Файл: Царева, В. Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции учебник.pdf

волоса. Кожевая ткань пигментирована (темные пятна). Шкурки являются несортовыми.

П о з д н е й в е с н о й добыча шкурок запрещена. Волосяной покров интенсивно линяет, шкурка частично уже освободилась от зимнего белого волоса, а остальная часть еще покрыта сваляв­ шимся теклым зимним волосом. Кожевая ткань темная.

Л е т о м шкурки покрыты низким и редким волосяным покро­ вом, на хребтовой части и боках волос имеет бурую окраску. Ко­ жевая ткань чистая и сухая. Шкурки являются несортовыми.

Р а н н е й о с е н ь ю волосяной покров шкурки низкий, побелев­ ший на лопатках, боках, огузке и загривке, но еще темно-бурый на хребтовой части. Кожевая ткань чистая, утолщенная. Шкурки являются несортовыми.

значительной примесью темных летних остевых волос на хребто­ вой части. Кожевая ткань чистая и утолщенная. Шкурки оцени­ вают III сортом, с зачетом 50%.

Шкурки позднеосенней добычи немного недоспелые; волосяной покров менее полноволосый, чем на шкурках I сорта, с легкой бусостостью на хребтовой части и боках. Кожевая ткань чистая, слегка утолщенная. Шкурки оценивают II сортом, с зачетом 80%.

Скидки с зачетной стоимости, %: за отсутствие головы с ше­ ей —25; за вырезанное черево — 25; за комовую сушку — 10; за не­ стандартное консервирование— 10.

Пороки. Пороки шкурок зайца-беляка многочисленны и разно­ образны. При добыче шкурок зайца-беляка — прострелы, окровавленность волоса в местах прострелов, кровоподтеки на кожевой ткани, петлины; пороки, возникающие при первичной обработке шкурок,— дырці, разрывы, недостача частей, нестандартные съем­ ка и правка; пороки из-за неправильного хранения сырья — моле­ едины, загрязненность волоса, плесневелость кожевой ткани и др.

143

§ 7. ШКУРКИ ОНДАТРЫ ОТРЯДА ГРЫЗУНОВ,

СЕМЕЙСТВА х о м я к о о б р а з н ы х

Распространение. Родина ондатры — Северная Америка. В СССР

ондатра впервые была завезена в 1927 г. В настоящее время он­ датра успешно акклиматизирована более чем в 110 областях, краях и республиках СССР; она ведет полуводный образ жизни.

Экономическое значение. Для рационального развития охотничь­ его промысла и ондатроводства в местах массового размножения ондатры созданы государственные ондатровые промысловые хо­ зяйства. Экономическое значение шкурок ондатры велико.

Признаки. Ондатра похожа на водяную крысу, но она вдвое крупнее, хвост сплющен с боков и покрыт чешуйками. Длина шкурки от 25 до 35 см. Высота зимних остевых волос взрослых он­ датр на хребте до 25—26 мм, а пуха— 17—18 мм. На череве длина ости 20—22 мм, пуха — до 15 мм. Волосяной покров состоит из упругой, блестящей густой ости и плотного шелковистого серо­ свинцового пуха. Окраска шкурки колеблется от светло-ржаво-ко­ ричневой до черно-бурой; хребет окрашен темнее, чем черево.

Сходные виды. Шкурки ондатры отличаются от шкурок нутрии и бобра шелковистым пухом со свинцовым оттенком, мелкими размерами; от шкурок водяной крысы — более густым волосяным покровом, более плоским хвостом и серо-голубой окраской воло­ сяного покрова на череве.

Назначение. Шкурки ондатры используют натуральными и кра­ шеными. Их красят в черный и коричневый цвета (под соболя, норку, куницу), а также в голубой и платиновый цвета (под цвет­ ную норку). Щипаные шкурки красят в черный цвет (под котик). Из шкурок ондатры шьют головные уборы, воротники, жакеты и пальто.

Первичная обработка. Шкурки ондатры снимают трубкой с со­ хранением меха головы, без хвоста, лап и правят кожевой тканью наружу на правилках установленной формы.

Сортировка. Шкурки ондатры сортируют по ГОСТ 2966—67.

