Файл: Царева, В. Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции учебник.pdf

рождения (осеннего) у самок начинается интенсивная линька: вы­ падают остатки редкого волоса и на месте его островками появля­ ются свежие волосы. Продолжительность осенней линьки кроль­

чих 1,5—2 мес.

Взрослый самец даже в августе покрыт густым и сравни­ тельно прочным волосяным покровом, однако волос уже по­ тускнел и посекся. В конце лета старый волос начинает быстро выпадать и вместо него вырастает новый зимний волосяной по­ кров. Осенняя линька взрослых самцов продолжается 2—2,5 мес.

Пигментация кожевой ткани является показателем происхо­ дящих качественных изменений волосяного покрова и дополни­ тельным признаком для определения соответствующего сорта шкурки.

У белого кролика во время линьки кожевая ткань не синеет. Однако она значительно утолщается и приобретает желтовато­ кровянистый цвет. У вылинявших кроликов кожевая ткань нор­ мально тонкая светло-кремового цвета.

Первичная обработка. Шкурки кролика снимают трубкой и правят кожевой тканью наружу. Допускается съемка шкурок кролика пластом с дальнейшим расправлением на рамах или досках.

Сортировка. Шкурки кролика сортируют по ГОСТ 2136—63. В зависимости от размера, состояния волосяного покрова, каче­ ства кожевой ткани и наличия пороков шкурки кролика сорти­ руют по размерам, сортам, группам дефектности (табл. 30), за ис­ ключением шкурок IV сорта, которые по размерам и группам де­ фектности не подразделяют.

По степени спелости волосяного покрова шкурки мехового кролика подразделяют на четыре сорта:

к I с о р т у (зачет 100%) относят шкурки трех категорий: полноволосые, с развитыми остью и пухом, чистой кожевой тканью: с немного недоразвитыми остью и пухом, с синевой коже­ вой ткани на череве и на боках до 2 см от края с каждой сто­ роны (при правке трубкой) и на огузке до 5 см от края; с сине­ вой кожевой ткани в виде пятен, расположенных на боках более 2 см и на огузке более 5 см от края, если площадь пигментиро­ ванной кожевой ткани не превышает 1% площади шкурки;

ко II с о р т у (зачет 65%) относят шкурки двух категорий: менее полноволосые, с недоразвитыми остью и пухом, имеющие сплошную (или несплошную) синеву, однако посередине хребта кожевая ткань должна быть чистой или с легкой синевой; полно­

162

к III с о р т у (зачет 25%) относят шкурки полуволосые, с низкими остью и пухом, имеющие сплошную или прерывистую синеву;

к IV с о р т у (зачет 9%) относят шкурки четырех категорий: находящиеся в стадии активной линьки, перезрелые, с отсутст­ вием ости на хребте; незрелые с низким подшерстком, имеющие сплошную (или несплошную) синеву кожевой ткани; имеющие пороки, превышающие нормы, установленные для дефектных шкурок, но не более чем на 50% площади, и разрывы кожевой ткани до полуторакратной длины шкурки; независимо от коли­

площади шкурки

163

слегка вычесанные, с голым или недостаточно обросшим чере­

шкурки, имеющие пороки, превышающие нормы, установленные для дефектных шкурок пухового кролика.

Меховые шкурки III сорта, имеющие дефекты II группы, от­ носят к IV сорту. Меховые и пуховые шкурки, порванные или разрезанные на две части и скрепленные вместе, принимают за одну шкурку IV сорта.

Шкурки мехового и пухового кролика, не удовлетворяющие требованиям IV сорта, шкурки крольчат с первичным пухлявым волосяным покровом, шкурки мехового кролика IV сорта, II сор­

§ 2. ШКУРКИ ДОМАШНЕЙ КОШКИ

Распространение. Домашние кошки обитают повсеместно. Экономическое значение. Экономическое значение шкурок до­

машней кошки невелико.

Признаки. Различают два основных вида шкурок кошки: мехо­ вую и пуховую. Меховая кошка имеет волосяной покров с ко­ роткой (длиной не более 4 см), густой и упругой остью, резко отличающейся по строению от развитого пуха. Пуховая кошка имеет длинную, густую, тонкую, шелковистую ость, мало отлича­ ющуюся от длинного пуха.

Сходные виды. Меховая кошка отличается от мехового кролика длинной, редкой остью на хребте (гривкой) и более плотной но­ жевой тканью. От пуховой кошки отличается более упругим воло­ сяным покровом.

Назначение. Шкурки меховой кошки (натуральные, крашеные, стриженые и щипаные) используют для изготовления детских и женских пальто, головных уборов, воротников. Шкурки пуховой кошки предназначены для выщипывания пуха.

Первичная обработка. Шкурки домашней кошки снимают труб­ кой, с сохранением меха головы, лап и хвоста, правят ножевой тканью наружу. Допускается съемка шкурок пластом.

Сортировка. Шкурки домашней меховой и пуховой кошки сор­ тируют по ГОСТ 11261—65. Их подразделяют по размерам, сор­ там, также по группам дефектности: на I и II (зачеты 80 и 50%).

