Файл: Царева, В. Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции учебник.pdf

новых частях головы характерны полоски жестких щетинок, у цокоров они отсутствуют.

Распространение. Слепыши и цокоры обитают на Алтае, в За­ падной и Восточной Сибири.

С о н я - п о л ч о к . Размеры шкурки, см: длина — 12, ширина —■8.

ушах, черевом чисто белого цвета и мелким размером; от персид­ ской белки — серой окраской меха.

Б у р у н д у к . Размеры шкурки, см: длина— 12, ширина — 8. Высота волосяного покрова — 5—7 мм. На спинке волос желтого цвета с пятью продольными черными полосками.

Распространение. Бурундук населяет районы Северного Урала, Западной и Восточной Сибири, Дальнего Востока.

Сходные виды. От всех грызунов отличается своеобразной про­ дольно-полосатой яркой окраской волосяного покрова.

Т у ш к а н ч и к ( з е м л я н о й з а я ц ) . На территории СССР оби­ тает 17 видов этого зверька. Заготовляют в основном шкурки большого тушканчика. Размеры шкурки, см: длина — 14, высо­ та — 8. Волосяной покров на хребте палевого цвета, на череве беле­ сого. Мех непрочный, его высота 10—12 мм.

Распространение. Юг и юго-восток Европейской части СССР. Сходные виды. Отличается от всех остальных видов тушканчика длинным хвостом с перовидной кисточкой на конце, длинными

задними конечностями и длинными ушами.

Первичная обработка. Шкурки мелких грызунов снимают пла­ стом, кроме шкурок будундука, которые снимают трубкой.

Сортировка. Шкурки мелких грызунов сортируют по ГОСТ 2005—50; их на сорта не подразделяют (любую шкурку площадью не менее 50 см2 считают нормальной). Шкурки подразделяют только по дефектам: на нормальные, с малым и большим дефек­ тами.

Сезонная изменчивость шкурок. Мелкие грызуны линяют один раз в течение года: с конца весны до начала осени. Добыча их разрешена круглый год, однако промысел особенно рационален весной, после выхода зверька из норы и до начала линьки, а так­ же осенью, когда мех снова созреет, а зверек еще не успеет уйти в нору на спячку. В эти периоды года шкурки зверьков покрыты

вполне спелым мехом.

В летнее время волосяной покров мелких грызунов линяет и

качество шкурок сильно снижается.

Пороки. Пороками шкурок мелких грызунов являются: разрывы, дыры, вытертые места, выхваты, плешины, недостача частей шку­ рок, неудовлетворительное обезжиривание, «сквозняк», вихры, ко­ мовая сушка, участки шкурки в стадии линьки.

157

§ 4. ШКУРКИ КРОТА ОТРЯДА НАСЕКОМОЯДНЫХ, СЕМЕЙСТВА КРОТОВЫХ

Распространение. Крот обитает в лесной и лесостепной зонах Ев­ ропейской части СССР, на Урале и частично в Западной Сибири (сибирский крот). На Дальнем Востоке встречается крот-могера.

Экономическое значение. Шкурки крота занимают одно из пер- bèix мест в заготовках пушного сырья.

Признаки. Шкурки крота имеют короткий, мягкий, бархатистый волосяной покров темно-стального или пепельно-серого цвета, иногда с легким буроватым оттенком на кончиках волос. Длина шкурки — от 12 до 17 см.

Назначение. Натуральные и крашеные шкурки используют для шитья женских пальто, жакетов и воротников.

Первичная обработка. Шкурки крота снимают пластом. Лапы и хвост обрезают. Правят вытянутым в длину прямоугольником, кожевой тканью наружу. Для этого шкурку прибивают шестью гвоздями к доске.

Сортировка. Шкурки крота сортируют по ГОСТ 1337—67. Шкур­ ки подразделяют только на группы дефектности.

Сезонная изменчивость шкурок. Кроты линяют три раза в тече­ ние года: весной и осенью полностью, а летом частично.

Весной, высокий и густой зимний мех полностью заменяется

осеннего (выросшего после летней линьки) волосяного покрова. Пороки, Оценка пороков шкурок крота приведена в табл. 29.

Шкурки с пороками, превышающими нормы, установленные для группы дефектов «большой», шкурки с теклым волосом, пре­ лые, горелые, поврежденные молью, кожеедом, а такще площадью менее 50 см2 оценивают не более 25% стоимости нормальных шку­ рок.

Для шкурок крота установлены следующие скидки с зачетной стоимости, %'• за неправильную первичную обработку (снятие чулком, трубкой, комовую сушку, неудовлетворительное консерви­ рование) — 10, за разрезанные по хребту — 50.

