Файл: Царева, В. Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции учебник.pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 15.10.2024

Просмотров: 186

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

Длина шкуры от 50 до 65 см, хвоста — от 20 до 25 см. Шкуры барханного кота отличаются от шкур манула и степ­

ной кошки отсутствием

рисунка (пятен и

полос) волосяного по­

крова,

от шкур каракала и камышового

кота — мелкими разме­

рами,

длинным хвостом

и отсутствием кисточек на ушах.

Назначение. Шкуры крупной дикой кошки используют для из­ готовления ковров, чучел и воротников; шкуры дикой кошки мел­ кого и среднего размера — для женских пальто, жакетов, голов­ ных уборов и отделки.

Первичная обработка. Шкуры снимают трубкой и правят воло­ сом наружу, кроме шкур тигра, которые снимают пластом.

Сортировка. Шкуры крупной и мелкой дикой кошки сортируют по ГОСТ 11 315—65. Их делят по размерам (табл. 26), кряжам (только шкуры рыси и манула) и качеству волосяного покрова.

 

 

 

 

 

 

Т а б л и ц а 26

Классификация шкур дикой кошки по размерам

 

 

 

Размер шкур (шкурок), см2

 

Наименование сырья

крупный

 

средний

мелкий

 

(зачет

100%)

 

(зачет 75%)

(зачет 50%)

Шкуры ры си........................

Более

4000

От 2750

до 4000

До 2750

Шкуры каракала и камы­

»

2700

»

1600

»

2700

» 1600

шовой кошки....................

Шкуры (шкурки) кошки

»

1900

»

1200

»

1900

» 1200

других видов ....................

Шкуры рыси подразделяют на два кряжа.

 

мягким

волосяным

С е в е р н ы й к р я ж — шкуры с

пышным,

покровом; ю ж н ы й — шкуры с низким грубоватым волосяным по­ кровом. Окраска изменяется от пепельно-голубого до темно-се­

рого, от красноватого до красно-рыжего цветов.

 

Шкуры манула делят на два кряжа.

 

Шкуры С е в е р н о г о

к р я ж а

имеют волосяной покров ры­

жевато-дымчато-серого

цвета,

однотонный или

с поперечными

узкими полосами на хребтовой

части; шкуры

Ю ж н о г о к р я ­

ж а — рыжевато-красного; пух

светло-рыжеватый.

Шкуры барса и леопарда подразделяют на крупные (зачет

100%, площадь более 4500 см2)

и мелкие (зачет 75%, площадь

до 4500 см2). Шкуры тигра по размерам не делят.

 

*Сезонная изменчивость шкур (шкурок). В зависимости от со­

стояния волосяного

покрова и

кожевой ткани шкуры дикой

кошки делят на три сорта.

имеют полноволосый волосяной

Ш к у р ы з и м н е й

д о б ы ч и

покров с высокой, густой остью и хорошо развитым пухом. Ко-

жевая ткань чистая. Шкуры оценивают I сортом, с зачетом

100%.

Ш к у р ы

р а н н е в е с е н н е й

д о б ы ч и

отличаются

слегка

перезрелым

волосяным покровом,

заметно

поредевшим

на за­

134


гривке и боках шкуры. Кожевая ткань грубоватая, сухая. Шку­ ры оценивают средним дефектом, с зачетом 75 %•

Ш к у р ы в е с е н н е й д о б ы ч и характеризуются значитель­ но перезрелым тёклым, сильно поредевшим на боках и загривке

волосяным покровом. Кожевая ткань грубая,

сухая. Такие шкуры

оцениваются большим дефектом, с зачетом 50%.

 

Ш к у р ы п о з д н е в е с е н н е й д о б ы ч и

имеют

волосяной

покров в состоянии весенней линьки. Зимний

волос

выпадает и

на его месте подрастает новый летний волосяной покров. Коже­ вая ткань грубая, темная. Шкуры являются несортовыми.

