Файл: Республиканский научнометодический журнал Педагогический.docx

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 18.03.2024

Просмотров: 154

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИЧЕСКИЕ РАЗРАБОТКИ: СРЕДНЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ

МЕТОДИЧЕСКИЕ РАЗРАБОТКИ:

ТЕХНИЧЕСКОЕ И ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

Сроки

Книжный вариант энциклопедии

Роль творческой фантазии в процессе обучения игре на фортепиано

Ұстаз - ұлы есім

Блоги как средство коммуникации: виды и функции блогов

Бастауыш сынып оқушыларын шығармашылық іс-əрекетке баулудың психологиялық-дидактикалық шарттары

Санның дəрежесі қандай цифрмен аяқталатынын табу

Применение методов критического мышления как способ повышения результативности в обучении на уроках физики

Google-сервисы на уроках русского языка и литературы

Роль дидактических игр в формировании и развитии

SMART-технологии как необходимый компонент системы образования

Психологическое сопровождение учащихся в периоды адаптации

Роль социального партнерства в подготовке специалистов по специальности «Организация питания»

Патриотическое воспитание как одно из приоритетных направлений воспитательной работы в колледже

Трудности социальной адаптации у детей с аутизмом в общеобразовательной школе

Қазақстандағы бастауыш мектеп педагогтарын даярлаудың мазмұнының ерекшеліктері

Эффективные пути повышения качества обучения

Разработка и применение суммативных работ по русскому языку

Роль производственного обучения в подготовке высококвалифицированного специалиста

Метр. Я расту

В. Астафьев «Белогрудка»

Сила упругости

Қаныш Сəтбаев

Двумерный массив

Нахождение числа по его проценту

Г. Скребицкий «Как белочка зимует?»

Пайдалы қазбалар жанама?

Көлік инфрақұрылымы

Елі сүйген Елбасы

Откуда ты, вода?

Как вращается земля?

Сердце и его работа

Времена года

Салқындатқыш сұйықтықтар




1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   42

Роль социального партнерства в подготовке специалистов по специальности «Организация питания»



Бырышева Елена Александровна заведующий отделением "Организация питания"

Колледжа сервиса и технологий


Качество профессионального образования можно обеспечить при условии включения образователь- ных учреждений в систему профессиональной дея- тельности предприятий и организаций.

ГККП «Талдыкорганский колледж сервиса и техно- логий» ведет подготовку специалистов по специ- альности: «Организация питания». Социальное партнерство колледжа - один из приоритетов его развития. Оно представляет собой систему

отношений колледжа с предприятиями, субъектами и институтами рынка труда, службой занятости, ор- ганами власти, учреждениями образования, обще- ственными организациями, основанными на выяв- лении, согласовании и реализации интересов всех участников этих отношений.

Основная цель социального партнерства - это со- действие процессу подготовки и переподготовки конкурентоспособных квалифицированных

работников, адаптирующихся к быстрым измене- ниям рынка труда.

Без качественного социального партнерства с пред- приятиями трудно достичь результата. За годы тес- ного сотрудничества со многими предприятиями сложились взаимовыгодные отношения. Для разви- тия нашего колледжа проблема социального парт- нерства приобретает актуальность, так как нам необходимо создать эффективный диалог между профессиональным образованием и предприяти- ями-работодателями.

Качество профессионального образования можно обеспечить при условии включения образователь- ных учреждений в систему профессиональной дея- тельности предприятий и организаций.

Коллектив колледжа в качестве одного из направ- лений своей деятельности организовал социальное партнерство с предприятиями города: Ресторан

«Ай-Сер», Ресторан «Базилик», Кафе «Пинта-Бар», Кафе «Фортуна», Развлекательный комплекс «Ста- тус», Кондитерский цех «Елена», Кафе «Антре- кот», Кафе «The Банка Bar», Кондитерский цех

«Fortunafood», Tino Pizza.

С одной стороны, эти предприятия являются заказ- чиками кадров, с другой нашими партнерами, ко- торые принимают непосредственное участие в под- готовке кадров для своих предприятий.