158

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

1.Какие виды пушнины относят к весенним и почему они получили такое название?

2.Каково экономическое значение шкурок мелких грызунов?

3.Какие меховые изделия шьют из шкурок мелких грызунов?

4.Назовите признаки изучаемых Вами шкурок мелких грызунов.

5.Каковы различия данного вида со сходными видами шкурок?

6.Каковы особенности первичной обработки шкурок и установленные скидки за нарушение правил первичной обработки?

7.Сколько раз в течение года линяют шкурки изучаемого Вами вида?

8.В чем заключается особенность сезонной изменчивости шкурок изучаемого

вида?

9.Каковы особенности сортировки данного вида шкурок?

10.Какие пороки встречаются на шкурках изучаемого Вами вида?

Г л а в а III

ЗИМНИЕ ВИДЫ МЕХОВОГО СЫРЬЯ

Зимние виды мехового сырья имеют большое сходство со шкурками соответствующих охотничье-промысловых зверей по товарным свойствам волосяного и кожного покрова, а также по сезонной изменчивости. Поэтому построение государственных стандартов на шкурки зимних видов мехового сырья то же, что и на пушнину (за исключением кряжей).

§ 1. ШКУРКИ КРОЛИКА

Распространение. Кролик распространен повсеместно. Экономическое значение. В меховой промышленности шкурки

кролика являются основным видом сырья и составляют около 15% выпускаемого полуфабриката (по площади).

Признаки. В зависимости от качества волосяного покрова шкурки кролика делят на меховые и пуховые. Основные особен­ ности меховых шкурок — большая упругость волосяного покрова, пуховых — длинный, нежный и малоупругий волосяной покров.

Сходные виды. Шкурки кролика отличаются от шкурок зайцабеляка и зайца-русака сравнительно плотной кожевой тканью, коротким и упругим волосяным покровом.

Назначение. Шкурки кролика (натуральные, крашеные и ими­ тированные под котик, соболь, норку, белку, нутрию, выдру, пес­ ца) используют для изготовления женских и детских меховых пальто, воротников, головных уборов и др.

Возрастная и сезонная изменчивость кролика. Первая возраст­ ная линька (рис. 40) протекает следующим образом. Крольчата рождаются голыми, но в их коже заложен первичный волосяной

159

пятого месяца жизни крольчонка первичный мех полностью заме­ няется вторичным.

Вторая возрастная линька имеет семь фаз:

п е р в а я — линька волос начинается с шеи и основания хво­ ста. Кожевая ткань на этих участках пигментирована. Фаза длится 12—15 дней;

в т о р а я — линька от низа шеи спускается на загривок, обра­ зуя ошейник. От основания хвоста пигментация кожевой ткани

с загривка на переднюю половину хребта, а с огузка — на нижнюю половину хребта, где переходит в общее пятно на хребте. В это время темнеет черево, а бока остаются чистыми и более четко отделяют пятно на хребте от синевы на череве. Эта фаза продол­ жается около 10 дней;

ч е т в е р т а я — кожевая ткань на хребте и череве сильно пиг­ ментирована;

п я т а я — на боках кожевая ткань пигментирована в виде ши­ роких полос. На хребте на месте старого волосяного покрова образовался овал свежих блестящих, но еще коротких волос. На боках еще остались невылинявшие старые порыжевшие волосы. Эта фаза длится около 10 дней;

ш е с т а я — кожевая ткань на боках пигментирована в виде отдельных синих пятен, т. е. волосяной покров на боках очища­

15 дней.

Весь цикл второй возрастной линьки у крольчат весеннего ок­ рола продолжается около 70—85 дней.

Качество вторичного волосяного покрова у кроликов разных

имеет небольшую высоту и слабо развитый неупругий пух, даже при чистой кожевой ткани, так как у кролика закончилась линька.

Кролики, рожденные весной и забитые в возрасте 6,5—7,5 мес., дают шкурки высшего качества. Для кроликов, рожденных летом и осенью, характерен вторичный мех, аналогичный зимнему, хотя и не такой густой и упругий.

Взрослые кролики линяют весной и осенью. Характер и тем­ пы линьки взрослых самцов и самок несколько различны. У сам­ цов в апреле мех хотя тускнеет и редеет, но еще довольно густ. У самок весной волосяной покров редеет быстро, отчасти по­ тому, что самка ко времени рождения крольчат начесывает с боков и черева линяющие волосы для утепления гнезда. Такое состояние меха у крольчих наблюдают в течение всего периода размножения и только после отсадки крольчат последнего

161