуры снимают трубкой и правят воло сом наружу, кроме шкур тигра, которые снимают пластом.
Сортировка. Шкуры крупной и мелкой дикой кошки сортируют по ГОСТ 11 315—65. Их делят по размерам (табл. 26), кряжам (только шкуры рыси и манула) и качеству волосяного покрова.
|
|
|
|
|
|
Т а б л и ц а 26 |
|
Классификация шкур дикой кошки по размерам |
|
||||||
|
|
Размер шкур (шкурок), см2 |
|
||||
Наименование сырья |
крупный |
|
средний |
мелкий |
|||
|
(зачет |
100%) |
|
(зачет 75%) |
(зачет 50%) |
||
Шкуры ры си........................ |
Более |
4000 |
От 2750 |
до 4000 |
До 2750 |
||
Шкуры каракала и камы |
» |
2700 |
» |
1600 |
» |
2700 |
» 1600 |
шовой кошки.................... |
|||||||
Шкуры (шкурки) кошки |
» |
1900 |
» |
1200 |
» |
1900 |
» 1200 |
других видов .................... |
|||||||
Шкуры рыси подразделяют на два кряжа. |
|
мягким |
волосяным |
||||
С е в е р н ы й к р я ж — шкуры с |
пышным, |
покровом; ю ж н ы й — шкуры с низким грубоватым волосяным по кровом. Окраска изменяется от пепельно-голубого до темно-се
рого, от красноватого до красно-рыжего цветов. |
|
|||
Шкуры манула делят на два кряжа. |
|
|||
Шкуры С е в е р н о г о |
к р я ж а |
имеют волосяной покров ры |
||
жевато-дымчато-серого |
цвета, |
однотонный или |
с поперечными |
|
узкими полосами на хребтовой |
части; шкуры |
Ю ж н о г о к р я |
||
ж а — рыжевато-красного; пух |
светло-рыжеватый. |
|||
Шкуры барса и леопарда подразделяют на крупные (зачет |
||||
100%, площадь более 4500 см2) |
и мелкие (зачет 75%, площадь |
|||
до 4500 см2). Шкуры тигра по размерам не делят. |
|
*Сезонная изменчивость шкур (шкурок). В зависимости от со
стояния волосяного |
покрова и |
кожевой ткани шкуры дикой |
кошки делят на три сорта. |
имеют полноволосый волосяной |
|
Ш к у р ы з и м н е й |
д о б ы ч и |
покров с высокой, густой остью и хорошо развитым пухом. Ко-
жевая ткань чистая. Шкуры оценивают I сортом, с зачетом |
100%. |
|||
Ш к у р ы |
р а н н е в е с е н н е й |
д о б ы ч и |
отличаются |
слегка |
перезрелым |
волосяным покровом, |
заметно |
поредевшим |
на за |
134
гривке и боках шкуры. Кожевая ткань грубоватая, сухая. Шку ры оценивают средним дефектом, с зачетом 75 %•
Ш к у р ы в е с е н н е й д о б ы ч и характеризуются значитель но перезрелым тёклым, сильно поредевшим на боках и загривке
волосяным покровом. Кожевая ткань грубая, |
сухая. Такие шкуры |
|
оцениваются большим дефектом, с зачетом 50%. |
|
|
Ш к у р ы п о з д н е в е с е н н е й д о б ы ч и |
имеют |
волосяной |
покров в состоянии весенней линьки. Зимний |
волос |
выпадает и |
на его месте подрастает новый летний волосяной покров. Коже вая ткань грубая, темная. Шкуры являются несортовыми.
Ш к у р ы |
л е т н е й д о б ы ч и |
отличаются волосяным покро |
|
вом, состоящим из грубой |
редкой ости, почти без пуха. |
||
Ш ку ры |
р а н н е о с е |
н н е й |
добычи характеризуются низ |
ким волосяным покровом с короткой остью и начинающим раз виваться пухом. Кожевая ткань утолщенная, темная.