60%). В течение года ондатра дает два-три помета. Шкурки пер­ вого помета (весеннего) в основном крупные; во втором помете — крупные (50%) и мелкие (50%), а в третьем — почти все мелкие.

Сезонная изменчивость шкурок. Ондатра линяет один раз в те­ чение года: с мая по март (продолжительная линька). В январемарте шкурки полноволосые, а в начале апреля -- волосяной по­ кров редеет. Признаки линьки незаметны лишь ранней весной в течение двух-трех недель. В это время качество волосяного по­ крова ондатры наилучшее.

Ш к у р к и р а н н е в е с е н н е й д о б ы ч и имеют густой, бле­ стящий волосяной покров с высокой остью и густым пухом. Коже-

144

вая ткань чистая. Шкурки оценивают I сортом, с зачетом 100%. Ш к у р к и в е с е н н е й д о б ы ч и (перезрелые) имеют тусклый и редкий волосяной покров. Кожевая ткань суховатая, грубоватая.

Шкурки принимают I сортом, со средним дефектом, с зачетом

75%.

П о з д н е й в е с н о й волосяной покров интенсивно линяет: су­ хая ость и редкий пух; грубая, толстая кожевая ткань с коричне­ выми пятнами. Шкурки являются несортовыми.

Л е т о м (в августе) начинает созревать новый волос, который растет очень медленно. Шкурки покрыты грубой, сухой остью; почти без пуха. Кожевая ткань грубая. Шкурки являются несор­ товыми.

стоящий из матовой, старой ости (у шкурок взрослой ондатры), и менее блестящий со слаборазвитыми остью и пухом (у шкурок мо­ лодняка). Кожевая ткань темно-синяя по всей площади или с тем­ ными пятнами и коричневым оттенком. Такие редковолосые шкур­ ки оценивают III сортом, с зачетом 60%.

Несмотря на то что наилучшее качество шкурка ондатры имеет поздней зимой и ранней весной, добывать зверя следует осенью или в начале зимы, так как зимой ондатра не размножается и часто в большом количестве погибает, особенно в глубоко про­ мерзающих водоемах. Если ондатру отловить в сентябре или ок­ тябре, а затем содержать в клетках на открытом воздухе, то линь­ ка протекает в более короткий срок и 'заканчивается в ноябре-де­

нее блестящий, с остатками старой ости волосяной покров. У шку­ рок взрослой ондатры недоразвитая, блестящая ость. У шкурок молодняка высота волоса на хребте значительно ниже высоты во­ лоса на боках. Кожевая ткань пигментирована (синие пятна или легкая синева по всей площади шкурок взрослой ондатры; синяя на хребте или череве и боках шкурок молодняка; допускается ко­ ричневый оттенок кожевой ткани).

Шкурки раннезимней добычи оценивают II сортом, с заче­

том 80%.

Зимой полноволосые шкурки принимают I сортом, с зачетом 100%. Шкурки имеют хорошо развитую блестящую ость и густой пух. Кожевая ткань плотная, без синевы. Допускаются синие пят­ на на хребте, череве и боках и легкая синева на хребте, но без коричневого оттенка на середине загривка и передней части

ривания), дыры, разрывы, неудовлетворительное обезжиривание, прострелы, плешины, перезрелость волосяного покрова и др.

В зависимости от пороков шкурки подразделяют на группы дефектности (малый, средний, большой дефекты и брак). Для шкурок ондатры установлены скидки с зачетной стоимости, %: за неудовлетворительное обезжиривание — 10; за необезжиренные шкурки — 25; за комовую сушку — 50.

§ 8. ШКУРКИ НУТРИИ ОТРЯДА ГРЫЗУНОВ, СЕМЕЙСТВА н утри и

Распространение. Родина нутрии (болотного бобра)— Южная Америка. В СССР нутрия завезена в 1930 г. из Аргентины, Гер­ мании II Франции для обогащения фауны пушных зверей. Нутрия акклиматизирована в Азербайджанской, Грузинской и Армянской ССР. В настоящее время ее разводят преимущественно па фермах. Нутрия обитает в реках, озерах и болотах.

До 1960 г. нутрию разводили только в двух зверосовхозах на Кавказе. Делались попытки акклиматизировать ее в водоемах Ка­ захстана и Краснодарского края. Животные были не в состоянии добывать себе корм, обмораживались и погибали. Особенно часто обмораживался незащищенный волосом хвост.

