Файл: Коган, Т. Л. Экономика, организация и планирование гостиничного хозяйства учеб. пособие.pdf

за счет средств, выделяемых на капитальный ремонт разрешается:

1)внутренняя перепланировка помещений с устрой­ ством новых санитарных узлов;

2)переоборудование вспомогательных помещений под жилые помещения;

3)замена печного отопления центральным с устрой­ ством котельных и переоборудованием печей для сжига­ ния в них газа и угля;

4)автоматизация котельных, лифтового хозяйства и электроосвещения;

5)присоединение гостиниц к водопроводным и кана­ лизационным сетям и монтаж соответствующего внут­ реннего оборудования гостиниц;

6)устройство новых лифтов в гостиницах высотой бо­ лее 5 этажей и восстановление бездействующих лифтов;

7)присоединение гостиниц к теплофикационным, ра­ диотрансляционным и электрическим сетям и другие работы.

Гостиницы могут списывать с баланса основные фон­ ды эксплуатационного назначения, пришедшие в ветхое состояние (оборудование, инвентарь), на ооновании ак­ тов, в которых указываются данные, характеризующие объект, причины износа и нецелесообразность или невоз­ можность их восстановления.

Норму амортизации рассчитывают раздельно для полного восстановления (реновации) и для частичного восстановления основных фондов, включая капитальный ремонт и модернизацию. Общую норму амортизации оп­ ределяют как сумму норм амортизации для полного и частичного восстановления фондов.

Нормы амортизационных отчислений различных ви­ дов основных фондов не одинаковы и зависят от срока службы и условий их эксплуатации (табл. 1).

Амортизационные отчисления на полное восстанов­ ление (реновацию) основных фондов предприятие вно­ сит в банк, и их направляют на финансирование центра­ лизованных капиталовложений.

Амортизационные отчисления, предназначенные для капитального ремонта, расходуют на ремонты и модер­ низацию основных фондов. По гостиницам эта часть со­ ставляет примерно 80—85% общей суммы амортизацион­ ных отчислений. Она остается в полном распоряжении

37

гостиницы. По гостиницам, переведенным на новые ус­ ловия планирования и экономического стимулирования, часть общей суммы средств на полное восстановление направляют в фонд развития производства.

Таблица 1

Нормы амортизационных отчислений по основным фондам гостиниц*

*Амортизационные отчисления по указанным выше основным фондам используются только на капитальный ремонт, приобретение мебели, оборудования и белья.

**Амортизационные отчисления по зданиям исчисляют, исходя из

группы капитальности стен, по нормам амортизационных отчислений по основным фондам народного хозяйства СССР, утвержденным по­ становлением Совета Министров СССР от 1. IX . 1961 г.

При расчете плановых и фактических амортизацион­ ных отчислений учитывают не только основные фонды на начало года, но и все изменения в их составе (ввод в эксплуатацию новых фондов, выбытие по ветхости, пере­ дачу части основных фондов другим предприятиям).

Годовые амортизационные отчисления устанавливают отсреднегодовой стоимости основных фондов, которую определяют по формуле

38

где Фн, Фв — стоимость основных фондов на начало планового года и вводимых в действие в плановом году;

Кп.и — количество полных месяцев функциони­ рования основных фондов;

Фв, — стоимость основных фондов, выбываю­ щих в плановом году;

К'ы— количество месяцев функционирования основных фондов.

§6. П О К АЗАТЕ ЛИ И СП О ЛЬЗО ВАН И Я

ОСНОВНЫ Х ФО Н ДО В

Масштабы и темпы роста услуг, которые предостав­ ляют гостиницы, зависят не только от увеличения строи­ тельства новых гостиниц, но и от степени использования имеющихся.

Улучшение использования основных фондов гостиниц увеличивает количество предоставляемых услуг без до­ полнительных капитальных вложений, снижает их себе­ стоимость и увеличивает прибыль. Чтобы определить ис­ пользование основных фондов в гостиничном -хозяйстве, пользуются: 1) фондоотдачей или фондоемкостью; 2) коэффициентом использования пропускной способнос­

фондов. Они характеризуют степень использования ос­ новных фондов как отдельной гостиницы, так и гостинич­ ного хозяйства в целом.

Фондоотдача Ф0 — это отношение объема предостав­ ленных Гостиницами услуг в денежном или натуральном выражении на единицу основных фондов.

39

где У — стоимость оказываемых услуг в рублях или количество предоставленных койко-суток;

Оф — величина основных фондов, руб. Фондоемкость Фе является обратной величиной фон­

доотдачи. Это отношение величины основных фондов на единицу предоставленных услуг

Фондоотдача и фондоемкость зависят от размера и разряда гостиниц и категории номеров, коэффициента использования, пропускной способности и т. д.

Фондоотдача по гостиницам местных Советов депу­ татов трудящихся Украинской ССР составила на 1 руб.; основных фондов: в 1960 г.— 18 коп., в 1966 г.— 20 коп.

ив 1968 г.— 21 коп., т. е. она непрерывно возрастает. Коэффициент использования пропускной способности

гостиниц Украинской ССР в 1968 г. составил 89,7%, в том числе по гостиницам местных Советов депутатов трудящихся — 92,2% и ведомственным — 70,8%.

Состояние основных фондов гостиниц характеризует­ ся такими коэффициентами, как износ, годность, выбытие, обновление. Исходными данными для их определения служат сведения о наличии и движении основных фондов (табл. 2).

Коэффициент износа определяют как отношение сум­ мы износа основных фондов к полной первоначальной их стоимости.

Важным показателем, характеризующим основные фонды, является коэффициент их годности и обновления. Коэффициент годности определяют делением первона­ чальной стоимости, за вычетом износа, на первоначаль­ ную стоимость или путем вычитания из единицы коэф­ фициента износа.

Таблица 2

Наличие и движение основных фондов, тыс, руб.______________________

40