Файл: Царева, В. Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции учебник.pdf

Скачать файл
Заказать решение

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 15.10.2024

Просмотров: 176

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

меховых изделий шкурки раскраивают с учетом особенностей то­ пографии волосяного покрова.

В зависимости от высоты, густоты, соотношения количества во­ лоса разных категорий на различных участках, толщины слоя во­ лосяного покрова и кожного покрова Б. Ф. Церевитинов для пуш­ ных шкурок установил девять типов топографий волосяного по­

крова.

I тип ( с а к р а л ь н ы й ) свойствен пушнине, имеющей наибо­ лее густой и высокий волосяной покров на огузке, где волос вдвое длиннее и гуще, чем на череве. От огузка высота и густота воло­ сяного покрова постепенно уменьшается к брюшку и голове.

Сакральный тип топографии высоты волосяного

покрова

(рис.

53) имеют шкурки белки, сони-полчка, куницы, колонка.

II

тип (с а к р о - д о р з а л ь н ы й ) характеризуется

наиболь­

шим развитием волосяного покрова на огузке и средней линии хребта, примерно до лопаток. Высота волоса постепенно умень­ шается от огузка и хребта к череву и голове. Волосы на спине почти в 3 раза длиннее, чем на череве. Этот тип волосяного по­ крова (рис. 54) имеют шкурки уссурийского енота.

III ти п (с а к р о - л а т е р а л ь н ы й ) отличается наиболее вы­ соким волосяным покровом на огузке и боках. На хребте волос более низкий, на череве еще ниже. Такой тип волосяного покрова (рис. 55) имеют шкурки росомахи. ►

IV тип ( д о р з а л ь н ы й ) характеризуется наибольшим разви­ тием волосяного покрова на хребте. От него волосяной покров по высоте и густоте уменьшается по направлению к огузку, голове и череву. Волосяной покров на хребте вдвое длиннее, чем на че­

реве.

Дорзальный тип волосяного покрова (рис. 56)

свойствен

шкуркам хомяка, тушканчика, лесной и домашней кошки.

V

тип ( с к а п у л я р н ы й ) отличается наибольшим

развитием

волосяного покрова на лопатках и на небольших участках по краю

огузка с двух сторон основания хвоста.

От этих участков

высота

и густота волосяного покрова постепенно

уменьшаются к

хребту,

затем к бокам, череву и голове. На череве волосяной покров бо­

лее чем в 2

раза короче волосяного покрова на лопатках. Этот тип

волосяного

покрова (рис. 57)

имеют шкурки лисицы, енота,

кор­

сака,

песца.

( л а т е р а л ь н ы й )

характеризуется развитием

наи­

VI

ти п

более длинного волоса на боках шкурки (вдвое длиннее, чем на

череве). От боков высота волосяного покрова несколько снижа­ ется к хребту, затем к огузку, череву и голове.

Латеральный

тип волосяного покрова (рис.

58) имеют шкурки

сурка,

суслика,

хоря (белого и черного).

видам пушнины,

VII

ти п ( а б д о м и н а л ь н ы й ) свойствен

у которых наиболее высокий волосяной покров находится на че­ реве, а наиболее густой — на хребте. На череве волос в 3 раза длиннее, чем на хребте.

Такую топографию волосяного покрова (рис. 59) имеют шкур­ ки зайца и шкуры рыси.

231

Рис.

53.

Сакральный

Рис. 54. Сакро-дорзальный

тип топографии высо­

тип топографии высоты во­

ты

волосяного

покро­

лосяного

покрова,

 

длина

ва,

 

длина

остевого

остевого

 

волоса

шкурки

волоса шкурки

белки,

енотовидной

 

собаки,

мм:

 

 

мм:

 

 

 

/ —более

90;

2 -- ОТ

80

до

90;

1 —

более

30;

2 — от

27

3 —от 70

ДО

80;

4 - • от

55

до

до

30; 3 —

От

24

до

27;

70; 5 — от

40

ДО

55;

6 —- от

30

4 — от

20

до

24;

5 — от

до

40;

7 -- до

30

 

 

 

16

до 20; 6 — до 16

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис.