На качество волосяного покрова меховых домашних кошек влияет время года.

164

З и м а — наилучшее время забоя кошки; шкурка покрыта ров­ ным, густым, блестящим волосяным покровом. Кожевая ткань чистая, плотная. Такие шкурки оценивают I сортом.

Р а н н е й в е с н о й волосяной покров становится тусклым и начинает редеть на боках и загривке. Кожевая ткань чистая, но сухая и утолщенная (особенно на шее).

Шкурки оценивают I сортом I группы дефектности.

В е с н о й волосяной покров кошек тусклый, теклый, сильно поредевший, а к концу весны начинается линька. Кожевая ткань шкурок поздневесеннего забоя — грубая, утолщенная, темная. Шкурки являются несортовыми.

Л е т о м и ранней осенью домашние кошки покрыты редким, низким, грубым волосяным покровом почти без пуха. Шкурки являются несортовыми.

Ш к у р к и к о ш е к о с е й нег о з а б о я отличаются низким, густым волосяным покровом с короткими остью и пухом. Коже-' вая ткань утолщенная, темно-синяя. Шкурки оценивают III сор­

спелый волосяной покров, низкий в шейной части, с редким пу­ хом вдоль хребта; кожевая ткань синеватая. Шкурки оценивают

II сортом, с зачетом 75%.

Сезонная изменчивость. В зависимости от качества волосяного покрова шкурки домашней меховой и пуховой кошки делят на

три сорта.

К I с о р т у относят полноволосые шкурки, с блестящей остью и густым пухом, с несвалявшимся волосяным покровом (зачет

100%%

Ко II с о р т у относят менее полноволосые шкурки, с недораз­ витой остью, редким пухом на хребте и низким волосяным по­

кровом на шее (зачет 75%).

К ІИ с о р т у относят полуволосые шкурки, с низкой остью

и редким пухом (зачет 31,5%).

Пороки. На шкурках кошки наиболее часто встречаются сле­ дующие пороки: разрывы, дыры, плешины, кости хвосте и ла­ пах, неудовлетворительное обезжиривание ножевой ткани, «сквоз­ няки», недостача частей шкурки и перезрелость волосяного покрова. За плохо обезжиренные и непросушенные шкурки уста­ новлена скидка в размере 10% от зачетной стоимости.

§ 3. ШКУРЫ МЕХОВОЙ СОБАКИ

Распространение. Собаки обитают повсеместно.

Экономическое значение. Шкуры меховой собаки в пушно-ме­ ховой торговле занимают значительное место.

Признаки. Шкуры меховой собаки отличаются большим разно­ образием признаков. Наилучшее качество шкуры имеет северная охотничья собака— лайка. Она крупного размера и покрыта высо­ ким, ровным, густым, мягким волосом различной окраски.

165

Особенно ценны шкуры серой (волчьей) и белой окрасок; шкуры хорошего качества дают также и дворовые собаки. От комнат­ ных и охотничьих собак получают шкуры низкого качества, с редким волосяным покровом, почти без пуха.

Сходные виды. От шкур волка шкуры меховой собаки отлича­ ются отсутствием зональности волосяного покрова, удлиненной остью на задней стороне бедер, которая образует бахрому («га­ лифе»). В отличие от шкур волка волосяной покров на череве растет не прямо, а наклонно.

Назначение. Шкуры собаки (натуральные, крашеные и стриже­ ные) используют для изготовления мужских пиджаков, воротни­ ков, шапок, подкладки, меховой обуви и спальных мешков.

Первичная обработка. Шкуры меховой собаки снимают пластом,

густым пухом (зачет 100%). Этим требованиям удовлетворяют шкуры северных охотничьих собак, лаек и дворовых собак зим­ него забоя.

Ко II с о р т у относят полноволосые шкуры с низкой, частой остью и густым пухом или шкуры с грубым длинным овчинопо­ добным волосяным покровом (зачет 80%)- Таким требованиям отвечают шкуры лаек и дворовых собак осеннего забоя.

К этому сорту относят шкуры лаек и дворовых собак летнего за­ боя. В зависимости от качества шкуры собаки делят на нор­ мальные, малого, среднего, большого дефектов и брак.

Пороки. К порокам на шкурах собаки относят: разрывы, дыры, вытертые места, плешины, «сквозняк», перезрелость волосяного покрова.

Для шкур собаки установлены скидки с зачетной стоимости, %: за плохое обезжиривание— 10; комовую сушку— 10; за отсутст­ вие головы с шеей — 15.

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

1.Какие виды мехового сырья относят к зимним видам?

2.Назовите районы распространений изучаемого вида животного.

3. Каково экономическое значение шкурок данного вида животного?

4.Расскажите о признаках данного вида сырья.

5.Каковы отличия изучаемого вида шкурок от сходных видов?

6.Какие изделия изготовляются из шкурок данного вида животного?

7.Каковы особенности первичной обработки и установленные скидки с за­ четной стоимости за отклонения от правил первичной обработки шкурок данного вида животного?

166