Файл: Царева, В. Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции учебник.pdf

8.Расскажите об особенностях сезонной изменчивости шкурок изучаемого вида животного.

9.На сколько сортов делят шкурки данного вида животного? Назовите их отличительные признаки и зачеты.

10. Какие пороки встречаются на шкурках изучаемого вида животного?

Г л а в а IV

ВЕСЕННИЕ ВИДЫ МЕХОВОГО СЫРЬЯ

Весенние виды мехового сырья имеют специфические сорти­ ровку и построение стандартов. Так, в стандартах на шкурки мехового сырья весенних видов, помимо отсутствия кряжей (как и у зимних видов мехового сырья), дается теоретическое обосно­

У мехового сырья весенних видов сорт определяет совокуп­ ность товарных свойств (размер шкурки, характер волосяного покрова, его густота, высота и окраска, толщина кожевой ткани), характерных для шкурок сельскохозяйственных живот­ ных, забитых в определенном возрасте.

§ 1. МЕХОВЫЕ ШКУРЫ СЕВЕРНОГО ОЛЕНЯ

Распространение. Северного оленя разводят в Мурманской, Ар­ хангельской областях, Коми АССР, в северных районах Омской области, в Якутии и на Дальнем Востоке.

Экономическое значение. Наибольшее значение имеют шкурки

ротков и выкидышей.

Признаки. Шкурки телят северного оленя подразделяют сле­

шкурки телят возрастом до 1 месяца с неперелинявшим волося­ ным покровом длиной от 1 до 2,5 см; н е б л ю й — шкурки телят

более мягким, густым волосяным покровом, отсутствием вихра на хребте; от жеребка — отсутствием гривы и линий волосораздела.

Назначение. Из выпоротка, пыжика и неблюя изготовляют го­ ловные уборы; из неблюя шьют также меховые пальто, полу­ пальто и жакеты. Из камаса (меха с ног северного оленя) из­ готовляют теплую меховую обувь, пользующуюся большим спро­ сом на Крайнем Севере. Шкуры взрослых оленей используют для выработки натуральной замши.

Первичная обработка. Шкурки выпоротка и пыжика снимают трубкой; шкурки неблюя — пластом; правят кожевой тканью на­ ружу.

167

Сортировка. Шкурки телят северного оленя сортируют по ГОСТ 11 026—64, подразделяя их по цвету волосяного покрова (на однотонные и пестрые), по сортам и группам дефектности.

Возрастная изменчивость. В зависимости от качества волося­ ного покрова шкуры делят на сорта (табл. 31).

Пороки. Пороками шкурок телят северного оленя являются: разрывы, дыры, вытертые места, ломины, недостача частей шкурок

ипороки из-за неправильной первичной обработки.

Взависимости от качества волосяного покрова и кожевой ткани шкурки телят северного оленя подразделяют на группы дефектности (малый, средний и большой).

§ 2. МЕХОВОЙ КОЗЛИК

Распространение. Козлята домашних коз встречаются повсе­ местно.

Экономическое значение. Экономическое значение мехового коз­ лика велико.

Признаки. Меховым козликом называют шкурки молодых коз­ лят возрастом до 1 мес., полученных от домашних коз, а также выкидышей и выпоротков. В зависимости от возраста, времени забоя шкурки мехового козлика имеют волосяной покров: низкий с муаристым рисунком или гладкий; низкий, едва начавший раз­ виваться, или, наоборот, высокий (более 4 см).

Сходные виды. Меховой козлик отличается от мерлушки, кляма и муаре грубоватым волосяным покровом с сильным блеском,

168

плотной ножевой тканью. Паха мехового козлика покрыты воло­ сом, у мерлушки, кляма и муаре паха почти голые.

Пороки. Пороками мехового козлика являются: разрывы, швы, подрези, ломины, выхваты, вытертые места, плешины, теклость волоса, молеедины. В зависимости от качества меховой козлик подразделяют на три группы дефектов (малый, средний, боль­ шой). Шкурки голяка по группам дефектов не подразделяют. Для мехового козлика установлены следующие скидки с зачет­ ной стоимости, %: за отсутствие меха головы с шеей — 25; за комовую сушку-— 10.

§ 3. МЕХОВОЙ ОПОЕК

Распространение. Телята крупного рогатого скота, кроме райо­ нов Крайнего Севера, встречаются повсеместно.

Экономическое значение. Меховой опоек заготовляют в неболь­ шом количестве, так как стельных коров забивают в редких

меньше.

Признаки. Опоек — это шкуры телят-выпоротков и выкидышей крупного рогатого скота всех пород, с утробным волосом высо­ той не более 2,5 см. Меховой опоек имеет гладкий блестящий или с муаристым рисунком волосяной покров.

Сходные виды. Меховой опоек отличается от мехового жеребка наличием вихра на середине хребта, от которого волосы расхо­ дятся веерообразно, а также отсутствием гривы и линий волосораздела.

169

Назначение. Меховой опоек (натуральный и крашеный) исполь­ зуют для изготовления пиджаков, женских пальто и жакетов, го­ ловных уборов.

Первичная обработка. Шкурки снимают пластом с сохранением всех топографических участков.

Сортировка. Меховой опоек сортируют по ОСТ КЗ СНК 8655/317, подразделяя его по цветам (цветной, красный, пестрый), по сор­ там (I, II, III), по дефектам (малый, средний, большой, брак).

§ 4. МЕХОВОЙ ЖЕРЕБОК

Распространение. Жеребята встречаются повсеместно, кроме районов Арктики, где лошадей не разводят.

Экономическое значение. Экономическое значение мехового же­ ребка невелико и в дальнейшем будет уменьшаться, поскольку эти шкуры снимают с павших и вынужденно забитых жеребят.

Признаки. Шкуры покрыты мягким, блестящим, плотным и ров­ ным утробным волосом (гладким и с муаристым рисунком).

Сходные виды. От мехового опойка меховой жеребок отлича­ ется наличием гривы и линий волосораздела, идущих в виде елочки от одного паха через спину и хребет к другому паху.

Назначение. Из мехового жеребка (натурального и крашеного) шьют мужские меховые пиджаки, женские пальто, жакеты и го­ ловные уборы.

Сортировка. Меховой жеребок сортируют по ОСТ КЗ СНК 8654/316, подразделяя его по цветам, видам, сортам, размерам (только жеребенок-сосунок), по дефектам (малый, средний и большой).

§ 5. ОВЕЧЬЕ МЕХОВОЕ СЫРЬЕ

Взависимости от породы различают несколько основных групп овечьего мехового сырья: шкурки ягнят, полученных от овец раз­ личных пород (каракульской, каракуль-метисных, смушковых, грубошерстных курдючных, тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных); прочих грубошерстных, кроме каракульской, смушковых и курдючных; шкурки подросшего овечьего молод­ няка грубошерстных пород; меховая и шубная овчина.

Втабл. 33 приведена классификация овечьего мехового сырья по породам и возрастным признакам.

1. Шкурки ягнят каракульской породы овец

Распространение. Каракулеводство развито в республиках Сред­ ней Азии, на юге Поволжья, Украине, в Молдавии.

Экономическое значение. Наша страна занимает первое место в мире как по поголовью каракульских овец и заготовкам кара­ кульского сырья, так и по качеству шкурок (черный каракуль). Если в общем объеме каракулево-смушковые шкурки занимают по площади всего 2%, то ценность сырья этой группы составляет

170