Ш к у р ы

л е т н е й д о б ы ч и

отличаются волосяным покро­

вом, состоящим из грубой

редкой ости, почти без пуха.

Ш ку ры

р а н н е о с е

н н е й

добычи характеризуются низ­

ким волосяным покровом с короткой остью и начинающим раз­ виваться пухом. Кожевая ткань утолщенная, темная.

Ш к у р ы

о с е н н е й д о б ы ч и

имеют полуволосый волосяной

покров. Кожевая ткань синеватая. Такие шкуры оценивают III

сортом, с зачетом 50%.

д о б ы ч и отличаются от шкур

Ш к у р ы

п о з д н е о с е н н е й

зимней добычи менее полноволосым волосяным покровом. Ко­ жевая ткань синеватая. Шкуры оценивают II сортом, с зачетом

75%.

Пороки. Пороками шкурок (шкур) крупной и мелкой дикой кошки являются: разрывы, дыры, плешины, перезрелость воло­ сяного покрова, недостача частей шкуры, пороки из-за непра­ вильной первичной обработки.

Шкуры (шкурки), имеющие пороки, превышающие нормы,ус­ тановленные для группы «большой дефект», поздневесенние, лет­ ние, раннеосенние и шкуры детенышей с пухлявым волосом, а также прелые, горелые и поврежденные молью или кожеедом относят к несортовым и оценивают не более 25% стоимости шкур I сорта крупного размера.

Скидки с зачетной стоимости составляют, %: за парные, мо­ роженые, непросушенные, плохо обезжиренные, загрязненные, цвелые и дымленые шкуры, а также со значительными пятнами желтизны на череве (для шкур рыси) за каждый порок— 10 (но не более 25% стоимости шкур); за отсутствие каждой лапы или хвоста на шкурах барса, леопарда и тигра — 5; за отсутствие ушей на шкурах барса, леопарда и тигра, а также за отсутствие одной лапы на шкурах рыси — 2.

§ 4. ШКУРЫ БЕЛОГО И ЛЕСНОГО МЕДВЕДЯ ОТРЯДА ХИЩНЫХ

СЕМЕЙСТВА м е д в е д е й

Распространение. В СССР обитает несколько видов медведей. Белый (полярный) медведь распространен на островах побе­ режья и плавучих льдах Северного Ледовитого океана (отстрел запрещен). Лесной объединяет два вида медведей (бурого и чер­ ного). Бурый медведь населяет лесную полосу СССР от границ

135


с Польшей и Финляндией до побережья Тихого океана, а также встречается в горах Средней Азии и Кавказа.

Черные медведи обитают преимущественно в лесах южных районов Дальнего Востока.

Экономическое значение. Количество заготовляемых шкур мед­ ведей мало.

Признаки и сходные виды. Длина шкур медведя может дости­ гать 2 м. Шкуры белого медведя покрыты белым или слегка жел­ товатым волосяным покровом, шкуры бурого медведя — от светлокофейного до черного цвета.

Назначение. Из шкур белого и лесного медведя изготавливают преимущественно чучела и меховые ковры.

Первичная обработка. Шкуры снимают ковром, с сохранением всех топографических участков. Когти оставляют на лапах. Шкуры сушат на рамах.

Сортировка. Шкуры белого и лесного медведя сортируют по ГОСТ 10941—64. Их подразделяют по размерам, сортам и груп­ пам дефектности.

Шкуры медведя по размерам делят следующим образом, см2:

крупный (площадью более 15 000, зачет 100%); средний (от 11000

до 15 000,

зачет 80%);

мелкий (от 7 000

до 11 000,

зачет 60%);

медвежата

(от 3 000 до

7 000, зачет 40%).