Наряду с клеточным нутриеводством практикуется и так назы­ ваемое полувольное нутриеводство, сущность которого заключается в том, что в зимнее время нутрию содержат в клетках или утеплен­ ных помещениях, а летом выпускают в водоемы, богатые кормовой растительностью. Зимой нутрию отлавливают и забивают для полу­ чения шкурок.

Экономическое значение. По мере развития клеточного и полувольного разведения нутрии с зимней передержкой в помещениях доля шкурок нутрии в пушных заготовках увеличивается.

Признаки. Шкурки нутрии покрыты густым волосяным покровом с плотным шелковистым пухом и грубой высокой остью. На череве пух более густой, чем на хребтовой части. Окраска волосяного покрова буровато-коричневая, на хребтовой части темнее, чем на череве. Пух темно-серовато-коричневого цвета. Длина пуха до 3 см, ости —■до 6 см. В результате селекционной работы получены цветные шкурки нутрии: белые, перламутровые, золотистые, беже­ вые, серебристые, черные и др.

Сходные виды. Шкурки нутрии отличаются от шкурок речного бобра редким, более матовым пухом и грубой длинной остью, мень­ шими размерами и круглой формой хвоста.

Назначение. Натуральные шкурки нутрии используют как щипа­ ными (с удаленной остью), так и нещипаными. Из них изготов­ ляют головные уборы, воротники и женские пальто, а также от­ делку для верхнего женского платья. Иногда шкурки красят.

Первичная обработка. Шкурки нутрии снимают трубкой, с сохра­ нением меха головы, без хвоста, кистей передних лап и стоп зад­ них лап, оправляют на правилках кожевой тканью наружу.

Сортировка. Шкурки нутрии сортируют по ГОСТ 2916—66. Их подразделяют по размерам, сортам, окраске волосяного покрова и по группам дефектности..

146

В зависимости от размеров шкурки нутрии делят следующим

В Южной Америке при вольном содержании нутрия обитает в тро­ пических районах с жарким и влажным климатом, населяя заболо­ ченные места и водоемы (пресные и соленые). Так как жизнь этих зверей при вольном содержании всегда связана с водой, где они находят пищу и укрываются от врагов, нутрию называют также болотным бобром в отличие от речного. Нутрия ведет пре­ имущественно ночной образ жизни.

Масса взрослой крупной нутрии 6—7 кг при длине тела 60— 70 см. Иногда самцы имеют массу, равную 12 кг (и более), и длину тела до 90 см.

Нутрия может размножаться во все времена года. При совме­ щении беременности с лактацией в течение года от одной самки можно получить 2—2,5 помета. Самка обычно приносит 4—5 дете­ нышей, но иногда бывают пометы в 10 щенков (и более).

Живут нутрии шесть лет и более. Рост первичного волосяного покрова заканчивается у молодняка к 40-дневному возрасту. Через 10 дней начинается смена первичного волосяного покрова на вто­ ричный. Линька заканчивается к 4—5 месяцам.

Вторичный волосяной покров по качеству отличается от меха взрослых зверей (волос более пухлявый и малоплотный).

И только в возрасте 7—7,5 месяцев молодые нутрии приобре­ тают опушение взрослых зверей. Наилучшее время промысла нут­ рии— зима и ранняя весна: в это время шкурка зверя бывает пол­ ноценной. У нутрии в течение всего года происходит постепенная смена волосяного покрова. При этом интенсивность смены волоса изменяется по сезонам: летом и зимой почти прекращается смена волос. Наиболее активно протекает линька весной и осенью. В это время кожевая ткань обычно имеет зеленоватый цвет. В период быстрого подрастания нового волоса кожный покров приобретает темный или темно-синий оттенок. Для кожевой ткани шкурок с пе­ резрелым волосяным покровом характерны пятна и полосы корич­

развившимися остью и пухом или менее густым, начавшим редеть волосяным покровом (зачет 75%).

В зависимости от окраски волосяного покрова шкурки нутрии делят на несколько категорий.

К о р и ч н е в а я — кроющие волосы на хребтовой части от се­ роватодо темно-коричневой или бурой окраски. Пух от темнодо светло-коричневого цвета.