Со всеми перечисленными предприятиями заклю- чены договоры о сотрудничестве в подготовке спе- циалистов и организации практического обучения студентов колледжа.

В договорах с предприятиями отражены вопросы:

  • организация производственного обучения и практики студентов колледжа;

  • обеспечение прохождения профессиональной практики студентов колледжа;

  • организация стажировки преподавателей и ма- стеров производственного обучения колледжа;

  • обеспечение трудоустройства выпускников кол- леджа;

  • корректируют и вносят изменения в рабочие программы специальных дисциплин, профессио- нальной практики и профессиональных модулей согласно современным требованиям.

Мы расширяем сотрудничество с предприятиями, где наши студенты проходят профессиональную практику.

Со всеми предприятиями, независимо от форм соб- ственности, заключены договора на проведение профессиональной практики студентов. Работода- тели представляют студентам рабочие места в со- ставе производственных бригад, выделяют руково- дителей практики от предприятий, которые пере- дают студентам опыт, помогают им быстрее адап- тироваться на производстве.

Многие наши выпускники после окончания колле- джа трудоустраиваются на базовых предприятиях.

Большинство социальных партнеров отмечают добросовестное и ответственное отношение сту- дентов к выполнению заданий, надеются на даль- нейшее сотрудничество, готовы брать на работу выпускников, прошедших практику на их предпри- ятиях. Все отзывы положительные.

Введется профориентационная работа с участием социальных партнеров, что повышает интерес аби- туриентов к выбранной профессии.

В Tino Pizza наши обучающиеся совместно с рабо- тодателями проводят мастер-классы с детьми и со школьниками от 4 до 15 лет.

Под руководством наших студентов-практикантов, которые проводят мастер–классы, дети самостоя- тельно приготавливают пиццу от начала и до по- дачи на стол, этим самым показывая высокий уро- вень профессиональной подготовки.

Социальные партнеры также являются членами ито- говой государственной аттестации, участвуют в ра- боте квалификационных комиссий, где имеют воз- можность не только оценить знания, умения и навыки выпускников, но и пригласить их на рабочие места. Таким образом, работодатель не только оценивает эффективность работы учебного заведения, но и эффективность собственного участия в процессе подготовки специалиста, тем самым уменьшается поле для взаимных претензий и расширяется для углубления сотрудничества.

Участие социальных партнёров в организации про- ведения уроков производственного обучения в ка- честве экспертов.

Наших партнеров часто можно увидеть в колледже. Мы приглашаем работодателей на различные меро- приятия, проходящие в колледже: мастер-классы, семинары, совместные заседания.

Одним из возможных приемов социального парт- нерства является также организация конкурсов профессионального мастерства, где учащиеся за- крепляют и углубляют полученные знания в про- цессе обучения; развивается творческое мышление и способность применять на практике полученные знания, умения и навыки; прививается уважение к избранной профессии.

Сотрудничаем с социальными партнерами по про- хождению стажировок, обучению преподавателей специальных дисциплин и мастеров производ- ственного обучения на базе предприятий.

Стажировка обеспечивает развитие социального партнерства и позволяет ознакомиться с новым оборудованием на предприятиях, изучить иннова- ционные технологии, применяемые на производ- стве, современную организацию труда, приемы и методы труда новаторов производства.

Проводятся экскурсии на предприятиях обще- ственного питания, где студенты встречаются с ра- ботодателями, ведь экскурсия — одна из распро- страненных форм профориентационной работы и


получения профессиональной информации. Подводя итог, можно отметить, что сотрудниче- ство с социальными партнерами имеет для колле- джа большое значение: участие студентов в кон- курсах профессионального мастерства, расшире- ние возможности для организации практики, тру- доустройства студентов, упрощается работа по раз- работке новых программ, обеспечивается учет тре- бований работодателей по содержанию подготовки будущих специалистов.

А предприятия нашего города в свою очередь будут

иметь дело с высококвалифицированными работ- никами, умеющими в существующих в настоящее время условиях рыночных отношений приспосаб- ливаться к реальным условиям труда, работать на современном оборудовании, то есть соответство- вать основным требованиям работодателей.