з и м н е й

д о б ы ч и (I

Сезонная изменчивость шкур. Ш к у р ы

сорт, зачет 100%) имеют полноволосый волосяной покров; р а н н е -

в е с е н н е й

и

в е с е н н е й д о б ы ч и (средний и большой де­

фекты) — перезрелый,

сильно потертый на боках и огузке; о с е н ­

н е й (III

сорт,

зачет

50% )— полуволосый; п о з д н е о с е н н е й

(II сорт, зачет 75%) — с еще не вполне выросшими остью и пухом. Пороки. На шкурах медведя встречаются пороки: желтизна во­ лоса, неудовлетворительное обезжиривание кожевой ткани, недо­ стача частей шкуры и прорезы. Шкуры, имеющие пороки, превы­ шающие нормы, установленные для группы «большой дефект», шкуры поздневесенние, летние и раннеосенние, прелые, горелые, поврежденные молью, а также шкуры медвежат относят к несорто­

вым и оценивают не более 25% стоимости I сорта.

Существуют следующие скидки с зачетной стоимости, %: за отсутствие одной лапы и прелые уши — 5; за плохое обезжирива­ ние — 10.

§ 5. ШКУРКИ БЕЛКИ ОТРЯДА ГРЫЗУНОВ, СЕМЕЙСТВА БЕЛИЧЬИХ

Распространение. Белка обитает в лесной и лесостепной зонах

СССР (от западной границы до побережья Тихого океана). Белка также акклиматизирована на Северном Кавказе, в Крыму и Ка­ захстане.

Экономическое значение. Белка является основным объектом пушного промысла лесной и лесостепной зон Советского Союза. Шкурки белки — ценное пушное сырье, которое пользуется боль­ шим спросом на внутреннем и мировом рынках.

136


Признаки. Шкурки белки в зимнее время покрыты невысоким, прямым и мягким волосяным покровом. Высота пуха 15—20 мм, ости 25—28 мм, направляющих волос 30—35 мм. Окраска хребта и боков зимой от светло-серого до темно-черного, черево белого цвета в течение всего года. Хвост пышный, различного цвета. На ушах имеются кисточки. Снятые трубкой шкурки белки бы­ вают длиной 20—30 см.

Сходные виды. Шкурки белки отличаются от шкурок белки-ле­ тяги отсутствием кожистой летательной перепонки, более длинным хвостом и наличием волосяных кисточек на ушах; от шкурок пер­ сидской белки — белым черевом и наличием -кисточек на ушах.

Назначение. Из шкурок белки изготовляют женские и детские

меховые

пальто,

жакеты, палантины, воротники,

головные уборы,

а также

отделку

(из натурального и крашеного

меха) для верх­

него платья. ' Первичная обработка. Шкурки белки снимают трубкой, с сохра­

нением меха головы (с носом и ушами), лап и хвоста; правят уз­ кой трубкой кожевой тканью наружу.

Сортировка. Шкурки белки сортируют по ГОСТ 6374—66, их под­ разделяют по кряжам, сортам и дефектам.

Изменчивость шкурок. Шкуркам белки свойственна ярко выра­ женная и н д и в и д у а л ь н а я и з м е н ч и в о с т ь . Белки, добытые в одном и том же районе и в одно и то же время года, имеют раз­ личную окраску волосяного покрова. Особенно сильно меняется окраска хвоста.

В зависимости от окраски хвоста шкурки белки делят следую­

щим образом: чернохвостка — хвост черный,

окраска

хребта

тем­

но-серая;

темнохвостка — хвост

черноватый,

окраска

хребта

тем­

но-серая;

бурохвостка — хвост

бурый (согласно степени его

тем­

ноты различают темно- и светло-бурохвостку), окраска хребта се­ рая, средней темноты или светло-серая; краснохвостка — хвост' рыжий, окраска хребта светло-серая; серохвостка — хвост серый или седой, окраска хребта серебристо-серая.

В сосновых борах приалтайских степей встречается белка-те- леутка, отличающаяся очень светлой окраской особо пышного во­ лосяного покрова. Хвост серого цвета (такая окраска хвоста только у белки-телеутки), на ушах имеются ярко-рыжие кисточки.