Ш к у р ы |
о с е н н е й д о б ы ч и |
имеют полуволосый волосяной |
покров. Кожевая ткань синеватая. Такие шкуры оценивают III |
||
сортом, с зачетом 50%. |
д о б ы ч и отличаются от шкур |
|
Ш к у р ы |
п о з д н е о с е н н е й |
зимней добычи менее полноволосым волосяным покровом. Ко жевая ткань синеватая. Шкуры оценивают II сортом, с зачетом
75%.
Пороки. Пороками шкурок (шкур) крупной и мелкой дикой кошки являются: разрывы, дыры, плешины, перезрелость воло сяного покрова, недостача частей шкуры, пороки из-за непра вильной первичной обработки.
Шкуры (шкурки), имеющие пороки, превышающие нормы,ус тановленные для группы «большой дефект», поздневесенние, лет ние, раннеосенние и шкуры детенышей с пухлявым волосом, а также прелые, горелые и поврежденные молью или кожеедом относят к несортовым и оценивают не более 25% стоимости шкур I сорта крупного размера.
Скидки с зачетной стоимости составляют, %: за парные, мо роженые, непросушенные, плохо обезжиренные, загрязненные, цвелые и дымленые шкуры, а также со значительными пятнами желтизны на череве (для шкур рыси) за каждый порок— 10 (но не более 25% стоимости шкур); за отсутствие каждой лапы или хвоста на шкурах барса, леопарда и тигра — 5; за отсутствие ушей на шкурах барса, леопарда и тигра, а также за отсутствие одной лапы на шкурах рыси — 2.
§ 4. ШКУРЫ БЕЛОГО И ЛЕСНОГО МЕДВЕДЯ ОТРЯДА ХИЩНЫХ
СЕМЕЙСТВА м е д в е д е й
Распространение. В СССР обитает несколько видов медведей. Белый (полярный) медведь распространен на островах побе режья и плавучих льдах Северного Ледовитого океана (отстрел запрещен). Лесной объединяет два вида медведей (бурого и чер ного). Бурый медведь населяет лесную полосу СССР от границ
135
с Польшей и Финляндией до побережья Тихого океана, а также встречается в горах Средней Азии и Кавказа.
Черные медведи обитают преимущественно в лесах южных районов Дальнего Востока.
Экономическое значение. Количество заготовляемых шкур мед ведей мало.
Признаки и сходные виды. Длина шкур медведя может дости гать 2 м. Шкуры белого медведя покрыты белым или слегка жел товатым волосяным покровом, шкуры бурого медведя — от светлокофейного до черного цвета.
Назначение. Из шкур белого и лесного медведя изготавливают преимущественно чучела и меховые ковры.
Первичная обработка. Шкуры снимают ковром, с сохранением всех топографических участков. Когти оставляют на лапах. Шкуры сушат на рамах.
Сортировка. Шкуры белого и лесного медведя сортируют по ГОСТ 10941—64. Их подразделяют по размерам, сортам и груп пам дефектности.
Шкуры медведя по размерам делят следующим образом, см2:
крупный (площадью более 15 000, зачет 100%); средний (от 11000 |
||||
до 15 000, |
зачет 80%); |
мелкий (от 7 000 |
до 11 000, |
зачет 60%); |
медвежата |
(от 3 000 до |
7 000, зачет 40%). |
з и м н е й |
д о б ы ч и (I |
Сезонная изменчивость шкур. Ш к у р ы |
сорт, зачет 100%) имеют полноволосый волосяной покров; р а н н е -
в е с е н н е й |
и |
в е с е н н е й д о б ы ч и (средний и большой де |
|
фекты) — перезрелый, |
сильно потертый на боках и огузке; о с е н |
||
н е й (III |
сорт, |
зачет |
50% )— полуволосый; п о з д н е о с е н н е й |
(II сорт, зачет 75%) — с еще не вполне выросшими остью и пухом. Пороки. На шкурах медведя встречаются пороки: желтизна во лоса, неудовлетворительное обезжиривание кожевой ткани, недо стача частей шкуры и прорезы. Шкуры, имеющие пороки, превы шающие нормы, установленные для группы «большой дефект», шкуры поздневесенние, летние и раннеосенние, прелые, горелые, поврежденные молью, а также шкуры медвежат относят к несорто
вым и оценивают не более 25% стоимости I сорта.