56. Дорзальный

Рис. 55. Сакро-латеральный тип

тип

топографии высо­

топографии высоты волосяного по­

ты волосяного покро­

крова,

длина остевого волоса

ва,

длина

 

остевого

 

шкуры росомахи, мм:

волоса шкурки хомя­

/ — от

115

до

170;

2 — от

100 до ПО;

 

ка,

мм:

3 — от

86

до

1*00;

4 — от

76 до 85; 5 —

/ — от 15 до

14;

2 —от 13

от 66 до 75; в

— от 56 до 65; 7 — от 46 до

до 12; 3 — от 11

до 10; 4—

55;

8

— от

36

до 45;

9 — до 35

от 9 до 8; 5

— от 7 до 5

Рис.

57.

Скапулярный тип

Рис.

58.

Латеральный

топографии

высоты

волося­

тип

топографии

вы­

ного покрова, длина остево­

соты

волосяного

по­

го волоса шкурки

лисицы,

крова, длина остево­

 

 

 

мм:

 

 

го волоса шкурки сус­

/ — более

70;

2

— от 65 до 70;

лика-песчаника,

мм:

3 — от

60

до

65;

4 — от

50 до 60;

1 — от

12

до 13;

2 — от

5 — от

40

до

50;

6 —

от 30 до

10 до

12:

3 — от

18 до

 

 

40;

7 - д о

30

 

10; 4 — от 9 до 7

\

Рис.

59. Абдоминальный

Рис. 60. Эквалатераль-

тип

топографии высоты

ный тип топографии вы­

волосяного покрова, дли­

соты волосяного покрова,

на остевого волоса шкур­

длина остевого волоса

ки зайца-беляка, мм:

шкурки

ондатры,

мм:

1 —

от

60

до

70;

2 — от

42

1 — более

35;

2 —

от

30

до

до

56;

3 — от

37

до

42;

4 —

35; 3 — от

26

до

30;

4 —

от

от

34

до

37;

5 — от

30 до

34;

21 до

26;

5 — до

21

 

6 — от

26

до

30;

7 — до

26

 

 

 

 

 

 

Рис. бІ.Эквальный тип топо­ графии высоты волосяного по­ крова, длина остевого волоса шкурки крота,

мм:

1 — более

8,

2 —

более 7;

3 —

бо­

лее

6

 

VIII тип (э к в а л а т е р а л ы і ы й) характеризуется некоторой уравненностью волосяного покрова по всей площади шкурки. Наи­ более длинный волос большинства видов пушнины этого типа рас­ положен на спине, наиболее густой — на брюшке. На хребте волос

в1,5—2 раза длиннее, чем на череве. Волосяной покров на череве

в1,5—2 раза гуще, чем на хребте.

Кэквалатеральному типу волосяного покрова (рис. 60) отно­

сят шкурки ондатры, водяной крысы, нутрии, норки и выдры.

IX тип ( э к в а л ь н ы й , или р а в н о м е р н ы й ) отличается ровным по длине и густоте волосяным покровом на всей площади шкурки.

Этот тип волосяного покрова (рис. 61) имеют шкуры морского котика и тюленя, а также шкурки крота.

§ 5. ОСОБЕННОСТИ СОРТИРОВКИ ЗИМНИХ ВИДОВ ПУШНОГО ПОЛУФАБРИКАТА

Шкурки соболя. Шкурки выделанного натурального соболя сор­

тируют по ГОСТ 12 438—66. Шкурки,

снятые

трубкой,

должны

быть выделаны с сохранением

всех

топографических

участков,

а также меха головы (с носиком

и ушками),

лап (с когтями) и

хвоста и, кроме того, вытянуты в длину. При сортировке шкурки

соболя

подразделяют по окраске

волосяного

покрова, по разме­

рам, сортам и группам дефектности.