В нашем колледже цель социального партнерства заключается в успешном решении основной задачи учебного заведения подготовка высококвалифи- цированных компетентных специалистов, отвеча- ющих требованиям работодателей.



1   ...   11   12   13   14   15   16   17   18   ...   42

Қазақ тілі сабағын деңгейлеп оқыту технологиясы



Молдахметова Замзагуль Курмангалиевна

"Ақсай техникалық колледжі" МКҚК қазақ тілі жəне əдебиеті пəнінің оқытушысы


Қазіргі таңда білім беретін мектепте қазақ тілі жəне əдебиет пəндерінің оқытуы ерекше маңызды. Се- бебі, кез-келген Қазақстан азаматы өз елінің, мем- лекетінің, сол мемелекеттің тілін, əдебиетін білуге міндетті. Балалардың мүмкіншіліктерінің даму ба- рысында қазақ тілінің оқыту мен тəлім тəрбие бе- рудегі рөлі күннен күнге арта түсіп келеді. Осы ба- ғытта жастарды Қазақстанның қазақ тілін жəне əде- биет пəндерін оқып үйрететін оқу орны жалпы бі- лім беретін мектеп.

Қазақ тілі сабақтарында оқушылар қарым-қатынас дағдыларын қалыптастырады, оларды болашақта олар өздерінің практикалық қызметінде қолдана алады. Оқушылардың сөйлеу əрекетін дамыту жаңа технологияларды қолдануды талап етеді. Жаңа тех- нология-бұл оқушылардың білімі мен дағдыларын қалыптастыруға жəне дамытуға арналған əдістеме- лік жүйе.

Оқушылардың даралығын дамытатын, оның өзін- өзі көрсетуге барлық қажетті жағдайларды жасай- тын компоненттер маңызды болып табылады. Қа- зақ тілін оқытудағы жаңа бағыттардың бірі білім алушыларды деңгейлік саралаудың дамытушы мо- делін енгізу болып табылады.

Деңгейлік-сараланған оқыту технологиясы-оқушы- ның туа біткен ақыл-ой қабілеттерін дамытудың жеке жанжақты болуына негізделген білім беру жү- йесі. Осыған байланысты оқыту үдерісіндегі келесі негізгі міндеттерді атап өтер болсам: деңгейлік оқыту ерекшелігін талдау; сабақ барысында оқушылардың бірнеше деңгейде жұмыс істеу қабі- летін көрсету; өз бетінше жұмыс істейтін, білімін үнемі толықтырып отыратын, алған білімін бола- шаққа бағдарлай отырып, теориялық жұмыс істей- тін, білімін үнемі толықтырып отыратын, алған бі- лімін болашаққа бағдарлай отырып, теориялық тұрғыдан өмірлік ағымда қолдана алатын, шығар- машылық тұрғыдан ойлайтын, олардың негізінде дұрыс қорытынды жасай алатын, деңгейлік оқыту

барысын сыни тұрғыдан талдай алатын азаматты тəрбиелеу үшін үнемі назар аудару қажет.

Деңгейлік оқыту арқылы-оқылатын ақпаратты азайту арқылы емес, оқушыларға қойылатын əр түрлі талаптар арқылы. Деңгейлік оқыту техноло- гиясының мақсаты - əр оқушы өзінің даму деңге- йінде оқу материалын меңгеруі

  1. деңгей тапсырмалары есте сақтауға лайықты, ал- дыңғы сабақта жаңадан игерілген фонды қайта- лауға жəне пысықтауға мүмкіндік береді;

  • Жаттап алуға лайықталған болуы кажет.

  • Алдыңғы сабақта жаңадан меңгерілген білімнің өзін өзгертпей қайталап, пысықтауына мүмкіндік беруі керек.

  • Тапсырмалар жаңа тақырып үшін типті жəне өмірмен байланыста болуы тиіс.