Существуют следующие скидки с зачетной стоимости, %: за отсутствие одной лапы и прелые уши — 5; за плохое обезжирива ние — 10.
§ 5. ШКУРКИ БЕЛКИ ОТРЯДА ГРЫЗУНОВ, СЕМЕЙСТВА БЕЛИЧЬИХ
Распространение. Белка обитает в лесной и лесостепной зонах
СССР (от западной границы до побережья Тихого океана). Белка также акклиматизирована на Северном Кавказе, в Крыму и Ка захстане.
Экономическое значение. Белка является основным объектом пушного промысла лесной и лесостепной зон Советского Союза. Шкурки белки — ценное пушное сырье, которое пользуется боль шим спросом на внутреннем и мировом рынках.
136
Признаки. Шкурки белки в зимнее время покрыты невысоким, прямым и мягким волосяным покровом. Высота пуха 15—20 мм, ости 25—28 мм, направляющих волос 30—35 мм. Окраска хребта и боков зимой от светло-серого до темно-черного, черево белого цвета в течение всего года. Хвост пышный, различного цвета. На ушах имеются кисточки. Снятые трубкой шкурки белки бы вают длиной 20—30 см.
Сходные виды. Шкурки белки отличаются от шкурок белки-ле тяги отсутствием кожистой летательной перепонки, более длинным хвостом и наличием волосяных кисточек на ушах; от шкурок пер сидской белки — белым черевом и наличием -кисточек на ушах.
Назначение. Из шкурок белки изготовляют женские и детские
меховые |
пальто, |
жакеты, палантины, воротники, |
головные уборы, |
а также |
отделку |
(из натурального и крашеного |
меха) для верх |
него платья. ' Первичная обработка. Шкурки белки снимают трубкой, с сохра
нением меха головы (с носом и ушами), лап и хвоста; правят уз кой трубкой кожевой тканью наружу.
Сортировка. Шкурки белки сортируют по ГОСТ 6374—66, их под разделяют по кряжам, сортам и дефектам.
Изменчивость шкурок. Шкуркам белки свойственна ярко выра женная и н д и в и д у а л ь н а я и з м е н ч и в о с т ь . Белки, добытые в одном и том же районе и в одно и то же время года, имеют раз личную окраску волосяного покрова. Особенно сильно меняется окраска хвоста.
В зависимости от окраски хвоста шкурки белки делят следую
щим образом: чернохвостка — хвост черный, |
окраска |
хребта |
тем |
||
но-серая; |
темнохвостка — хвост |
черноватый, |
окраска |
хребта |
тем |
но-серая; |
бурохвостка — хвост |
бурый (согласно степени его |
тем |
ноты различают темно- и светло-бурохвостку), окраска хребта се рая, средней темноты или светло-серая; краснохвостка — хвост' рыжий, окраска хребта светло-серая; серохвостка — хвост серый или седой, окраска хребта серебристо-серая.
В сосновых борах приалтайских степей встречается белка-те- леутка, отличающаяся очень светлой окраской особо пышного во лосяного покрова. Хвост серого цвета (такая окраска хвоста только у белки-телеутки), на ушах имеются ярко-рыжие кисточки.