шкурки соболя сор­

По

о к р а с к е в о л о с я н о г о

п о к р о в а

тируют на семь цветовых категорий, а каждую категорию, в свою очередь, делят на две группы. Основу этой сортировки составляет изменение окраски волосяного покрова от особо темной (1-й цвет) до светло-каштановой (6-й и 7-й цвета). Деление каждого цвета на две группы (табл. 44) основано на интенсивности окраски каж­ дого номера.

 

 

 

 

Т а б л и ц а

44

Оценка шкурок соболя по цветовым категориям

 

Номер

Группа

Зачет, %

Номер

Группа

Зачет,

%

1-Й

1-я

100

4-й

2-я

50

 

1-й

2-я

95

5-й

1 -я

45

 

2-й

1-я

85

5-й

2-я

40

 

2-й

2-я

80

6-й

1-я

35

 

3-й

1-я

65

6-й

2-я

30

 

3-й

2-я

60

7-й

1-я

25

 

4-й

1-я

55

7-й •

2-я

20

 

В 1-ю группу включают шкурки с окраской более темных от­ тенков.

По р а з м е р а м шкурки соболя должны соответствовать тре­ бованиям, приведенным в табл. 45. *

234

 

 

Т а б л и ц а

45

Размеры

шкурок соболя

 

 

Размер

Площадь шкурки,

Зачет,

 

Дма

%

Крупные . . . . . . .

Более

5,75

100

 

Средние ............................

От 4,25

до 5,75

85

 

Мелкие ............................

От 3,0

до 4,25

70

 

По к а ч е с т в у в о л о с я н о г о

п о к р о в а выделанные шкур­

ки соболя подразделяют

на два

сорта по

тем же признакам и

с теми же зачетами, что и в сырье.

плешины,

сквозной и деформи­

С у ч е т о м п о р о к о в

(дыры,

рованный волос, запал, поредение волосяного покрова) шкурки со­ боля делят на нормальные (зачет 100%); с малым дефектом (за­ чет 90%); со средним дефектом (зачет 80%); с большим дефек­ том (зачет 55%).

На кожевой ткани каждой шкурки необходимо поставить то­ варный знак предприятия-изготовителя с обозначением номера и группы цвета, размера и сорта, группы дефектов, даты выпуска, номера стандарта. Кроме того, должна быть указана розничная цена.

На шкурках с подцвеченной остью после цифры, обозначаю­ щей группу цвета, добавляют букву К, а на шкурках соболя кле­

точного (совхозного)

разведения — букву С.

 

Например,

на

кожевой

ткани

шкурки соболя обозначено:

21С111.

 

 

 

 

 

 

 

Это следует читать так:

 

 

1

1

1

 

1

C

1

'

I

I

I

 

I

 

I

I

Номер

Группа Совхоз-

Крупного

I сорта

Нормаль

цвета

цвета

ный

размера

(зачет

ный

 

(зачет

 

(зачет

 

100%)

(зачет

 

85%)

 

100%)

 

 

100%)

Шкурки мягкой и горской куницы, кидуса и харзы. Эти шкурки сортируют по ГОСТИ 616—65.

Шкурки должны быть выделаны трубкой с сохранением всех

топографических участков.

 

г р у п п а м

При сортировке шкурки куницы подразделяют по

м я г к о с т и

(табл. 46), по о к р а с к е в о л о с я н о г о

п о к р о в а

(табл. 47),

с о р т а м и г р у п п а м

д е ф е к т н о с т и .

и г р у п п ы

Шкурки

кидуса и харзы делят

только на с о р т а

д е ф е к т н о с т и .

При сортировке на сорта выделанные шкурки куницы, кидуса и харзы должны соответствовать тем же требованиям, что и при

сортировке сырья. •

запал, плешины, вы­

С у ч е т о м

д е ф е к т о в (дыры, разрывы,

тертые места,

сквозной волос, перезрелость)

шкурки куницы, ки-

235

Смотрите также файлы