  1. деңгей тапсырмалары материалды реттеуге жəне жүйелеуге берілген тапсырмалар;

  • Өтіп кеткен материялдарды реттеуге жəне жүйе- леуге берілген тапсырмалар. Бұлар өзгертілген жағдайлардағы тапсырмалар, яғни бұрынғы тап- сырмаларға ұқсас, бірақ оларды орындау үшін ал- ғашқы алған білімдерін түрлендіріп пайдалану қа- жет болады.

  • Оқушылардың ойлау қабілетін жетілдіруге бері- летін тапсырмалар.

  • Ребустар мен сөзжұмбақтар.

  1. деңгей танымдық – іздену түрдегі заңдылықтар шығару қорытынды жұмыстары;

  • Танымдық іздену (эвристикалық) түрдегі тап- сырмаларды орындау барысында оқушылар жаңа тақырып бойынша меңгерген алғашқы қарапайым білімдерін жтілдіріп, тереңдетумен қатар, ол та- ғыда жаңа білімді меңгеріп,өзі үшін жаңалық ашуы тиіс.

  • Əртүрлі əдіс-тəсілдермен шешілетін тапсырмалар.

  • Өздігімен мысалдар, тапсырмалар құрастыру жəне оны өздігінен шешімін табу. Диаграмма,


сызбалар салу, жергілікті жағдайда өлшеу жұмыс- тарын жүргізу, көрнекті құралдар дайындауға бері- летін тапсырмалар.

  • Қазақ тілі сабағында деңгейлік тапсырмалармен жұмыс жасау арқылы оқушының өзіндік жеке жолы, темпі, даму динамикасы, ынтасы, ойлауы, есте сақтауы, оқу сапасы арта түседі. Əр оқушының ой-өрісі кеңейеді. Оқушыларды бағалау да ерекше, ол рейтингтік (көпұпайлы) жүйе бойынша жүзеге асады. Деңгейлік оқытудың ерекшелігі - оқушы- лардың сабақ барысында бірнеше деңгейде жұмыс жасай алатындығында.

Осы орайды сөйлеуді дамыту бағыты бойынша бар- лық жерде төрт дағды: айтылым, тыңдалым, жазы- лым, оқылым дағдылары бойынша жұмыс жүргізу арқылы оқушының сөйлеу əрекетін қалыптастырады. Мəтіндер сабақтан сабаққа, сыныптан сыныпқа күрделеніп жеңілден қиынға деген дидактикалық принцип ұсталынуы қажет. Мəтіндерде оқушылар- дың дүниетанымын кеңейтетін қазақ халқының та- рихы, мəдениеті, салт-дəстүрлері, ұлт мейрамдары туралы мағлұмат көбірек болуы тиіс, тəрбиелік мақсаты болуы керек.

Əдебиет сабағындағы көп деңгейлі жұмыс психи- калық іс-əрекет тəсілдерін қалыптастырудың, шы- ғармашылық ойлауды, оқушылардың сөйлеуін да- мытудың маңызды құралы болып табылады, соны- мен қатар бағдарламалық шығармаларды сапалы оқуға ықпал етеді. Ірі шығармаларды зерттеудегі əдебиет сабақтарындағы жұмыс кезеңдері.

1 кезең диагностикалық. Топтар құру мақсатында оқушылардың білім алуына диагностика жүргізіледі. 2 кезең – топтар құру.

3 кезең – деңгейлік оқытуды жүзеге асыру-сабақ- тарда жұмыс.

Деңгейлер:

  1. деңгей - репродуктивті. Оқушылар фактілер, құ- былыстар, оқиғалар туралы білімдерін көрсетуі ке- рек. Айтып жеткізеді.

  2. деңгей алгоритмдік. Бұрын зерттелген, оқылған материалды жүйелеу.

  3. деңгей эвристикалық. Іздеу қызметін қажет ете- тін білімді терең игеру.

  4. деңгей шығармашылық. Эссе, шығарма, шығар- машылық жұмыс жазу. Əдебиет сабағындағы көп деңгейлі жұмыс ақыл-ой іс-əрекетінің тəсілдерін қалыптастырудың, шығармашылық ойлауды, сөй- леуді, зейінді дамытудың маңызды құралы болып табылады [3].