Среди шкурок белки иногда встречаются выродки: полные и частичные альбиносы, пегие шкурки. В связи с ясно выраженной г е о г р а ф и ч е с к о й и з м е н ч и в о с т ь ю шкурки подразделяют на десять кряжей (по качеству зимних шкурок):
Я к у т с к и й — волос особо пышный и шелковистый, преимуще ственно темно-серой окраски с голубоватым или пепельным оттен
ком вдоль хребта; З а б а й к а л ь с к и й — волосяной покров пышный, грубоватый,
в основном темно-серой окраски с буровато-красным оттенком, часто с резко выраженной коричневой полосой вдоль хребта;
А м у р с к и й — волосяной покров пышный, грубоватый. Окрас ка хребта темно-пепельная с легким буроватым оттенком;
137
Е н и с е й с к и й — волосяной покров пышный, менее шелкови стый, светло-серо-голубой или темно-голубой окраски;
Л е н с к и й — волосяной покров пышный, средней шелковисто сти, серо-голубой и пепельно-серой окраски с голубоватым оттен ком, иногда с коричневым оттенком вдоль хребта;
А л т а й с к и й — волосяной покров средней пышности и шелко вистости, темно-серой окраски с буроватым оттенком, иногда с ко ричневато-бурым оттенком вдоль хребта;
О б с к и й — волосяной покров пышный, мало шелковистый, светло-серой окраски с голубоватым оттенком, иногда с. желтова тым налетом на хребте;
С е в е р о е в р о п е й с к и й — волосяной покров средней пыш ности и мягкости, светло-серой окраски, с голубоватым или буро ватым оттенком, часто с коричневой полоской на хребте. Хвосты различной окраски;
Ц е н т р а л ь н ы й — волосяной покров не пышный, грубоватый, серой окраски, с буроватым оттенком, преимущественно с узкой рыжей полосой на хребте и пепельно-серой окраски с сильным рыжевато-красным оттенком, чаще всего с широкой красной по лосой на хребте;
Т е л е у т к а — волосяной |
покров очень |
пышный, |
грубоватый, |
светло-серой окраски, иногда |
с желтоватым |
оттенком |
на хребте. |
В табл. 27 приведено соотношение шкурок белки разной окрас ки по кряжам.
Т а б л и ц а 27
Соотношение, %, шкурок белки разной окраски по кряжам (по А. А. Конюховичу)
Кряж
Чернохвостка |
Темнохвостка |
Темно-буро- хвостка |
Светло-буро- хвостка |
Краснохвостка |
Серохвостка |
1 |
|
|
1 |
|
|
Амурский ................................................... |
|
31,1 |
41,7 |
26,4 |
0,8 |
5,1 |
|
Забайкальский ............................................ |
|
33,7 |
28,0 |
29,1 |
4,1 |
— |
|
Якутский ................................................... |
................................ |
25,6 |
36,0 |
25,6 |
4,4 |
8,4 |
— |
Ленский .................... |
8,5 |
21,5 |
20,9 |
25,1 |
24,0 |
— |
|
Енисейский ............................................... |
|
0,9 |
16,4 |
47,0 |
23,0 |
12,7 |
— |
Алтайский ................................................... |
|
1,8 |
54,5 |
22,3 |
13,8 |
7,6 |
— |
Обский ........................................................... |
|
0,3 |
0,3 |
67,0 |
29,0 |
3,4 |
— |
Североевропейский ................................... |
|
1,6 |
4,0 |
47,4 |
38,1 |
8,9 |
— |
Центральный ................................................ |
|
— |
:--- |
— |
— |
52,6 |
— |
Телеутка ....................................................... |
|
— |
|
16,7 |
30,7 |
5,0 |
95 |
С е з о н н а я и з м е н ч и в о с т ь — основа деления шкурок на сорта. Белка линяет два раза в течение года: весной и осенью. Зимой белка покрыта пышным волосяным покровом серого цвета, а летом низким рыжего или черно-бурого цвета.
В е с е н н я я л и н ь к а протекает следующим образом. В конце зимы волосяной покров белки становится тускловатым и начинает
138