Среди шкурок белки иногда встречаются выродки: полные и частичные альбиносы, пегие шкурки. В связи с ясно выраженной г е о г р а ф и ч е с к о й и з м е н ч и в о с т ь ю шкурки подразделяют на десять кряжей (по качеству зимних шкурок):

Я к у т с к и й — волос особо пышный и шелковистый, преимуще­ ственно темно-серой окраски с голубоватым или пепельным оттен­

ком вдоль хребта; З а б а й к а л ь с к и й — волосяной покров пышный, грубоватый,

в основном темно-серой окраски с буровато-красным оттенком, часто с резко выраженной коричневой полосой вдоль хребта;

А м у р с к и й — волосяной покров пышный, грубоватый. Окрас­ ка хребта темно-пепельная с легким буроватым оттенком;

137


Е н и с е й с к и й — волосяной покров пышный, менее шелкови­ стый, светло-серо-голубой или темно-голубой окраски;

Л е н с к и й — волосяной покров пышный, средней шелковисто­ сти, серо-голубой и пепельно-серой окраски с голубоватым оттен­ ком, иногда с коричневым оттенком вдоль хребта;

А л т а й с к и й — волосяной покров средней пышности и шелко­ вистости, темно-серой окраски с буроватым оттенком, иногда с ко­ ричневато-бурым оттенком вдоль хребта;

О б с к и й — волосяной покров пышный, мало шелковистый, светло-серой окраски с голубоватым оттенком, иногда с. желтова­ тым налетом на хребте;

С е в е р о е в р о п е й с к и й — волосяной покров средней пыш­ ности и мягкости, светло-серой окраски, с голубоватым или буро­ ватым оттенком, часто с коричневой полоской на хребте. Хвосты различной окраски;

Ц е н т р а л ь н ы й — волосяной покров не пышный, грубоватый, серой окраски, с буроватым оттенком, преимущественно с узкой рыжей полосой на хребте и пепельно-серой окраски с сильным рыжевато-красным оттенком, чаще всего с широкой красной по­ лосой на хребте;

Т е л е у т к а — волосяной

покров очень

пышный,

грубоватый,

светло-серой окраски, иногда

с желтоватым

оттенком

на хребте.

В табл. 27 приведено соотношение шкурок белки разной окрас­ ки по кряжам.

Т а б л и ц а 27

Соотношение, %, шкурок белки разной окраски по кряжам (по А. А. Конюховичу)

Кряж

Чернохвостка

Темнохвостка

Темно-буро- хвостка

Светло-буро- хвостка

Краснохвостка

Серохвостка

1

 

 

1

 

 

Амурский ...................................................

 

31,1

41,7

26,4

0,8

5,1

 

Забайкальский ............................................

 

33,7

28,0

29,1

4,1

Якутский ...................................................

................................

25,6

36,0

25,6

4,4

8,4

Ленский ....................

8,5

21,5

20,9

25,1

24,0

Енисейский ...............................................

 

0,9

16,4

47,0

23,0

12,7

Алтайский ...................................................

 

1,8

54,5

22,3

13,8

7,6

Обский ...........................................................

 

0,3

0,3

67,0

29,0

3,4

Североевропейский ...................................

 

1,6

4,0

47,4

38,1

8,9

Центральный ................................................

 

:---

52,6

Телеутка .......................................................

 

 

16,7

30,7

5,0

95

С е з о н н а я и з м е н ч и в о с т ь — основа деления шкурок на сорта. Белка линяет два раза в течение года: весной и осенью. Зимой белка покрыта пышным волосяным покровом серого цвета, а летом низким рыжего или черно-бурого цвета.

В е с е н н я я л и н ь к а протекает следующим образом. В конце зимы волосяной покров белки становится тускловатым и начинает

138