10 деңгейлі оқыту əр балаға өз білімін, ең алдымен, оқу мүмкіндіктерін барынша пайдалану үшін ұйымдастыруға мүмкіндік береді. Деңгейлік сара- лау мұғалімнің назарын балалардың əртүрлі санат- тарымен жұмыс істеуге аударуға мүмкіндік береді. Көптеген жаттығулар жасау үшін үлгерімі нашар оқушыларға сараланған көмек көрсету оң əсерін бе- реді. Сараланған көмектің əртүрлі түрлері:

сабақтағы қателіктер бойынша үнемі жұмыс жасау жəне оны үй тапсырмаларына қосу, ең көп кездесе- тін қателіктер туралы ескерту, тапсырманы орын- дау кезінде дұрыс емес тəсілдер жəне сабақтағы өзіндік жұмыс барысында үлгерімі нашар оқушы- ларға тиісті көмек көрсету болып келеді.

  • Тапсырма негізделетін ережені көрсету.

  • Тапсырмаға қосымша (сурет, схема, Нұсқаулық жəне т.б.).

  • Тапсырманы орындау алгоритмін көрсету.

  • Бұрын орындалған ұқсас тапсырманы көрсету.

  • Мұндай тапсырманың барысын түсіндіру. Əдістер мен тəсілдердің сəтті үйлесуі, күшті жəне əлсіз оқушылармен жұмыс істеуде оң нəтиже бе- реді: балалар мұндай сабақтарды асыға күтеді, мықтылар танымал ғылыми, энциклопедиялық жəне басқа əдебиеттерден тек зерттелген тақырып- тарға ғана емес, сонымен бірге алға қарай жүреді. Саралау жүзеге асырылуы мүмкін:

  • жұмыстың көлемі мен мазмұны бойынша;

  • қабылдау жəне дербестік дəрежесі бойынша;

  • бекітіп беру кезінде;

  • қайталау кезінде;

  • жаңа материалды түсіндіру кезінде (белгілі бір жағдайларда).

Қорыта келгенде деңгейлік тапсырмалар орындау негізінде оқытудың тиімділігі:

  • оқушы өз бетімен жұмыс істеуге дағдыланады;

  • оқушының жеке қабілеті айқындалады;

  • іштей бір-бірінен қалмауға тырысады;

-тапсырманың күрделену деңгейіне сəйкес оқушы- ның ойлау қабіліеті артады;

-сынып оқушылары толық бағаланады;

-əр бала өз деңгейіне, қабілетіне қарай бағаланады. Қажетті базалық білімде ерекше орынды жоспарлау мəселесі алады, себебі бүгінгі оқушы ертеңгі маман. Бүгінде оқытудың барлық түрін кешенді қарастыру, оларды бір бірімен байланыстыру мақсаты басым болып тұр. Бүгінгі күн талабы маманның кəсіби ба- ғыттылығын, іскерлігін қалыптастыру. Мектепте бі- лім беру қоғам дамуының негізгі жолы. Сондықтан кəсіптік білім беруде өтілетін тақырыптар, соның ішінде жоспарлау мəселесі, ғылымның соңғы жетіс- тіктеріне негізделуі тиіс. Білім беруде жаңа техноло- гиялардың пайда болуы оқытушыдан əдістемелік – технологиялық біліктілікті талап етеді. Себебі мұға- лім өз қызметінің негізгі субъектісі оқушының жеке басымен жұмыс істейді.

Пайдаланылған əдебиеттер:

  1. Кусаинов А.К. Качество образования в мире и в Казахстане. – Алматы, 2013.–196 с.

  2. Мұқаметқали М. Мұғалімдерді кəсіби педагоги- калық инновациялық іс-əрекетке даярлау жолдары

  • Өскемен, 2004.

  1. Мұғалімге арналған нұсқаулық ІІ деңгей ІІІ ба- сылым «Назарбаев зияткерлік мектебі» ДББҰ Пе- дагогикалық шеберлік орталығы, 2014 ж.